2 3/4 cups (660 ml) whole milk (ful

2 3/4 cups (660 ml) whole milk (full fat)

1 cup (210 grams) firmly packed dark brown sugar

1/4 cup (30 grams) cornstarch (corn flour)

1/2 teaspoon salt (preferably kosher)

2 large egg yolks (34 grams)

1 large egg

1 1/2 teaspoons pure vanilla extract

3 tablespoons (42 grams) butter, cut into small pieces

Garnish: Lightly sweetened whipped cream

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2 3/4 ถ้วย (660 มล.) นม (ไขมันเต็ม) 1 ถ้วย (210 กรัม) บรรจุแน่นสีน้ำตาลเข้มน้ำตาล1/4 ถ้วย (30 กรัม) แป้งข้าวโพด (แป้งข้าวโพด) เกลือ 1/2 ช้อนชา (ยิ่งเพียว) ขนาดใหญ่ 2 ไข่แดง (34 กรัม) 1 ไข่ขนาดใหญ่1 1/2 ช้อนชาวานิลลาบริสุทธิ์สารสกัดจาก3 ช้อนโต๊ะ (42 กรัม) เนยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆโรยหน้า: หวานเบาวิปปิ้งครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 3 / 4 ถ้วย ( 660 มิลลิลิตร ) ทั้งนม ( ไขมันเต็ม )

( 210 กรัม ) 1 ถ้วยบรรจุน้ำตาลทรายแดงแน่น

1 / 4 ถ้วย ( 30 กรัม ) แป้งข้าวโพด ( แป้งข้าวโพด )
1 / 2 ช้อนชาเกลือ ( ควรเป็นโคเชอร์ )

2 ใหญ่ไข่แดง ( 34 กรัม )



1 ไข่ขนาดใหญ่ 1 1 / 2 ช้อนชาวานิลลาสกัดบริสุทธิ์

3 ช้อนโต๊ะ ( 42 กรัม ) เนยหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

( เบาหวาน วิปครีม
: