ทำซอสหมูมะเขือเทศ
1.ตั้งไฟปลานกลาง พอกระทะร้อนก็ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ตามด้วยเนยจืด แล้วใส่หอมใหญ่ที่หั่นเตรียมไว้ ใส่ลงผัดให้มีกลิ่นหอม
2.เมื่อผัดจนมีกลิ่นหอมสักพัก ใส่หมูบดสับลงไปผัดพอสุกทั่วตามด้วยมะเขือเทศสับและซอสมะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำเปล่าลงไป
3.หมูเริ่มสุกทั่ว ปรุงรสด้วยซอสปรุง พริกไทย น้ำตาลทราย
4.นำซอสหมูที่ผัดเสร็จราดลงไปบนเส้นสปาเกตตี้ที่จัดเตรียมไว้
5.ตกแต่งหน้าตาของสปาเกตตี้ ซอสหมูสับ ด้วยใบโหระพาสับ