Instructions
Preheat the oven to 375 degrees F.
Line muffin tin with paper cups or spray with a baking spray. Set aside.
to make the topping:
In a large mixing bowl, whisk together granulated sugar, brown sugar, cinnamon, salt and flour. Add melted butter and stir in until it all comes together. Fluff with a fork to make a mixture that resembles coarse crumbs. Set aside.
to make muffins:
In another mixing bowl, whisk together flour, brown sugar, baking powder, baking soda, cinnamon and salt.
In a medium bowl, whisk together eggs, milk, oil and vanilla extract.
Add the wet ingredients to the dry ingredients and stir it all together with a wooden spoon, just until combined. Batter should be lumpy. Do not overmix!
Scoop the batter into the muffin tin. It should fill each cup about 3/4 full.
Sprinkle the topping on top of the batter of each muffin. It may seem like it's a lot of topping but try your best to use it all up.
Bake the muffins for 15 to 18 minutes or until the toothpick inserted into each muffin comes out clean. It may take even 20 minutes (each oven is different and you should always check the doneness of each muffin with a toothpick, dry spaghetti noddle or a wooden skewer. )
Let the muffins cool in the pan for 10 minutes, then transfer onto a cooling rack to cool completely.
คำแนะนำในการเปิดเตาอบที่ 375 องศา F. สายดีบุกมัฟฟินกับถ้วยกระดาษหรือสเปรย์ด้วยสเปรย์อบ ตั้งอยู่ด้านข้าง. ที่จะทำให้เครื่องประดับ: ในชามผสมขนาดใหญ่, ปัดน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน, น้ำตาล, อบเชย, เกลือและแป้ง ใส่เนยละลายและคนในจนกว่าจะทั้งหมดมารวมกัน ปุยด้วยส้อมที่จะทำให้ส่วนผสมที่มีลักษณะหยาบ crumbs . การตั้งสำรองที่จะทำให้มัฟฟิน: ในชามผสมอีกปัดแป้ง, น้ำตาล, ผงฟู, โซดา, อบเชยและเกลือ. ในชามขนาดกลาง, ปัดร่วมกันไข่นมน้ำมันและสารสกัดจากวานิลลา. เพิ่มส่วนผสมเปียกไป ส่วนผสมแห้งและคนไว้ด้วยกันด้วยช้อนไม้เพียงจนเข้ากัน แป้งควรจะเป็นก้อน อย่า overmix! Scoop แป้งลงในพิมพ์มัฟฟิน มันควรจะเติมถ้วยละประมาณ 3/4 เต็ม. โรยท็อปปิ้งที่ด้านบนของแป้งมัฟฟินของแต่ละคน มันอาจจะดูเหมือนมันมากของเครื่องประดับ แต่พยายามที่ดีที่สุดของคุณจะใช้มันทั้งหมดขึ้น. อบมัฟฟินสำหรับ 15-18 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันแทรกเข้าไปในแต่ละมัฟฟินออกมาทำความสะอาด มันอาจใช้เวลาแม้กระทั่ง 20 นาที (เตาอบแต่ละที่แตกต่างกันและคุณก็ควรตรวจสอบ doneness ของแต่ละมัฟฟินด้วยไม้จิ้มฟัน, ปาเก็ตตี้ศีรษะแห้งหรือเสียบไม้.) ให้มัฟฟินเย็นในกระทะประมาณ 10 นาทีแล้วโอนเข้าสู่การระบายความร้อน ชั้นวางให้เย็นสนิท
การแปล กรุณารอสักครู่..

แนะนํา
เปิดเตาอบที่ 375 องศา F .
สายดีบุกมัฟฟินกับถ้วยกระดาษหรือสเปรย์ด้วยสเปรย์อบ ไว้ เพื่อให้ติดตาม :
ในชามผสมขนาดใหญ่ตีไข่เข้าด้วยกัน , น้ำตาลทราย , น้ำตาล , อบเชย , เกลือและแป้ง ใส่เนยละลายลงไปผัดจนทุกอย่างเข้าด้วยกัน ปุยด้วยส้อมเพื่อให้ส่วนผสมที่ดูคล้ายกับเกล็ดหยาบ ไว้ เพื่อให้มัฟฟิน
:ในชามผสมอีก ตีผสมกันแป้ง , น้ำตาล , ผงฟู , โซดา , อบเชยและเกลือ .
ในชามขนาดกลาง ปัดกันไข่ นม น้ำมัน และสารสกัดจากวานิลลา .
เพิ่มส่วนผสมเปียกกับส่วนผสมแห้งและคนให้มันเข้ากันด้วยช้อนไม้จนรวมกัน แป้งควรจะลัมพี ไม่ overmix !
ตักแป้งใส่มัฟฟินดีบุกควรเติมถ้วยละประมาณ 3 / 4 เต็ม
โรย topping ด้านบนของแป้งแต่ละมัฟฟิน มันอาจดูเหมือนเช่นมากของเครื่องประดับ แต่พยายามที่ดีที่สุดของคุณที่จะใช้มันทั้งหมดขึ้น .
อบมัฟฟินที่ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนไม้จิ้มฟันแทรกในแต่ละมัฟฟินออกมาสะอาดมันอาจใช้เวลาถึง 20 นาที ( แต่ละเตาจะแตกต่างกันและคุณควรตรวจสอบ doneness แต่ละมัฟฟินด้วยไม้จิ้มฟัน , บริการสปาเก็ตตี้หัว หรือ ไม้เสียบ ไม้ )
ให้เย็นในถาดอบมัฟฟิน ประมาณ 10 นาที แล้วส่งผ่านไปยังเย็นตะแกรงให้เย็นสนิท
การแปล กรุณารอสักครู่..
