The fresh meat is very sensitive to

The fresh meat is very sensitive to spoilage bymicrobial growth and oxidative reactions. High level protein and moisture cause microbial spoilage of meat while the aerobic condition induces oxidation of lipid and protein.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อสดจะมีความสำคัญมากจะเน่าเสีย bymicrobial เจริญเติบโตและปฏิกิริยาออกซิเดชัน ระดับโปรตีนและความชื้นทำให้จุลินทรีย์เน่าเสียของเนื้อสัตว์ก่อให้เกิดการสภาพแอโรบิกออกซิเดชันของไขมันและโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อสดมีความสำคัญมากต่อการเจริญเติบโต bymicrobial การเน่าเสียและปฏิกิริยาออกซิเดชัน โปรตีนระดับสูงและความชื้นทำให้เกิดการเน่าเสียจุลินทรีย์ของเนื้อสัตว์ในขณะที่สภาพแอโรบิคก่อให้เกิดออกซิเดชันของไขมันและโปรตีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อสดมากไวต่อการเติบโต bymicrobial และปฏิกิริยาออกซิเดชัน ระดับโปรตีนและความชื้นทำให้เกิดการเน่าเสียของจุลินทรีย์ในเนื้อสัตว์ ขณะที่เงื่อนไขแอโรบิก ก่อให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันและโปรตีน