Fig. 2. The untreated corn starch p

Fig. 2. The untreated corn starch produced a typical crystalline X-ray diffraction pattern, while there was no crystalline peak of gelatinized starch, which suggested that the crystalline structure was destroyed during gelatinization.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 2 แป้งข้าวโพดไม่ถูกรักษาผลิตลวดลายการเลี้ยวเบนเอ็กซ์เรย์ทั่วไปผลึก ในขณะที่มียอดแป้ง gelatinized ซึ่งแนะนำว่า โครงสร้างผลึกถูกทำลายระหว่าง gelatinization ไม่เป็นผลึก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 2. แป้งข้าวโพดได้รับการรักษาที่ผลิตผลึกรูปแบบการเลี้ยวเบนรังสีเอกซ์โดยทั่วไปในขณะที่ไม่มีจุดสูงสุดผลึกของแป้ง gelatinized ซึ่งชี้ให้เห็นว่าโครงสร้างผลึกถูกทำลายในระหว่างการเกิดเจล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 2 แป้งข้าวโพดดิบที่ผลิตโดยทั่วไปผลึกการเลี้ยวเบนของรังสีเอกซ์แบบ ในขณะที่ไม่มียอดผลึกของวุ้นแป้ง ซึ่งชี้ให้เห็นว่าโครงสร้างผลึกถูกทำลายในระหว่างการเกิดเจลาติไนซ์