Cold exposure and health effects among frozen food processing workers in eastern Thailand.
Thetkathuek A1, Yingratanasuk T1, Jaidee W2, Ekburanawat W3.
Author information
Abstract
Frozen food processing workers work under a cold environment which can cause several adverse health effects.This study explored factors affecting workers' health in the frozen food industry in Thailand. Participants comprised 497 workers exposed to a cold working environment and 255 office workers who served as the controls. Data were collected by a survey on the work environment, and the interview of workers for abnormal symptoms. The exposed group had the following characteristics: 52.7% male, overall average age of 27 (SD 6.6) years old, attained elementary education (Grade 4 and Grade 6) (54.1%), married (48.9%), smokers (21.3%), alcohol consumption (31.0%), duration of work was between 1 and 5 years (65.2%), working 6 days a week (82.7%), 1-5 hours of overtime per week (33.8%), office workers (33.9%); work category: sizing (6.9%), peeling (28.3%) dissecting (22.2%), and in the warehouse (8.6%). The temperature in the work environment ranged from 17.2°C to 19.2°C in most sections, -18.0°C in the warehouse, and 25°C in the office areas. Warehouse workers had more abnormal symptoms than controls including repeated pain in the musculoskeletal system (OR 11.9; 95% CI 6.12-23.45), disturbance throughout the body (OR 4.60; 95% CI 2.00-10.56), respiratory symptoms (OR 9.73; 95% CI 3.53-26.80), episodic finger symptoms (OR 13.51; 95% CI 5.17-35.33). The study results suggest that workers' health should be monitored especially with regard to back and muscle pain, respiratory symptoms, episodic finger symptoms, and cardiovascular symptoms. Health promotion campaigns such as antismoking and reduction of alcohol consumption should be established because smoking and alcohol consumption are contributing factors to the pathogenesis of Raynaud's phenomenon and peripheral vascular disorders such as hypertension and heart disease.
เย็นแสงและสุขภาพผลกระทบจากแรงงานในประเทศไทยการแปรรูปอาหารแช่แข็งThetkathuek A1, Yingratanasuk T1 ใจดี W2, Ekburanawat W3ผู้เขียนข้อมูลบทคัดย่ออาหารแช่แข็งแรงทำงานภายใต้สภาพแวดล้อมที่เย็นซึ่งอาจทำให้เกิดผลกระทบสุขภาพร้ายหลายอย่าง ศึกษาสำรวจปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้ปฏิบัติงานในอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็งในประเทศไทย ผู้เข้าร่วมประกอบด้วย 497 คนงานที่สัมผัสกับสภาพแวดล้อมการทำงานเย็นและ 255 สำนักงานแรงงานที่ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุม ข้อมูลถูกรวบรวม โดยการสำรวจสภาพแวดล้อมการทำงาน และการสัมภาษณ์ผู้ปฏิบัติงานสำหรับอาการผิดปกติ กลุ่มที่สัมผัสมีลักษณะต่อไปนี้: 52.7% ชาย รวมเฉลี่ยอายุ 27 (SD 6.6) ปี บรรลุศึกษาระดับประถมศึกษา (เกรด 4 และเกรด 6) (54.1 สา%), แต่งงาน (48.9%), ผู้สูบบุหรี่ (21.3%) แอลกอฮอล์ (31.0%), ระยะเวลาของการทำงานระหว่าง 1 ถึง 5 ปี (ร้อยละ 65.2) ทำงาน 6 วันต่อสัปดาห์ (82.7%), 1-5 ชั่วโมงทำงานล่วงเวลาต่อสัปดาห์ (33.8%), สำนักงานแรงงาน (33.9%); ทำงานประเภท : ขนาด (6.9%), ปอกเปลือก (28.3%) dissecting (22.2%), และ ในคลังสินค้า (8.6%) อุณหภูมิในบรรยากาศการทำงานที่อยู่ในช่วงจาก 17.2° C ถึง 19.2° C ในส่วนมากที่สุด -18.0 ° C ในคลังสินค้า และ 25 ° C ในพื้นที่สำนักงาน คนงานคลังสินค้ามีอาการผิดปกติมากขึ้นกว่าการควบคุมรวมทั้งอาการปวดซ้ำในระบบ musculoskeletal (11.9 หรือ 95% CI 6.12-23.45) รบกวนทั่วร่างกาย (หรือ 4.60; 95% CI 2.00-10.56), อาการทางเดินหายใจ (หรือ 9.73; 95% CI 3.53 26.80) อาการนิ้ว episodic (13.51 หรือ 95% CI 5.17 35.33) ผลการศึกษาแนะนำว่า ควรจะตรวจสอบสุขภาพของผู้ปฏิบัติงานโดยเฉพาะกับหลัง และอาการปวดกล้ามเนื้อ อาการทางเดินหายใจ อาการนิ้ว episodic และอาการหลอดเลือดหัวใจ ส่งเสริมสุขภาพส่งเสริมเช่นการมาขายเป็น antismoking และลดปริมาณการใช้แอลกอฮอล์ควรก่อตั้งเนื่องจากบุหรี่และแอลกอฮอล์จะสนับสนุนปัจจัยกับพยาธิกำเนิดของ Raynaud ของปรากฏการณ์และความผิดปกติของหลอดเลือดต่อพ่วงเช่นความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
การแปล กรุณารอสักครู่..