The effect of hydrolyzed potato pro

The effect of hydrolyzed potato protein (HPP ), a natural antioxidant, on emulsion quality was investigated using a factorial design with two Fat (15%, 30%) and two HPP (0%, 2.5%) levels

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของมันฝรั่ง hydrolyzed โปรตีน (HPP), ต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ อิมัลชันคุณภาพถูกสอบสวนด้วยแบบแฟกไขมันสอง (15%, 30%) และสอง HPP (0%, 2.5%) ระดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของโปรตีนไฮโดรไลซ์มันฝรั่ง (HPP) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีคุณภาพอิมัลชันถูกตรวจสอบโดยใช้การออกแบบที่มีสองปัจจัยไขมัน (15%, 30%) และสอง HPP (0%, 2.5%) ระดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของโปรตีนสกัดจากมันฝรั่ง ( เอชพี ) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ คุณภาพโดยทำการศึกษาโดยใช้การทดลองแบบแฟกทอเรียลสองไขมัน ( 15% , 30% ) และเอชพี ( 0% , 2.5% ) ระดับ