1. To prepare burgers, pulse bread

1. To prepare burgers, pulse bread in a food processor to coarse crumbs, about 4 pulses. Transfer to a bowl. Place 1 1/2 pounds shrimp into food processor; add egg white, onion, Old Bay, and pepper, and pulse until there is a mix of finely minced pieces and coarsely chopped pieces, about 7 pulses. Add mixture to breadcrumbs.
2. Chop remaining 1/2 pound shrimp into 1/2-inch pieces; add to breadcrumb-shrimp mixture. Add 1/4 cup chopped parsley, and mix until combined. Shape mixture into 6 (1/3-cup) balls. To prepare sauce, combine mayonnaise, sour cream, lemon zest, lemon juice, capers, if desired, horseradish, and 1 teaspoon parsley. Reserve.
3. Heat 1 1/2 teaspoons oil in a medium nonstick skillet over medium-high heat until oil begins to shimmer, about 1 minute. Place 3 shrimp balls in pan, flattening to 1/2-inch thickness. Reduce heat to medium; cook until edges turn pink, and burger looks golden, about 3 to 4 minutes. Turn over and cook 3 minutes or until done. Repeat with remaining oil and shrimp balls.
4. Spread about 2 tablespoons sauce on each bun bottom. Top each with shrimp burger, lettuce leaf, and tomato slice. Cover with bun tops.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. การเตรียมขนมปังชีพจรในการประกอบอาหารให้หยาบเศษ เบอร์เกอร์ กะพริบประมาณ 4 โอนย้ายไปที่ชาม เพลส 1 1/2 ปอนด์กุ้งเป็นอาหารตัวประมวลผล เพิ่มไข่ขาว หอมใหญ่ อ่าวเก่า พริกไทย และหมุนจนกว่าจะมีการผสมของประณีตสับชิ้นและชิ้นส่วนสับหยาบ กะพริบ 7 เพิ่มส่วนผสม breadcrumbs2. เหลือ 1/2 ปอนด์ กุ้งสับเป็นชิ้น 1/2-นิ้ว เพิ่มส่วนผสมกุ้ง breadcrumb เพิ่มผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วยตวง และผสมจนผสมกัน รูปร่างส่วนผสมเป็นลูก (1/3-ถ้วย) 6 เตรียมซอส รวมมายองเนส ครีมเปรี้ยว เซสท์มะนาว น้ำมะนาว เค เปอร์ ถ้าต้อง horseradish และผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา สำรอง3. น้ำมัน 1 1/2 ช้อนชาความร้อนในการ skillet nonstick กลางผ่านความร้อนสูงปานกลางจนน้ำมันเริ่ม shimmer ประมาณ 1 นาที ลูกกุ้ง 3 สถานที่ในกระทะ แบนให้หนา 1/2-นิ้ว ลดความร้อนปานกลาง ปรุงอาหารจน กว่าขอบเปิดสีชมพู เบอร์เกอร์ดูทอง ประมาณ 3-4 นาที หงาย และทำอาหาร 3 นาที หรือจนกว่า จะทำได้ ทำซ้ำกับลูกกุ้งและน้ำมันที่เหลือ4. ไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะซอสบนล่างแต่ละบุญ สุดยอดแต่ละ กับเบอร์เกอร์กุ้ง ใบผักกาดหอม มะเขือเทศชิ้น ครอบคลุมกับท็อปส์บุญ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. เพื่อเตรียมความพร้อมเบอร์เกอร์ขนมปังชีพจรในการประมวลผลอาหารเพื่อ crumbs หยาบประมาณ 4 พัลส์ ถ่ายโอนไปยังชาม สถานที่ 1 1/2 ปอนด์กุ้งลงไปในการประมวลผลอาหาร; เพิ่มไข่ขาว, หัวหอม, เก่าเบย์และพริกไทยและชีพจรจนกว่าจะมีการผสมผสานของชิ้นสับละเอียดและชิ้นสับหยาบประมาณ 7 พัลส์ เพิ่มส่วนผสมที่จะสวดมนต์.
2 สับกุ้งที่เหลือ 1/2 ปอนด์เข้า 1/2 นิ้วชิ้น เพิ่มการผสมเกล็ดขนมปังกุ้ง เพิ่ม 1/4 ถ้วยผักชีฝรั่งสับและผสมจนเข้ากัน ส่วนผสมทรงเป็น 6 (1/3 ถ้วย) ลูกบอล เพื่อเตรียมความพร้อมซอสมายองเนสรวม, ครีม, มะนาว, น้ำมะนาว, เปอร์หากต้องการมะรุมและผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา สำรอง.
3 ความร้อน 1 1/2 ช้อนชาน้ำมันในกระทะ nonstick กลางเหนือกลางความร้อนสูงจนน้ำมันเริ่มระยับประมาณ 1 นาที วาง 3 ลูกกุ้งในกระทะแบนราบไป 1 / ความหนา 2 นิ้ว ลดความร้อนกลาง; ปรุงอาหารจนขอบเปลี่ยนเป็นสีชมพูและเบอร์เกอร์ที่มีลักษณะสีทองประมาณ 3-4 นาที พลิกและปรุงอาหาร 3 นาทีหรือจนสุก ทำซ้ำกับน้ำมันที่เหลือและลูกกุ้ง.
4 การแพร่กระจายซอสประมาณ 2 ช้อนโต๊ะที่ด้านล่างมวยแต่ละ ด้านบนแต่ละคนมีเบอร์เกอร์กุ้งใบผักกาดหอมและมะเขือเทศฝาน ครอบคลุมกับท็อปส์ซูขนมปัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . เตรียมเบอร์เกอร์ขนมปังชีพจรในการประมวลผลอาหารที่เกล็ดหยาบประมาณ 4 พัลส์ . การโอนไปยังชาม สถานที่ 1 1 / 2 ปอนด์กุ้งในอาหารโปรเซสเซอร์ เพิ่มไข่สีขาว , หัวหอม , อ่าวเก่า และพริกไทย และชีพจรจนไม่มีผสมสับละเอียดเป็นชิ้นและสับหยาบชิ้นประมาณ 7 พั . เพิ่มส่วนผสม Breadcrumbs .
2 หั่นเหลือ 1 / 2 ปอนด์กุ้งเป็น 1 / 2 ชิ้นเพิ่มส่วนผสมกุ้งหลักฐาน . เพิ่ม 1 / 4 ถ้วยผักชีฝรั่งสับและผสมจนเข้ากัน รูปร่างผสมออกเป็น 6 ( 1 / ได้ทํ ) ลูก เตรียมซอส รวมมายองเนส , ครีมมะนาว , น้ำมะนาว , เปอร์ , ถ้าต้องการ , พืชชนิดหนึ่ง , และผักชี 1 ช้อนชา สำรอง .
3 ความร้อน 1 1 / 2 ช้อนชาน้ำมันในกระทะ nonstick กลางมากกว่าความร้อนกลางสูงจนน้ำมันเริ่มลด ประมาณ 1 นาทีสถานที่ 3 ลูกชิ้นกุ้งในกระทะแบน 1 / 2-inch หนา ลดความร้อนที่กลาง ; ปรุงอาหารจนขอบเปลี่ยนเป็นสีชมพู และเบอร์เกอร์ดูทอง ประมาณ 3 ถึง 4 นาที พลิกและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที หรือจนสุก ทำซ้ำกับที่เหลือน้ำมัน และลูกชิ้นกุ้ง .
4 กระจาย ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ซอสในแต่ละบุญด้านล่าง ด้านบนแต่ละกับเบอร์เกอร์กุ้ง ใบผักกาดหอมและมะเขือเทศฝาน . ครอบคลุมกับขนมปัง
ท็อปส์ซู