Using ABTS radical cation, the free

Using ABTS radical cation, the free RSA of all samples were between 36% and 55%, while with DPPH radicals the activities were below 18%. The difference between the DPPH and ABTS RSA could be partially due, to previously reported disadvantages of DPPH if used for hydrophilic antioxidants, such
as protein hydrolysates

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใช้รเรียนรุนแรง cation, RSA ฟรีตัวอย่างทั้งหมดได้ 36% และ 55% ในขณะที่ มีอนุมูล DPPH กิจกรรมด้านล่าง 18% ความแตกต่างระหว่าง DPPH และ RSA รเรียนอาจมีบางส่วน การรายงานก่อนหน้านี้ข้อเสียของ DPPH ถ้าใช้ hydrophilic สารต้านอนุมูลอิสระ เช่นเป็นโปรตีน hydrolysates

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้ไอออนรุนแรง ABTS, อาร์เอสฟรีของกลุ่มตัวอย่างทั้งหมดอยู่ระหว่าง 36% และ 55% ในขณะที่มีอนุมูล DPPH กิจกรรมด้านล่าง 18% ความแตกต่างระหว่าง DPPH และ ABTS RSA อาจเป็นเพราะบางส่วนเพื่อรายงานก่อนหน้านี้ข้อเสียของ DPPH ถ้าใช้สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระที่ชอบน้ำเช่น
โปรตีนไฮโดรไลเซเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้ Abbr หัวรุนแรง , RSA ฟรีตัวอย่างระหว่าง 36 เปอร์เซ็นต์และ 55 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่มี dpph อนุมูลกิจกรรมต่ำกว่า 18 % ความแตกต่างระหว่าง dpph Abbr RSA และอาจเนื่องจากบางส่วนก่อนหน้านี้รายงานว่า ข้อเสียของ dpph ถ้าใช้สารต้านอนุมูลอิสระน้ำ เช่นโปรตีนของ

เป็น