1. Soak the yellow beans obernight,

1. Soak the yellow beans obernight, steam for 45 minutes

2. Pound or blend the bean to a paste, add mix with the sugar, salt and coconut milk

3. Place into a saucepan and heat gently, stirring continuously until the paste thickens, then leave it to cool

4. Now comes the artistic stage, take small pieces of the yellow bean paste, about 10gms each and form them into fruit shapes, it’s a good idea to use toothpicks and a block of foam to hold the shapes and paint them with the food colouring

5. Now to glaze, mix the agar with water and heat until the agar has fully dissolved

6. Leave it to cool slightly, but be careful not to let it set

7. Dip the fruit into the agar and stand them up by pushing the toothpick into foam or polystyrene. Let the agar set on the fruit, then repeat the process and coat the fruit again with another layer of agar. You may have to reheat the agar in the pan to melt it again each time

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. แช่ถั่วเหลือง obernight อบไอน้ำสำหรับ 45 นาที

2 ปอนด์ หรือผสมถั่วเพื่อวาง เพิ่มผสมกับน้ำตาลทราย เกลือ และกะทิ

3 วางลงในหม้อความร้อนเบา ๆ กวนอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งวางงวด แล้วปล่อยให้เย็น

4 ตอนนี้มาขั้นศิลปะ ชิ้นเล็ก ๆ ใช้สีเหลืองถั่วเขียววาง เกี่ยวกับ 10gms แต่ละ และจัดให้เป็นรูปทรงผลไม้ ควรใช้ toothpicks และบล็อกของโฟมเพื่อเก็บรูปร่าง และสี โดยให้สีอาหาร

5 ตอนนี้เผา ผสม agar ที่ มีน้ำ และความร้อนจนกระทั่ง agar มีส่วนยุบเต็ม

6 ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แต่ควรระวังไม่ให้มันตั้งค่า

7 จุ่มผลไม้ใน agar และยืนขึ้น โดยการผลักดันไม้จิ้มฟันที่เป็นโฟมหรือโฟม ให้ agar ตั้งบนผลไม้ จากนั้นทำซ้ำ และผลไม้อีก ด้วยอีกชั้นหนึ่งของ agar coat คุณอาจจะต้องอุ่น agar ในกระทะหลอมอีกครั้งแต่ละครั้งมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1 แช่ถั่ว obernight สีเหลือง, อบไอน้ำเป็นเวลา 45 นาที2 ปอนด์หรือผสมผสานถั่วไปวางเพิ่มผสมกับน้ำตาลเกลือและกะทิ3 วางลงในกระทะและความร้อนเบา ๆ , กวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าจะวางข้นแล้วทิ้งไว้ให้เย็น4 ตอนนี้ขั้นตอนทางศิลปะที่ใช้ชิ้นเล็ก ๆ ของถั่วสีเหลืองประมาณ 10gms แต่ละคนและรูปแบบที่พวกเขาเป็นรูปทรงผลไม้ก็เป็นความคิดที่ดีที่จะใช้ไม้จิ้มฟันและบล็อกของโฟมที่จะถือรูปทรงและสีพวกเขาด้วยสีผสมอาหาร5 ตอนนี้เพื่อเคลือบผสมวุ้นกับน้ำและความร้อนจนวุ้นละลายได้อย่างเต็มที่6 ทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย แต่ต้องระวังไม่ให้มันตั้ง7 ผลไม้จุ่มลงในอาหารเลี้ยงเชื้อและยืนพวกเขาขึ้นโดยการผลักดันไม้จิ้มฟันเป็นโฟมหรือโฟม ให้วุ้นตั้งอยู่บนผลไม้จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนและขนผลไม้อีกครั้งด้วยชั้นของวุ้นอีก คุณอาจจะต้องอุ่นอาหารเลี้ยงเชื้อในกระทะที่จะละลายอีกครั้งในแต่ละครั้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . แช่ถั่วเหลือง obernight อบ 45 นาที

2 ปอนด์หรือผสมถั่วเพื่อวางเพิ่มผสมกับน้ำตาล เกลือ และกะทิ

3 สถานที่ลงในกระทะและความร้อนเบา ๆ , กวนอย่างต่อเนื่อง จนแป้งข้น แล้วทิ้งไว้ให้เย็น

4 . เอาล่ะ มาถึงเวทีศิลปะ ใช้ชิ้นเล็ก ๆของถั่วเหลือง , เกี่ยวกับ 10gms แต่ละรูปแบบให้เป็นรูปทรงผลไม้มันเป็นความคิดที่ดีที่จะใช้ไม้จิ้มฟัน และบล็อกของโฟมที่จะถือรูปร่างและสีพวกเขาด้วยสีผสมอาหาร

5 ตอนนี้เพื่อเคลือบ ผสมวุ้นกับน้ำและความร้อนจนละลายวุ้นได้เต็มที่

6 ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แต่ระวังอย่าให้มันตั้งค่า

7 จุ่มผลไม้ลงในวุ้น และยืนขึ้น โดยกดไม้จิ้มฟันเป็นโฟมหรือโฟม ให้ใช้ชุดผลไม้จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนและขนผลไม้อีกครั้งด้วยชั้นของวุ้นอีก คุณอาจจะต้องอุ่นอาหารในกระทะเพื่อละลายอีกครั้ง