3.4. Morphology change in tilapia m

3.4. Morphology change in tilapia muscle tissues
Fig. 2 demonstrates the morphology variations in muscle tissues
of the tilapia samples stored at the temperature of
5 C for 0 day,
32 days and 64 days (at this temperature, the shelf life of tilapia
sample was determined to about 65 days). In the images, the
microstructure of tilapia muscle comprised two parts: the dark part
was muscle tissues stained with H&E, and the light part was the
space (Chow, Wu, Lee, & Ochiai, 2009). In Fig. 2A, the compactly
arranged muscle tissues covered 77.6% of the image, and the space
was narrow with smooth edges. In Fig. 2B, the cover ratio of muscle
tissues decreased to 64.9%, and the size of the irregular space
increased. In Fig. 2C, the coverage of muscle tissues further reduced
to 48.7% and the space occupied the most area. This phenomenon
could be due to tissue dehydration and degeneration (Sarkar &
Chaudhuri, 1995). In detail, fluids migration and ice crystallization
led to the development of irregular pores, and muscle corruption
resulted in morphological changes in muscle fiber (Hagiwara,
Wang, Suzuki, & Takai, 2002). Additionally, these changes can be
reflected in the variations of fractal dimension.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.4. สัณฐานวิทยาการเปลี่ยนแปลงในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของปลานิลรูป 2 แสดงการเปลี่ยนแปลงลักษณะทางสัณฐานวิทยาในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อตัวอย่างปลาที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิ 5 C สำหรับวันที่ 0วันที่ 32 และ 64 วัน (ที่อุณหภูมิ อายุของปลานิลตัวอย่างพิจารณาประมาณ 65 วัน) ในรูปภาพ การโครงสร้างจุลภาคของกล้ามเนื้อนิลประกอบด้วยสองส่วน: ส่วนที่มืดกล้ามเนื้อเนื้อเยื่อย้อม ด้วย H และ E และส่วนแสงพื้นที่ (เชาว์ วู ลี และโอจิ ไอ 2009) ในรูป 2A การดานเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อจัดครอบคลุม 77.6% ของภาพ และพื้นที่ไม่แคบ มีขอบเรียบ ในรูป 2B ฝาอัตราส่วนของกล้ามเนื้อเนื้อเยื่อลดลง 64.9% และขนาดของพื้นที่ไม่สม่ำเสมอเพิ่มขึ้น ในรูป 2C ความครอบคลุมของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อลดเพิ่มเติม48.7% และพื้นที่ครอบครองพื้นที่ส่วนใหญ่ ปรากฏการณ์นี้อาจเกิดจากเนื้อเยื่อขาดน้ำและเสื่อมสภาพ (ฮอลล์และChaudhuri, 1995) รายละเอียด การย้ายของเหลว และตกผลึกน้ำแข็งนำไปสู่การพัฒนาผิดปกติรูขุมขน และความเสียหายของกล้ามเนื้อส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาในเส้นใยกล้ามเนื้อ (Hagiwaraวัง ซูซูกิ และตะ ไก้ 2002) นอกจากนี้ สามารถเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สะท้อนในรูปแบบของมิติเศษส่วน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.4 การเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อปลานิล
รูป 2 แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงลักษณะทางสัณฐานวิทยาในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
ของตัวอย่างปลานิลที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิ? 5? C 0 วัน
32 วันและ 64 วัน (ที่อุณหภูมินี้อายุการเก็บรักษาของปลานิล
ตัวอย่างก็ตัดสินใจที่จะประมาณ 65 วัน) ในภาพที่
จุลภาคของกล้ามเนื้อปลานิลประกอบด้วยสองส่วนคือส่วนที่มืด
เป็นเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อย้อมด้วยสี H & E และเป็นส่วนหนึ่งแสงเป็น
พื้นที่ (Chow, วูลี & Ochiai 2009) ในรูป 2A ที่ดาน
เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจัดปกคลุม 77.6% ของภาพและพื้นที่
แคบมีขอบเรียบ ในรูป 2B อัตราส่วนหน้าปกของกล้ามเนื้อ
เนื้อเยื่อลดลงถึง 64.9% และขนาดของพื้นที่ผิดปกติ
เพิ่มขึ้น ในรูป 2C, การรายงานข่าวของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อลดลงต่อ
ไป 48.7% และพื้นที่ที่ถูกครอบครองพื้นที่ส่วนใหญ่ ปรากฏการณ์นี้
อาจเกิดจากการคายน้ำของเนื้อเยื่อและการเสื่อมสภาพ (ซาร์การ์และ
Chaudhuri, 1995) ในรายละเอียดการย้ายถิ่นของของเหลวและการตกผลึกน้ำแข็ง
นำไปสู่การพัฒนาของรูขุมขนที่ผิดปกติของกล้ามเนื้อและการทุจริต
ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาเส้นใยกล้ามเนื้อ (Hagiwara,
วัง, ซูซูกิและ Takai, 2002) นอกจากนี้การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถ
สะท้อนให้เห็นในรูปแบบของมิติเศษส่วน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.4 . การเปลี่ยนแปลงรูปร่างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อในปลานิลรูปที่ 2 แสดงให้เห็นถึงลักษณะการเปลี่ยนแปลงในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อตัวอย่างของปลานิลที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 5 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 วัน32 วัน และ 64 วัน ( ที่อุณหภูมินี้ อายุของปลานิลตัวอย่างตั้งใจจะประมาณ 65 วัน ) ในรูปโครงสร้างจุลภาคของปลานิลกล้ามเนื้อประกอบด้วยสองส่วน : ส่วนมืดคือกล้ามเนื้อกระดาษทิชชู่เปื้อน H & E , และส่วนที่สว่าง คืออวกาศ ( เฉา วู , ลี และ โอชิอิ , 2009 ) ในรูปที่ 2A , แบบกะทัดรัดเตรียมเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อปกคลุม 77.6 % ของภาพและพื้นที่มีแคบ ขอบเรียบ ในรูปที่ 2B , ปกอัตราส่วนของกล้ามเนื้อเนื้อเยื่อลดลง 64.9 % และขนาดของพื้นที่ผิดปกติเพิ่มขึ้น ในรูปที่ 2 C , ความคุ้มครองของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อลดลงถึง 48.7 % และพื้นที่ครอบครองพื้นที่มากที่สุด ปรากฏการณ์นี้อาจจะเกิดจากการเสื่อมของเนื้อเยื่อ ( ซาร์คาร์ & และchaudhuri , 1995 ) รายละเอียด ของเหลว การย้ายถิ่น และน้ำแข็ง การตกผลึกนำไปสู่การพัฒนาของรูขุมขนผิดปกติ และการทุจริตของกล้ามเนื้อผลในการเปลี่ยนแปลงลักษณะทางสัณฐานวิทยาในเส้นใยกล้ามเนื้อ ( ฮากิวาระวัง , ซูซูกิ , & Takai , 2002 ) นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถสะท้อนออกมาในรูปแบบของมิติเศษส่วน