when a mass of dough is stretched,

when a mass of dough is stretched, the kinks are straightened out, the coils extended,and the proteins get longer (bottom )

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อมวลของแป้งถูกยืดขยายออก เดอะคิงค์สเป็น straightened ออก ขดลวดขยาย และโปรตีนที่ได้รับอีกต่อไป (ด้านล่าง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อมวลของแป้งจะยืดข้อบกพร่องตรงที่ออกในขดลวดขยายและโปรตีนได้รับอีกต่อไป (ล่าง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อมวลของแป้งยืด หว่า มีความเป็นระเบียบ , ขดลวดขยาย และโปรตีนที่ได้รับอีกต่อไป ( ล่าง )