coefficient for the steam side was

coefficient for the steam side was increased by the increase in
temperature thus favoring heat transfer to the banana puree. For
the temperatures of 110 and 121.1 ◦C the average heat transfer
coefficients were not significantly different from each other
(p > 0.05 for the Tukey test), but the steam temperature of 132.2
caused a significant (p < 0.05 for the Tukey test) increase in the
average heat transfer coefficient (Fig. 2(c)). For an L/D ratio of
250 the effects of increasing flow rate and steam temperature
were more pronounced because most of the heat was transferred
in the first section of the heat exchanger.
A multiple regression analysis was performed considering
only the statistically significant effects and the empirical model
fitted to the experimental data (R2 = 86.3%) obtained is represented

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มขึ้นจากการเพิ่มสัมประสิทธิ์สำหรับด้านอบไอน้ำอุณหภูมิร้อนนความจึงโอนย้ายไป puree กล้วย สำหรับอุณหภูมิของ 110 และ 121.1 ◦C ถ่ายเทความร้อนโดยเฉลี่ยสัมประสิทธิ์ไม่มากแตกต่างกัน(p > 0.05 สำหรับทดสอบ Tukey), แต่อุณหภูมิไอน้ำของ 132.2เกิดจากการเพิ่มขึ้น (p < 0.05 สำหรับทดสอบ Tukey) อย่างมีนัยสำคัญในการสัมประสิทธิ์การถ่ายโอนความร้อนเฉลี่ย (Fig. 2(c)) การอัตราส่วน L/D250 ผลกระทบของการเพิ่มอุณหภูมิไอน้ำและอัตราไหลได้ออกเสียงมากขึ้นเนื่องจากส่วนใหญ่ของความร้อนถูกถ่ายโอนในส่วนแรกของเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนทำการวิเคราะห์การถดถอยหลายพิจารณาเฉพาะผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติและแบบจำลองผลพอดีกับข้อมูลทดลอง (R2 = 86.3%) ได้รับการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สัมประสิทธิ์ไอน้ำข้างก็เพิ่มขึ้นตามการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิจึงนิยม
การถ่ายเทความร้อนสู่กล้วยบด . สำหรับ
อุณหภูมิ 110 และ 121.1 ◦ C สัมประสิทธิ์การถ่ายโอน
ความร้อนเฉลี่ยไม่แตกต่างจากแต่ละอื่น ๆ
( p > 0.05 เพื่อทดสอบทดสอบ ) แต่อุณหภูมิไอน้ำของ 132.2
ที่เกิดขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ( p < 0.05 เพื่อทดสอบทดสอบ ) เพิ่มขึ้นใน
เฉลี่ย ค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อน ( รูปที่ 2 ( C ) เป็น L / D Ratio ของ
250 ผลของการเพิ่มอัตราการไหลของไอน้ำและอุณหภูมิ
เป็นเด่นชัดมากขึ้นเพราะส่วนใหญ่ของการถ่ายเทความร้อน
ในส่วนแรกของความร้อนการแลกเปลี่ยน การวิเคราะห์ถดถอยพหุ

การพิจารณาเฉพาะผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติและแบบจำลอง
ประกอบกับข้อมูลจากการทดลอง ( R2 = ทรัพย์ % ) ได้เป็นผู้แทน