Effect of extruded wheat flour and

Effect of extruded wheat flour and pre-gelatinized cassava starch on process and quality parameters of French-type bread elaborated from frozen dough

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของ extruded แป้งหมี่และแป้งมันสำปะหลังก่อน gelatinized พารามิเตอร์กระบวนการ และคุณภาพของขนมปังฝรั่งเศสชนิด elaborated จากแป้งแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการอัดแป้งสาลีและแป้งมันสำปะหลังก่อน gelatinized เกี่ยวกับกระบวนการและพารามิเตอร์คุณภาพของขนมปังฝรั่งเศสชนิดเนื้อหาจากแป้งแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของแป้งและมันสำปะหลังอัดก่อนได้ในกระบวนการและพารามิเตอร์คุณภาพของภาพจากแป้งขนมปังแช่แข็งประเภทฝรั่งเศส