result of muscle protein synthesis may range from 485 kcal/d
in a well-muscled young man to120 kcal/d in an active elderly
woman. These estimates are consistent with the observed increase
in REE during an infusion of amino acids at a rate known
to stimulate muscle protein synthesis (24). Extremes in muscle
mass, eg, young male body builders to frail elderly, would be
even greater. In terms of whole-body energy balance, a difference
in REE of 365 kcal/d, stemming from a difference in
muscle protein turnover, would lead to a gain or loss of 47 g fat
mass/d because 1 kg of fat stores 7700 kcal. If activity and diet
remained constant, this would mean a gain or loss of1.4 kg fat
mass/mo. This effect on energy balance is particularly striking
when it is realized that the estimate given above for the energy
expenditure associated with muscle protein turnover is likely an
underestimate, because protein breakdown also requires the hydrolysis
of ATP, and the energy released in this process is above
and beyond the contribution of muscle protein synthesis to energy
production. It is evident from these estimations that, when
a long-term perspective is considered, even relatively small differences
(eg, 10 kg) in muscle mass could have a significant
effect on energy balance. Every 10-kg difference in lean mass
translates to a difference in energy expenditure of 100 kcal/d,
assuming a constant rate of protein turnover. In considering the
magnitude of energy imbalances leading to obesity, it is reasonable
to view the situation over long periods of time, because
obesity often develops over months and even years.Adifference
in energy expenditure of 100 kcal/d translates to 4.7 kg fat
mass/y. Consequently, the maintenance of a large muscle mass
and consequent muscle protein turnover can contribute to the
prevention of obesity.
Regardless of the energetics of muscle protein turnover, obesity
can develop if energy intake is great enough. Obesity is
clinically characterized by a disproportionate increase in fat
mass. Less appreciated is the fact that muscle mass in obesity is
also increased (25). Although the energy expenditure associated
with larger muscle mass in obesity is insufficient to offset the
excessive energy intake, the expanded muscle mass can be capitalized
on to facilitate weight loss. It is evident from the calculations
presented above that a stimulation of muscle protein turnover
in the setting of increased muscle mass could have a
significant effect on REE and, thus, energy balance. This can
potentially be accomplished through nutrition, because increasing
amino acid availability increases muscle protein turnover
(26). Furthermore, the energy to provide the ATP for muscle
protein turnover is largely derived from the oxidation of fat,
because this is the preferred energy substrate of resting muscle
(27). Thus, when muscle protein synthesis was increased by
testosterone injection in hypogonadal elderly men, the increase
in lean body mass over time was accompanied by a decrease in fat
mass (28). Extending this notion to the situation of a hypocaloric
diet for weight loss, a high percentage of protein in the diet would
therefore be expected to effectively repartition nutrient deposition
from fat to muscle. Recent reports of improved body composition
during weight loss with high-protein, hypocaloric diets
support the notion of repartitioning of nutrient intake when protein
turnover is stimulated (29). It has yet to be determined
whether the same repartitioning occurs when the proportion of
protein intake is increased in the circumstance of energy balance
(ie, caloric intake caloric expenditure), but the same rationale
should apply.
ผลของการสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้ออาจช่วงจาก 485 kcal / d
เป็นอย่างดี muscled ชายหนุ่มจะ 120 กิโลแคลอรี / วันในผู้หญิงสูงวัย
ที่ใช้งานอยู่ ประมาณการเหล่านี้สอดคล้องกับอัตราเพิ่ม
ในรีในแบบกรดอะมิโนในอัตราที่รู้จัก
เพื่อกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อ ( 24 ) สุดขั้วในมวลกล้ามเนื้อ
เช่นผู้สร้างร่างกาย ชายหนุ่มบอบบาง ผู้สูงอายุจะ
มากขึ้นในแง่ของการสมดุลของพลังงานในร่างกาย มีความแตกต่าง
รีของ 365 kcal / d ที่เกิดจากความแตกต่างใน
การหมุนเวียนโปรตีนกล้ามเนื้อ จะทำให้ได้รับหรือสูญเสีย 47 กรัมไขมัน
/ D เพราะมวล 1 กิโลกรัมของร้านค้าไขมันหน้ากิโลแคลอรี ถ้ากิจกรรมและอาหาร
คงที่ , นี้จะหมายถึงกำไรหรือขาดทุนของ 1.4 กก. อ้วน
มวล / โม นี้มีผลต่อสมดุลพลังงานที่โดดเด่นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
เมื่อมันรู้ว่าประมาณการดังกล่าวข้างต้นสำหรับค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการหมุนเวียนพลังงาน
โปรตีนกล้ามเนื้อมีแนวโน้มการประมาท เพราะการสลายโปรตีน ยังต้องมีการย่อยสลาย
ของเอทีพี และพลังงานที่ปล่อยออกในกระบวนการนี้คือ ข้างบน
กว่าผลงานของการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อเพื่อการผลิตพลังงาน
จะเห็นได้จากการที่เมื่อ
มุมมองระยะยาว ก็ถือว่ายังค่อนข้างเล็กความแตกต่าง
( เช่น 10 กิโลกรัม ) ในมวลกล้ามเนื้อได้ผล
ต่อสมดุลของพลังงาน ทุก 10 กิโลกรัม ความแตกต่างของมวล
แปลความแตกต่างในการใช้พลังงานของ 100 kcal / d ,
สมมติว่าอัตราคงที่ของอัตราการหมุนเวียนของโปรตีน ในการพิจารณาขนาดของพลังงาน imbalances
นำไปสู่โรคอ้วน มันสมเหตุสมผล
เพื่อดูสถานการณ์มากกว่าระยะเวลานานของเวลา เพราะโรคอ้วนมักจะพัฒนาในช่วงหลายเดือน
ในและปี สำใช้พลังงาน 100 Kcal / D แปล 4.7 กิโลกรัมมวลไขมัน
/ y จากนั้น รักษามวลกล้ามเนื้อใหญ่และกล้ามเนื้อโปรตีนจากการหมุนเวียน
สามารถมีส่วนร่วมในการป้องกันโรคอ้วน .
โดยไม่คำนึงถึงพลังของการหมุนเวียนโปรตีนกล้ามเนื้อ โรคอ้วน
สามารถพัฒนาได้ถ้าบริโภคพลังงานมากเพียงพอ โรคอ้วนคือ
clinically โดดเด่นด้วยเพิ่มสัดส่วนในมวลไขมัน
ไม่นิยม คือ ความจริงที่ว่า มวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นในโรคอ้วน
( 25 ) แม้ว่าการใช้พลังงานที่เกี่ยวข้อง
ที่มีมวลกล้ามเนื้อ ในโรคอ้วนไม่เพียงพอที่จะชดเชย
ได้รับพลังงานมากเกินไป ขยายกล้ามเนื้อสามารถเป็นทุน
เพื่ออำนวยความสะดวกในการสูญเสียน้ำหนัก โดยจะเห็นได้จากการคำนวณที่แสดงข้างต้นว่า การกระตุ้นของ
ของโปรตีนกล้ามเนื้อในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้ผลอย่างมีนัยสำคัญต่อรีและ , จึง , สมดุลพลังงาน นี้อาจจะประสบความสำเร็จผ่านทางโภชนาการได้
เพราะการเพิ่มกรดอะมิโนเพิ่มความพร้อม
การหมุนเวียนโปรตีนกล้ามเนื้อ ( 26 ) นอกจากนี้พลังงาน ATP สำหรับการหมุนเวียนโปรตีนเพื่อให้กล้ามเนื้อ
เป็นส่วนใหญ่ได้มาจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน ,
เพราะนี่คือพลังงานพื้นผิวที่ต้องการพักกล้ามเนื้อ
( 27 ) ดังนั้น เมื่อสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นโดยการฉีดฮอร์โมนเพศชายในผู้ชายสูงอายุ hypogonadal
, เพิ่มมวลร่างกายตลอดเวลา พร้อมกับลดมวลไขมัน
( 28 )การขยายแนวคิดนี้กับสถานการณ์ของอาหารความปลอดภัย
สำหรับการลดน้ำหนัก , เปอร์เซ็นต์สูงของโปรตีนในอาหาร จะถูกคาดหวังให้มีประสิทธิภาพ repartition
ดังนั้นสารอาหารสะสม
จากไขมันเป็นกล้ามเนื้อ รายงานล่าสุดของการปรับปรุงองค์ประกอบร่างกาย
ในระหว่างการสูญเสียน้ำหนักที่มีโปรตีนสูง สนับสนุนความคิดของ repartitioning ได้รับสารอาหารโปรตีน
เมื่อความปลอดภัยอาหารการหมุนเวียนถูกกระตุ้น ( 29 ) มันยังตัดสินไม่ได้ว่าเหมือนกัน
repartitioning เกิดขึ้นเมื่อสัดส่วนของ
บริโภคโปรตีนมีเพิ่มขึ้นในสถานการณ์ของการสมดุลพลังงาน
( เช่นการบริโภคแคลอริก แคลอรี่รายจ่าย ) แต่
เหตุผลเดียวกันควรใช้
การแปล กรุณารอสักครู่..