Truffles contain ‘bliss’ moleculeTh

Truffles contain ‘bliss’ molecule
The demeanour of pigs and dogs used by truffle hunters when they are close to making a find might best be described as animated. Or possibly even frantic. So what is it about the subterranean delicacies that triggers such vigorous enthusiasm in the animals trained to sniff them out? Italian scientists may have hit on the answer. It turns out the black truffle contains a “bliss molecule” similar to the substance that gives cannabis its psychoactive properties. Mauro Maccarrone, of the Campus Bio-Medico University of Rome, Italy, and colleagues have revealed the highly-prized fungi produce anandamide, a compound that triggers the release of mood-enhancing chemicals in the human brain, and does so using the same biological mechanism as tetrahydrocannabinol (THC), the chemical responsible for producing the mind-bending effects of marijuana. Maccarrone believes truffles use it to attract animals to eat their fruiting bodies, so that their spores are spread more widely and they have a better chance of reproducing. Its name comes from “ananda”, the Sanskrit word for extreme delight or bliss
Black truffles get their colour from dark melanin pigments. Research published by Maccarrone and his colleagues in 2012 showed that in humans melanin production is triggered by the release of anandamide. Some scientists call the compound the bliss molecule because of its role in mood, appetite, memory, pain, depression and fertility. Its name comes from “ananda”, the Sanskrit word for extreme delight or bliss.
Maccarrone’s team wanted to find out whether the melanin in black truffles is produced in the same way that it is made in humans. They used polymerase chain reaction tests, which work by creating multiple copies of DNA sections, to identify the presence of the genes that make the chemical building blocks from which anandamide can be made.
They also used a mass spectrometry technique to reveal the presence of anandamide itself. Further tests found that more mature truffles had higher levels than younger ones. Our interpretation is that they make it to attract animals In humans, just like other brain signalling chemicals, the compound triggers changes by locking onto receptors on the surfaces of target cells - like a key fitting into a lock. The researchers were intrigued when their tests revealed the truffles had the means to make anandamide and contained the chemical but did not have the receptors to which it binds and that would allow it to trigger effects. “This suggests they do not make anandamide for themselves,” said Maccarrone. “Our interpretation is that they make it to attract animals that do have these receptors, and to stay on the truffle and keep on eating, so that the truffle’s spores are spread over a wider area.” Truffles rely on being unearthed and eaten by animals so that their spores are spread in their dung.
Animals known to eat truffles include pigs, meerkats, grizzly bears, chacma baboons and a shy, elusive marsupial called the long-footed potoroo. A short history of highs Anandamide is part of a brain-body communication network called the endocannabinoid system, which plays vital roles in mental states and a wide variety of bodily functions. The high generated when someone takes cannabis is the result of THC activating cannabinoid receptors. By acting on the same receptors, anandamide can trigger mood changes but does not generate a comparable high because it breaks down quickly in the body. During the 1960s scientists puzzled over how opiate drugs such as morphine, opium and heroin could have such powerful effects on humans when they are derived from plants. They suggested they must act by binding to specific receptors, and that if these existed there must be similar chemicals produced within the body that act on the same receptors. Molecules called enkephalins which have similar pain-killing properties to morphine and which function via the same receptors were discovered in 1975. This led other researchers to look for the receptors affected by other drugs, and in 1988 those on which THC act were identified. Again researchers reasoned there must be a compound produced within the body that could act on these receptors, and in 1992 Raphael Mechoulam, an Israeli chemist, identified this as anandamide. Other research has shown the substance can induce forgetfulness in animals. US scientists found pigs given it walked less and lay down more.
The black truffle, also known as the Périgord truffle, is the second-most commercially valuable species after Italy’s white truffle.
Maccarrone added that his group is considering testing other species for the presence of anandamide.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Truffles ประกอบด้วยโมเลกุล 'ความสุข'หน่วยก้านของสุกรและสุนัขที่ใช้ โดยนักล่าเห็ดเมื่อพวกเขามักทำให้การค้นหาดีที่สุดอาจอธิบายเป็นภาพเคลื่อนไหว หรืออาจจะคลั่ง ดังนั้น มันคืออะไรเกี่ยวกับอาหารใต้พื้นดินที่ก่อให้เกิดความกระตือรือร้นดังกล่าวคึกคักในสัตว์ฝึกสูดดมพวกเขาออก นักวิทยาศาสตร์อิตาลีอาจมีตีในคำตอบ ดังปรากฎว่าสีดำเห็ดประกอบด้วย "บลิโมเลกุล" คล้ายกับสารที่ทำให้กัญชาคุณสมบัติออก Mauro Maccarrone วิทยาเขต Medico ชีวภาพมหาวิทยาลัยโรม อิตาลี และเพื่อนร่วมงานได้เปิดเผยเชื้อรา prized สูงผลิต anandamide สารประกอบที่ก่อให้เกิดการปล่อยสารเคมีเสริมสร้างอารมณ์ในสมองมนุษย์ และไม่ได้ใช้กลไกชีวภาพเดียว tetrahydrocannabinol (THC), เคมีรับผิดชอบการผลิตผลกระทบใจดัดของกัญชา Maccarrone เชื่อว่า truffles ใช้ดึงดูดสัตว์กินศพ fruiting เพื่อให้การเพาะเฟิร์นจะแพร่กระจายอย่างกว้างขวางมากขึ้น และมีโอกาสดีกว่าทำ ชื่อมาจาก "อนันดา" คำสันสกฤตสำหรับสุขมากหรือสุขTruffles สีดำได้สีของเม็ดสีเมลานินสีเข้ม วิจัยเผยแพร่ โดย Maccarrone และเพื่อนร่วมงานของเขาในปี 2012 แสดงให้เห็นว่า ในมนุษย์เมลานิน ผลิตจะถูกทริกเกอร์ โดยการเปิดตัวของ anandamide นักวิทยาศาสตร์บางคนเรียกสารประกอบโมเลกุลความสุขเนื่องจากบทบาทของมันในอารมณ์ ความอยากอาหาร หน่วยความจำ อาการปวด โรคซึมเศร้า และความอุดมสมบูรณ์ ชื่อมาจาก "อนันดา" คำสันสกฤตสำหรับสุขมากหรือสุขทีมงานของ Maccarrone อยากทราบว่าผลิตเมลานินใน truffles สีดำแบบเดียวกับที่ทำในมนุษย์ พวกเขาใช้พอลิเมอเรสเชนปฏิกิริยาทดสอบ ที่ทำงาน โดยการสร้างสำเนาหลายชุดของดีเอ็นเอส่วน การระบุสถานะของยีนที่ทำให้บล็อกอาคารเคมีซึ่งสามารถทำ anandamideพวกเขายังใช้เทคนิคสเปกโตรเมทเฉลยของ anandamide เอง ทดสอบเพิ่มเติมพบว่า truffles ผู้ใหญ่มากขึ้นได้ระดับสูงกว่าคนอายุน้อยกว่า เราตีความได้ว่า พวกเขาทำเพื่อดึงดูดสัตว์มนุษย์ เหมือนสมองอื่น ๆ แดงเคมี สารประกอบทริกเกอร์การเปลี่ยนแปลง โดยล็อกบน receptors บนพื้นผิวของเซลล์เป้าหมาย - เช่นคีย์พอดีเข้าล็อค นักวิจัยถูก intrigued เมื่อทดสอบของพวกเขาเปิดเผย truffles ที่มีวิธีทำ anandamide และประกอบด้วยสารเคมี แต่ไม่มี receptors ซึ่งมัน binds และที่จะอนุญาตให้แสดงผล "นี่แนะนำพวกเขาทำ anandamide ด้วยตนเอง กล่าวว่า Maccarrone "เราตีความได้ว่า พวกเขาทำ เพื่อดึงดูดสัตว์ที่มี receptors เหล่านี้ และให้พักเห็ด และเก็บในร้าน อาหาร ให้เพาะเฟิร์นของเห็ดราดพื้นที่กว้าง" Truffles พึ่งถูกค้นพบ และกินสัตว์ที่ตนเพาะเฟิร์นจะแพร่กระจายในมูลของพวกเขาสัตว์จะกิน truffles มีสุกร meerkats หมี grizzly, chacma baboons และ marsupial เป็นอาย เปรียวที่เรียกว่า potoroo ลองตีน ประวัติย่อของหน้า Anandamide เป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายสื่อสารสมองร่างกายเรียกว่าระบบ endocannabinoid การเล่นบทบาทสำคัญในอเมริกาที่จิตและร่างกายฟังก์ชันที่หลากหลาย สูงสร้างเมื่อผู้ใช้กัญชาเป็นผลของ THC cannabinoid receptors ที่เปิดใช้งาน โดยทำหน้าที่ใน receptors เดียว anandamide สามารถทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอารมณ์ แต่สร้างสูงเปรียบเทียบได้เนื่องจากมันแบ่งได้อย่างรวดเร็วในร่างกาย ในระหว่างที่ 1960s นักวิทยาศาสตร์พิศวงมากกว่ายาเสพติดว่า opiate เช่นมอร์ฟีน ฝิ่นและเฮโรอีนอาจได้ผลกระทบดังกล่าวมีประสิทธิภาพในมนุษย์เมื่อพวกเขามาจากพืช พวกเขาแนะนำจะต้องดำเนินการ โดยผูกกับ receptors เฉพาะ และที่ถ้าเหล่านี้อยู่ต้องมีเคมีคล้ายกันที่ผลิตภายในร่างกายที่ดำเนินการกับ receptors เดียวกัน โมเลกุลเรียกว่า enkephalins ซึ่งมีคุณสมบัติฆ่าปวดคล้ายมอร์ฟีนและฟังก์ชันใดผ่าน receptors เดียวกันถูกค้นพบในปี 1975 นี้นำนักวิจัยอื่น ๆ หา receptors ที่รับผลกระทบจากยาเสพติดอื่น ๆ และในปี 1988 ผู้กระทำ THC ที่ระบุ อีก นักวิจัย reasoned ต้องมีสารประกอบที่ผลิตภายในร่างกายซึ่งสามารถทำหน้าที่ receptors เหล่านี้ และ ในปี 1992 Mechoulam ราฟาเอล นักเคมีอิสราเอล ระบุนี้เป็น anandamide วิจัยอื่น ๆ ได้แสดงสารสามารถก่อให้เกิดการนอนหลับหรือไม่ในสัตว์ นักวิทยาศาสตร์สหรัฐฯ พบสุกรให้มันเดินน้อย และวางเพิ่มเติมเห็ดสีดำ หรือที่เรียกว่าการ Périgord เห็ด เป็นชนิดมีคุณค่าในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่ที่สองหลังจากเห็ดขาวของอิตาลีMaccarrone เพิ่มว่า กลุ่มของเขากำลังพิจารณาการทดสอบสายพันธุ์อื่น ๆ สำหรับสถานะของ anandamide

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Truffles มี 'ความสุข' โมเลกุล
ท่าทางของสุกรและสุนัขที่ใช้โดยนักล่าแห้วเมื่อพวกเขาจะใกล้เคียงกับการค้นหาที่ดีที่สุดอาจจะอธิบายเป็นภาพเคลื่อนไหว หรืออาจเป็นไปได้คลั่ง ดังนั้นมันคืออะไรเกี่ยวกับอาหารใต้ดินที่เรียกความกระตือรือร้นมีพลังดังกล่าวในสัตว์ที่ได้รับการฝึกฝนที่จะสูดอากาศพวกเขาออก? นักวิทยาศาสตร์อิตาลีอาจจะตีกับคำตอบ แต่กลับกลายเป็นสีดำแห้วมี "โมเลกุลความสุข" ที่คล้ายกับสารที่ช่วยให้กัญชาคุณสมบัติทางจิตของตน Mauro Maccarrone ของวิทยาเขต Bio-Medico มหาวิทยาลัยแห่งกรุงโรม, อิตาลี, และเพื่อนร่วมงานได้เปิดเผยเชื้อราสูง prized ผลิต anandamide สารที่ก่อให้เกิดการปล่อยสารเคมีเสริมสร้างอารมณ์ในสมองของมนุษย์และไม่ดังนั้นการใช้ชีวภาพเดียวกัน เป็นกลไก tetrahydrocannabinol (THC), เคมีรับผิดชอบในการผลิตผลกระทบใจดัดของกัญชา Maccarrone เชื่อว่าทรัฟเฟิใช้เพื่อดึงดูดสัตว์ที่จะกินผลร่างของพวกเขาเพื่อที่ว่าสปอร์ของพวกเขามีการแพร่กระจายอย่างกว้างขวางมากขึ้นและพวกเขามีโอกาสดีในการทำซ้ำ ชื่อของมันมาจาก "อนันดา" คำภาษาสันสกฤตแปลว่าความสุขมากหรือสุข
รัฟเฟิลดำได้สีของพวกเขาจากเม็ดสีเมลานินที่มืด งานวิจัยที่ตีพิมพ์โดย Maccarrone และเพื่อนร่วมงานของเขาในปี 2012 แสดงให้เห็นว่าในมนุษย์การผลิตเมลานินถูกเรียกโดยการเปิดตัวของ anandamide นักวิทยาศาสตร์บางคนเรียกสารประกอบโมเลกุลสุขเพราะบทบาทของมันในอารมณ์ความอยากอาหาร, หน่วยความจำ, ความเจ็บปวดภาวะซึมเศร้าและความอุดมสมบูรณ์ ชื่อของมันมาจาก "อนันดา" เป็นคำภาษาสันสกฤตแปลว่าความสุขมากหรือสุข.
ทีม Maccarrone อยากที่จะหาว่าเมลานินในรัฟเฟิลสีดำที่ผลิตในลักษณะเดียวกับที่มันถูกสร้างขึ้นในมนุษย์ พวกเขาใช้การทดสอบปฏิกิริยาลูกโซ่ polymerase ซึ่งทำงานโดยการสร้างสำเนาหลายส่วนดีเอ็นเอเพื่อระบุการปรากฏตัวของยีนที่ทำให้หน่วยการสร้างสารเคมีที่ anandamide สามารถทำ.
พวกเขายังใช้เทคนิคมวลสารที่จะเปิดเผยสถานะของ anandamide ตัวเอง การทดสอบเพิ่มเติมพบว่าทรัฟเฟิผู้ใหญ่มากขึ้นมีระดับสูงกว่าคนที่อายุน้อย การแปลความหมายของเราคือการที่พวกเขาทำมันเพื่อดึงดูดสัตว์ในมนุษย์เช่นเดียวกับสารเคมีในสมองส่งสัญญาณอื่น ๆ ที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของสารด้วยการล็อคลงบนตัวรับบนพื้นผิวของเซลล์เป้าหมาย - เหมือนที่เหมาะสมที่สำคัญในการล็อค นักวิจัยก็รู้สึกทึ่งเมื่อการทดสอบของพวกเขาเปิดเผยรัฟเฟิลมีวิธีการที่จะทำให้ anandamide และมีสารเคมี แต่ไม่ได้มีตัวรับเพื่อที่จะผูกและที่จะช่วยให้มันจะเรียกผลกระทบ "นี่แสดงให้เห็นว่าพวกเขาไม่ทำ anandamide สำหรับตัวเอง" Maccarrone กล่าวว่า "การตีความของเราคือการที่พวกเขาทำมันเพื่อดึงดูดสัตว์ที่จะมีตัวรับเหล่านี้และจะอยู่บนแห้วและเก็บในการรับประทานอาหารเพื่อให้สปอร์เห็ดที่มีการแผ่กระจายไปทั่วพื้นที่ที่กว้างขึ้น." Truffles พึ่งพาถูกค้นพบและกินสัตว์ เพื่อให้สปอร์ของพวกเขาจะแพร่กระจายในมูลสัตว์ของพวกเขา.
สัตว์ที่รู้จักกันที่จะกินทรัฟเฟิ ได้แก่ สุกร meerkats, หมี, ลิงบาบูน chacma และขี้อาย, กระเป๋าเข้าใจยากเรียกว่า potoroo ยาวเท้า ประวัติสั้น ๆ ของความคิดฟุ้งซ่าน anandamide เป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายการสื่อสารของสมองร่างกายที่เรียกว่าระบบ endocannabinoid ซึ่งมีบทบาทสำคัญในรัฐทางจิตและความหลากหลายของการทำงานของร่างกาย สูงที่สร้างขึ้นเมื่อมีคนใช้กัญชาเป็นผลมาจากการเปิดใช้งาน THC cannabinoid ผู้รับ โดยทำหน้าที่ในการรับเดียวกัน anandamide สามารถเรียกการเปลี่ยนแปลงอารมณ์ แต่ไม่ได้สร้างสูงเทียบเคียงเพราะมันหยุดพักลงอย่างรวดเร็วในร่างกาย ในช่วงทศวรรษที่ 1960 นักวิทยาศาสตร์งงมากกว่าวิธีการยาเสพติดยาเสพติดเช่นฝิ่นมอร์ฟีนและเฮโรอีนอาจมีผลกระทบที่มีประสิทธิภาพเช่นในมนุษย์เมื่อพวกเขาจะได้มาจากพืช พวกเขาบอกว่าพวกเขาจะต้องทำหน้าที่โดยการจับกับตัวรับที่เฉพาะเจาะจงและว่าถ้าเหล่านี้มีอยู่จะต้องมีสารเคมีที่คล้ายกันผลิตภายในร่างกายที่ทำหน้าที่ในการรับเดียวกัน โมเลกุลที่เรียกว่า enkephalins ซึ่งมีคุณสมบัติในการฆ่าความเจ็บปวดคล้ายกับมอร์ฟีนและที่ทำงานผ่านทางผู้รับเดียวกันถูกค้นพบในปี 1975 นี้จะนำนักวิจัยอื่น ๆ ที่จะมองหาผู้รับได้รับผลกระทบจากยาเสพติดอื่น ๆ และในปี 1988 ผู้ที่กระทำ THC ถูกระบุ อีกครั้งมีเหตุผลที่นักวิจัยจะต้องเป็นสารที่ผลิตภายในร่างกายที่สามารถทำหน้าที่ในการรับเหล่านี้และในปี 1992 ราฟาเอล Mechoulam, เคมีอิสราเอลระบุว่านี่เป็น anandamide งานวิจัยอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นสารสามารถเหนี่ยวนำให้เกิดการหลงลืมในสัตว์ นักวิทยาศาสตร์สหรัฐพบสุกรให้มันเดินน้อยลงและล้มตัวลงนอนมากขึ้น.
แห้วสีดำที่เรียกว่าเป็นแห้วPérigordเป็นสายพันธุ์ที่สองที่มีค่ามากที่สุดในเชิงพาณิชย์หลังจากอิตาลีแห้วสีขาว.
Maccarrone เสริมว่ากลุ่มของเขากำลังพิจารณาการทดสอบสายพันธุ์อื่น ๆ สำหรับการแสดง ของ anandamide

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทรัฟเฟิลมี ' ความสุข ' -
ท่าทางอย่างนี้ของสุกรและสุนัขที่ใช้โดยนักล่าเห็ดทรัฟเฟิลเมื่อพวกเขาอยู่ใกล้กับการค้นหาอาจจะดีที่สุดจะอธิบายภาพเคลื่อนไหว หรือแม้แต่อาจจะคลั่ง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่เกี่ยวกับอาหารที่ก่อให้เกิดความกระตือรือร้นกระฉับกระเฉงเช่นใต้ดินในสัตว์การฝึกอบรมพวกเขาออกไปสูดอากาศ ? นักวิทยาศาสตร์อิตาลีอาจจะตีในคำตอบแต่กลับกลายเป็นสีดำแห้วมี " ความสุขของ " คล้ายกับกัญชาของ psychoactive สารที่ช่วยให้คุณสมบัติ เมาโร maccarrone ของวิทยาเขตชีวภาพทางการแพทย์มหาวิทยาลัยแห่งกรุงโรม ประเทศอิตาลี และเพื่อนร่วมงานได้เปิดเผย prized สูงเชื้อราผลิตอนันดาไมด์ , สารประกอบที่ก่อให้เกิดการปล่อยอารมณ์เพิ่มสารเคมีในสมองมนุษย์และไม่ได้ใช้กลไกทางชีวภาพเช่นเดียวกับเตตร้าไฮโดรแคนนาบินอล ( THC ) , สารเคมีที่รับผิดชอบในการผลิตใจดัดผลของกัญชา maccarrone เชื่อเห็ดใช้เพื่อดึงดูดสัตว์กินของพวกเขากินศพ เพื่อให้สปอร์ของพวกเขาจะกระจายกันอย่างแพร่หลายมากขึ้นและพวกเขามีโอกาสที่ดีของการทำซ้ำ ชื่อของมันมาจาก " อนันดา "ภาษาสันสกฤตคำว่าพอใจมากหรือความสุข
สีดำ truffles ได้รับสีจากสีเข้มเมลานินเม็ดสี งานวิจัยที่ตีพิมพ์โดย maccarrone และเพื่อนร่วมงานของเขาใน 2012 พบว่าในการผลิตเมลานิน มนุษย์จะถูกทริกเกอร์ โดยการปล่อยอนันดาไมด์ . นักวิทยาศาสตร์บางคนเรียกสารประกอบโมเลกุล เพราะความสุขของบทบาทในอารมณ์ ความอยากอาหาร , หน่วยความจำ , ปวด , ซึมเศร้าและความอุดมสมบูรณ์ชื่อของมันมาจาก " อนันดา " ภาษาสันสกฤตคำว่าพอใจมากหรือความสุข ทีม maccarrone
ต้องการหาคำตอบว่า เมลานินในเห็ดทรัฟเฟิลที่ผลิตในลักษณะเดียวกันที่ทำในมนุษย์ พวกเขาใช้ปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอร์เรสแบบทดสอบ ซึ่งทำงานโดยการสร้างหลายสำเนาของส่วนดีเอ็นเอเพื่อระบุตัวตนของยีนส์ที่ทำให้เคมีสร้างบล็อกซึ่งอนันดาไมด์สามารถทำ .
พวกเขายังใช้เทคนิคแมสสเปกโทรเมทรี เปิดเผย การปรากฏตัวของอนันดาไมด์นั่นเอง การทดสอบเพิ่มเติม พบว่า ผู้ใหญ่เห็ดได้ระดับที่สูงกว่าคนน้อง การตีความของเราคือการ ที่พวกเขาทำเพื่อดึงดูดสัตว์ในมนุษย์เช่นเดียวกับสมองสัญญาณเคมีสารประกอบที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงโดยการล็อคไปยังผู้รับบนพื้นผิวของเซลล์เป้าหมาย เช่น คีย์ที่เหมาะสมในการล็อค นักวิจัยทึ่งเมื่อทดสอบพบเห็ดมีวิธีทำให้อนันดาไมด์ บรรจุสารเคมี แต่ไม่มีผู้รับ ซึ่งมันผูกและจะอนุญาตให้ก่อผลกระทบ" แสดงให้เห็นว่าพวกเขาไม่ได้ให้อนันดาไมด์สำหรับตัวเอง " พูด maccarrone . " การตีความของเราคือการ ที่พวกเขาทำเพื่อดึงดูดสัตว์ที่ทำสิ่งเหล่านี้ และพักในแห้วให้กินต่อ เพื่อให้สปอร์ของเห็ดจะกระจายทั่วพื้นที่กว้าง " ทรัฟเฟิลพึ่งถูกค้นพบและกินสัตว์เพื่อให้สปอร์ของพวกเขาจะกระจายในขี้
.สัตว์ที่รู้จักกินเห็ดรวมหมู , meerkats หมีสีเทา บาบูน chacma และขี้อาย , เปรียว มาร์ซูเปียล เรียกว่า เท้ายาว potoroo . ประวัติสั้นของอนันดาไมด์ ( ) เป็นส่วนหนึ่งของการสื่อสารเครือข่ายที่เรียกว่าระบบสมองของร่างกาย endocannabinoid ซึ่งเล่นบทสำคัญในรัฐทางจิตและความหลากหลายของฟังก์ชั่นร่างกาย .สูงสร้างขึ้นเมื่อใครบางคนใช้กัญชาเป็นผลงานเปิด cannabinoid receptor ทำบนตัวรับเดียวกันนันดาไมด์สามารถกระตุ้นอารมณ์เปลี่ยนแปลง แต่ไม่ได้สร้างได้สูง เพราะมันแบ่งลงอย่างรวดเร็วในร่างกาย ในช่วงทศวรรษที่ 1960 นักวิทยาศาสตร์งงงวยว่า ฝิ่น ยาเสพติด เช่น มอร์ฟีนฝิ่นและเฮโรอีนได้ผลที่มีประสิทธิภาพเช่นในมนุษย์เมื่อพวกเขาจะได้มาจากพืช พวกเขาพบพวกเขาจะต้องทำโดยการจับกับตัวรับเฉพาะ และถ้าเหล่านี้มีอยู่จริงต้องมีสารเคมีที่คล้ายกันที่ผลิตภายในร่างกายที่กระทำบนตัวรับสัญญาณเดียวกันโมเลกุลที่เรียกว่านเคอฟาลินส์ ซึ่งมีสรรพคุณในการฆ่าความเจ็บปวดมอร์ฟีนและฟังก์ชั่นซึ่งผ่านทางตัวรับเดียวกันถูกค้นพบในปี ค.ศ. นี้ทำให้นักวิจัยอื่น ๆ เพื่อหาผู้รับผลกระทบจากยาอื่น ๆ และผู้ที่ทำงานใน 1988 มีการระบุ . อีกเหตุผลที่นักวิจัยต้องมีสารประกอบที่ผลิตภายในร่างกายที่สามารถแสดงบนตัวรับเหล่านี้และในปี 1992 ราฟาเอล mechoulam , นักเคมีชาวอิสราเอลที่ระบุนี้เช่นอนันดาไมด์ . งานวิจัยอื่น ๆพบสารที่ทำให้เกิดการหลงลืมในสัตว์ นักวิทยาศาสตร์สหรัฐพบสุกรให้เดินน้อยลง นอนมากขึ้น
เห็ดทรัฟเฟิลดำ หรือที่เรียกว่า P é rigord เห็ดทรัฟเฟิล , เป็นที่สองมากที่สุดที่มีคุณค่าในเชิงพาณิชย์ชนิดหลังจากที่อิตาลีสีขาว
เห็ดทรัฟเฟิลmaccarrone กล่าวว่า กลุ่มของเขาจะพิจารณาการทดสอบสายพันธุ์อื่นสำหรับการปรากฏตัวของอนันดาไมด์ .