3.2. Effect of extraction condition

3.2. Effect of extraction conditions on the pectin yield
In order to study the interactive effect of the process variables on the response, response surface contour plots are plotted from the developed mathematical model (Eq. (3)) and it is shown in Fig. 2. Power is one of the crucial parameter which influence the extraction of pectin from dragon fruit peel. In order to investigate the effect of power on pectin yield, experiments were carried out in various power and the results are shown in Fig. 2a–c. From the results, it is observed that, the pectin yield is increased linearly with increasing power up to 400 W (Prakash Maran, Manikandan,& Mekala, 2013). However, thereafter, power shows the negative impact on extraction of pectin. Temperature is the key parameter which influence the present extraction process significantly. So that, experiments were carried out to study the effect of temperature on the pectin yield. From the results, it is observed that, the pectin yield is increased linearly with increasing temperature from 35 to 45◦C (Fig. 2a, d and e). However, temperature beyond 45◦C resulted in lower pectin yield (Lee, Chung, & Lee, 2008).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2. ผลของการสกัดเงื่อนไขผลผลิตเพกทิน เพื่อศึกษาผลแบบโต้ตอบของตัวแปรของกระบวนการในการตอบสนอง การตอบสนองพื้นผิวแปลงรูปร่างมีพล็อตจากแบบจำลองทางคณิตศาสตร์การพัฒนา (Eq. (3)) และแสดงในรูปที่ 2 พลังงานเป็นปัจจัยสำคัญที่มีอิทธิพลต่อการสกัดเพกทินจากเปลือกผลไม้มังกร อย่างใดอย่างหนึ่ง เพื่อตรวจสอบผลของพลังงานในผลผลิตเพกทิน ทดลองดำเนินการในอำนาจต่าง ๆ และผลลัพธ์จะแสดงในรูปที่ 2a – c จากผล มันเป็นที่สังเกตว่า ผลผลิตเพกทินเพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มการใช้พลังงานได้ถึง 400 W (พราโจ Manikandan, & Mekala, 2013) เชิงเส้น อย่างไรก็ตาม หลัง ไฟแสดงผลกระทบเชิงลบในสกัดเพกทิน อุณหภูมิเป็นพารามิเตอร์สำคัญซึ่งมีอิทธิพลต่อกระบวนการสกัดที่มีอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้น การทดลองได้ดำเนินการศึกษาผลของอุณหภูมิในผลผลิตเพกทิน จากผล มันเป็นที่สังเกตว่า ผลผลิตเพกทินเพิ่มขึ้น ด้วยการเพิ่มอุณหภูมิจาก 35 45◦C เชิงเส้น (รูปที่ 2a, d และ e) อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิเกิน 45◦C ผลต่ำกว่าผลผลิตเพกทิน (Lee, Chung, & Lee, 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 ผลกระทบของภาวะการสกัดต่อผลผลิตเพคติน
เพื่อศึกษาผลการโต้ตอบของตัวแปรกระบวนการในการตอบสนองพื้นผิวตอบสนองแปลงรูปร่างมีการพล็อตจากการพัฒนาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ (สมการ (3).) และจะมีการแสดงในรูป 2. พลังงานเป็นหนึ่งในพารามิเตอร์ที่สำคัญที่มีอิทธิพลต่อการสกัดเพคตินจากเปลือกแก้วมังกร เพื่อศึกษาผลของการใช้พลังงานต่อผลผลิตเพคตินที่ทดลองดำเนินการในอำนาจต่างๆและผลจะแสดงในรูป 2A-C จากผลการศึกษาจะมีการตั้งข้อสังเกตว่าผลผลิตเพคตินจะเพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงที่มีอำนาจเพิ่มขึ้นถึง 400 วัตต์ (Prakash Maran, Manikandan และ Mekala, 2013) แต่หลังจากนั้นอำนาจแสดงให้เห็นถึงผลกระทบต่อการสกัดเพคติน อุณหภูมิเป็นพารามิเตอร์ที่สำคัญที่มีอิทธิพลต่อกระบวนการสกัดปัจจุบันอย่างมีนัยสำคัญ เพื่อให้ทดลองเพื่อศึกษาผลของอุณหภูมิที่มีต่อผลผลิตเพคติน จากผลการศึกษาจะมีการตั้งข้อสังเกตว่าผลผลิตเพคตินจะเพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงกับอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นจาก 35 45◦C (รูป. 2A, D และ E) อย่างไรก็ตามอุณหภูมิเกิน45◦Cส่งผลให้อัตราผลตอบแทนที่ต่ำกว่าเพคติน (ลีจุงและลี 2008)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . ผลของการสกัดเพคติน ผลผลิตในเพื่อศึกษาผลของตัวแปรในกระบวนการโต้ตอบการตอบสนอง การตอบสนองของผิวดินเริ่มจากการพัฒนาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ ( อีคิว ( 3 ) และจะแสดงในรูปที่ 2 พลังงานเป็นหนึ่งในพารามิเตอร์สำคัญที่มีอิทธิพลต่อการสกัดเพคตินจากเปลือกแก้วมังกร เพื่อศึกษาผลของพลังงานต่อปริมาณเพคติน การทดลองต่างๆ ในอำนาจ และผลลัพธ์ที่แสดงในรูปที่ 2A ( C . จากผลการวิจัย พบว่า ปริมาณเพคตินที่ผลผลิตเพิ่มขึ้นตามการเพิ่มพลังงานถึง 400 W ( Prakash Maran manikandan เมขลา , และ , 2013 ) อย่างไรก็ตาม หลังจากนั้น พลังที่แสดงให้เห็นผลกระทบทางลบต่อการสกัดเพคติน อุณหภูมิคือ คีย์พารามิเตอร์ที่มีอิทธิพลต่อกระบวนการปัจจุบันอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้น การทดลองเพื่อศึกษาผลของอุณหภูมิต่อเพคติน ผลผลิต จากผลการวิจัย พบว่าเพคตินที่ผลผลิตเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นจาก 35 ถึง 45 ◦ C ( รูปที่ 2A , D และ E ) อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิเกิน 45 องศาเซลเซียส ทำให้ผลผลิตลดลง◦เพคติน ( ลี จุง และ ลี , 2008 )