These regions on the micelle surfac

These regions on the micelle surface confer steric repulsion to avoid aggregation. Glycosylated parts of k-caseins are also responsible for the net negative micelle charge which
induces electrostatic repulsions between casein micelles and which can be assimilated to a hairy stabilizing surface layer

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ภูมิภาคเหล่านี้บนพื้นผิวของ micelle ประสาท steric repulsion เพื่อหลีกเลี่ยงการรวม ส่วน Glycosylated ของ k caseins ก็รับผิดชอบสำหรับ micelle ลบสุทธิค่าใช้จ่ายที่แท้จริง repulsions ไฟฟ้าสถิตระหว่าง micelles เคซีนซึ่งสามารถมีขนบธรรมเนียมประเพณีชั้นผิวผมสมัยมีเสถียรภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภูมิภาคเหล่านี้บนพื้นผิวไมเซลล์หารือเขม่น steric เพื่อหลีกเลี่ยงการรวม ส่วน glycosylated ของ k-caseins
ยังรับผิดชอบค่าใช้จ่ายสุทธิไมเซลล์เชิงลบซึ่งก่อให้เกิดการrepulsions ไฟฟ้าสถิตระหว่าง micelles และเคซีนซึ่งสามารถหลอมรวมไปขนเสถียรภาพชั้นผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภูมิภาคเหล่านี้บนพื้นผิวไมเซลล์ปรึกษาเอปฏิเสธเพื่อหลีกเลี่ยงการรวมกัน ส่วนอื่นของ k-caseins ยังรับผิดชอบค่าใช้จ่ายสุทธิลบไมเซลล์ที่ก่อให้เกิดไฟฟ้าสถิตระหว่าง
repulsions เคซีนไมเซลล์ซึ่งสามารถปรับตัวให้มีเสถียรภาพ

ผิวชั้น