Theprocessof frying causedalmost to

Theprocessof frying causedalmost totaldegradationof anthocyanin compounds, while polyphenols exhibited quite good stability (especially in chips obtained from red fleshed potatoes).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Theprocessof ทอด causedalmost totaldegradationof มีโฟเลทสูงสารประกอบ ในขณะที่โพลีฟีนจัดแสดงเสถียรภาพดีมาก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเศษที่ได้จากมันฝรั่ง fleshed สีแดง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Theprocessof ทอด causedalmost totaldegradationof สาร anthocyanin ในขณะที่โพลีฟีนจะมีความเสถียรค่อนข้างดี (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชิปที่ได้รับจากมันฝ​​รั่งเนื้อสีแดง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทอด causedalmost totaldegradationof Anthocyanin สารโพลีฟีนอล theprocessof ในขณะที่มีเสถียรภาพค่อนข้างดี ( โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชิปที่ได้รับจากสีแดงเนื้อมันฝรั่ง )