abstractThe aim of this study was t

abstract
The aim of this study was to evaluate the effect of two antimicrobial substances, carvacrol and citral, on
Listeria monocytogenes and Listeria innocua cells, as well as possible virulence changes in injured cells,
using Caenorhabditis elegans as a model test. The results indicated that the percentage of sublethal
damage was higher in L. monocytogenes than in L. innocua. The results of the study carried out by using
C. elegans indicated that C. elegans fed in a lawn of L. monocytogenes previously treated with carvacrol
showed a loss in life span (p
0.05) as compared with L. monocytogenes treated with citral, Escherichia
coli OP50 as a negative control, and treated and untreated L. innocua. Egg laying was also affected: worms
fed in a lawn of treated and untreated L. monocytogenes laid fewer eggs than those fed in a lawn of
treated and untreated L. innocua or fed with OP50 as a negative control. Worms fed in a lawn of treated
and untreated L. innocua also laid fewer eggs than those fed with OP50 as a negative control. A
phenotype named bag of worms and an undescribed new one, “vulva inflammation”, were also observed.
© 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.
1. Introduction
Modifications of food product formulations and processing
conditions to meet consumer demands for convenient, healthy or
“preservative-free” foods may concomitantly involve reduction of
food preservation hurdle intensities and subsequently lead to
sublethal stressing of microorganisms. As a result, surviving
damaged pathogens may have increased resistance and virulence
and thus be more difficult to control; and, as a result, antimicrobial
hurdles may fail (Doyle et al., 2006).
Bacteria may have various mechanisms for surviving these
external environmental stresses. If a population of microorganisms
is exposed to a sufficiently high concentration of an antimicrobial
compound, susceptible cells will be killed. However, some cells may
possess a degree of natural resistance or may acquire it later
through mutation or genetic exchange and will, therefore, survive
and grow (Davidson and Harrison, 2002). Sublethal injury is an
important aspect that should be considered in evaluating the

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อจุดมุ่งหมายของการศึกษานี้เป็นการ ประเมินผลของสองสารต้านจุลชีพ คาร์วาครอลและ citral บนออลิ monocytogenes และออลิ innocua เซลล์ ตลอดจน virulence สามารถเปลี่ยนแปลงในเซลล์ใช้ Caenorhabditis elegans เป็นการทดสอบแบบจำลอง ระบุผลลัพธ์ที่เปอร์เซ็นต์ของ sublethalความเสียหายได้สูงใน L. monocytogenes กว่าใน L. innocua ผลการศึกษาที่ดำเนินการ โดยใช้C. elegans ระบุว่า C. elegans เลี้ยงในสนามหญ้าของ L. monocytogenes ก่อนหน้านี้ รักษา ด้วยคาร์วาครอลแสดงให้เห็นการขาดทุนในช่วงชีวิต (p 0.05) เมื่อเทียบกับ L. monocytogenes รับ citral, Escherichiacoli OP50 เป็นตัวควบคุมค่าลบ และ innocua L. ไม่ถูกรักษา และบำบัด วางไข่ได้ยังได้รับผลกระทบ: หนอนในสนามหญ้าของไม่ถูกรักษา และบำบัด L. monocytogenes วางไข่น้อยลงกว่าในสนามหญ้าของถือว่าไม่ถูกรักษา L. innocua หรือเลี้ยง ด้วย OP50 เป็นตัวควบคุมค่าลบ ในสนามหญ้าของหนอนรักษาและไม่ถูกรักษา L. innocua วางไข่น้อยกว่าเลี้ยง ด้วย OP50 เป็นตัวควบคุมค่าลบ Aนอกจากนี้ยังได้สังเกต phenotype ชื่อกระเป๋าของหนอนและคนใหม่เป็น undescribed "แคมช่องคลอดอักเสบ"© 2015 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด1. บทนำปรับเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์อาหารและประมวลผลเงื่อนไขการตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคในโรงแรม อาหารเสริมเพื่อสุขภาพ หรือ"ฟรี preservative" อาหาร concomitantly อาจเกี่ยวข้องกับการลดการถนอมอาหารรั้วปลดปล่อยก๊าซ และนำมาsublethal ย้ำของจุลินทรีย์ รอดเป็นผลโรคเสียหายอาจมีเพิ่มขึ้นความต้านทานและ virulenceจึง จะยากต่อการควบคุม และ เป็น ผล จุลินทรีย์อุปสรรคอาจล้มเหลว (ดอยล์และ al., 2006)แบคทีเรียอาจมีกลไกต่าง ๆ รอดเหล่านี้ความเครียดสิ่งแวดล้อมภายนอก ถ้าประชากรของจุลินทรีย์สัมผัสกับความเข้มข้นสูงเพียงพอของการยับยั้งจุลินทรีย์ผสม ไวต่อเซลล์จะถูกฆ่า อย่างไรก็ตาม บางเซลล์อาจมีองศาของความต้านทานตามธรรมชาติ หรืออาจซื้อในภายหลังการกลายพันธุ์ หรือการแลกเปลี่ยนทางพันธุกรรม และจะ ดังนั้น อยู่รอดและเจริญเติบโต (Davidson และ Harrison, 2002) บาดเจ็บ sublethal เป็นการลักษณะสำคัญที่ควรพิจารณาในการประเมินการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นามธรรม
จุดมุ่งหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อประเมินผลกระทบของสารทั้งสองยาต้านจุลชีพ, carvacrol และ citral ใน
เชื้อ Listeria monocytogenes และ Listeria เซลล์ innocua เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงที่เป็นไปได้ในเซลล์ได้รับบาดเจ็บ
โดยใช้ Caenorhabditis elegans การทดสอบรูปแบบ ผลการศึกษาพบว่าร้อยละของ sublethal
ความเสียหายสูงใน monocytogenes ลิตรกว่าใน L. innocua ผลของการศึกษาดำเนินการโดยใช้
ซี elegans ชี้ให้เห็นว่า C. elegans เลี้ยงในสนามหญ้าของ monocytogenes ลิตรได้รับการรักษาก่อนหน้านี้กับ carvacrol
มีผลขาดทุนในช่วงชีวิต (P? 0.05) ขณะที่เมื่อเทียบกับ L. monocytogenes รับการรักษาด้วย citral, Escherichia
coli OP50 เป็นตัวควบคุมเชิงลบและได้รับการรักษาและ ได้รับการรักษา L. innocua วางไข่ยังได้รับผลกระทบ: หนอน
ที่เลี้ยงในสนามหญ้าของการรักษาและ L. monocytogenes ได้รับการรักษาวางไข่น้อยกว่าที่เลี้ยงในสนามหญ้าของ
innocua ลิตรได้รับการรักษาและได้รับการรักษาหรือการเลี้ยงด้วย OP50 เป็นตัวควบคุมเชิงลบ หนอนที่เลี้ยงในสนามหญ้าของได้รับการรักษา
และได้รับการรักษา L. innocua ยังวางไข่น้อยกว่าผู้ที่เลี้ยงด้วย OP50 เป็นตัวควบคุมเชิงลบ
ฟีโนไทป์ถุงที่มีชื่อของเวิร์มและใหม่ undescribed "การอักเสบในช่องคลอด" ก็ยังตั้งข้อสังเกต.
© 2015 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์.
1 การแนะนำ
การปรับเปลี่ยนสูตรผลิตภัณฑ์อาหารและการประมวลผล
เงื่อนไขเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคเพื่อความสะดวก, สุขภาพหรือ
"ปราศจากสารกันบูด" อาหารร่วมกันอาจจะเกี่ยวข้องกับการลดลงของ
ความเข้มกีดขวางการถนอมอาหารและต่อมานำไปสู่การ
sublethal เน้นหนักของเชื้อจุลินทรีย์ เป็นผลให้มีชีวิตรอด
เชื้อโรคที่เสียหายอาจต้านทานได้ที่เพิ่มขึ้นและความรุนแรง
และทำให้เป็นเรื่องยากมากขึ้นในการควบคุม; และเป็นผลให้ยาต้านจุลชีพ
อุปสรรคที่อาจล้มเหลว (ดอยล์ et al., 2006).
แบคทีเรียอาจมีกลไกต่าง ๆ เพื่อการดำรงชีวิตเหล่านี้
เน้นสิ่งแวดล้อมภายนอก หากประชากรของจุลินทรีย์
สัมผัสกับความเข้มข้นสูงเพียงพอของยาต้านจุลชีพ
สารประกอบเซลล์ที่อ่อนแอจะถูกฆ่า แต่เซลล์ที่บางคนอาจ
มีระดับของความต้านทานตามธรรมชาติหรืออาจจะได้รับภายหลัง
ผ่านการกลายพันธุ์หรือการแลกเปลี่ยนทางพันธุกรรมและจะจึงอยู่รอด
และเจริญเติบโต (เดวิดสันและแฮร์ริสัน, 2002) ได้รับบาดเจ็บร้ายแรงเป็น
สิ่งสำคัญที่ควรพิจารณาในการประเมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อศึกษาผลของยา และสารสองสาร คาร์วาโครล ,
monocytogenes Listeria และ Listeria innocua เซลล์เป็นไปได้ของโรคการเปลี่ยนแปลงในเซลล์บาดเจ็บ
ใช้ C ³ เป็นการทดสอบแบบ ผลการศึกษา พบว่า ร้อยละของความเสียหายพิษ
สูงกว่าลิตร monocytogenes กว่าลิตร innocua .ผลการศึกษาที่ดำเนินการโดยการใช้
C พบว่า C . ถิ่นถิ่นเลี้ยงในสนามหญ้าของ L . monocytogenes เคยมารักษากับคาร์วาโครล
พบการสูญเสียในช่วงชีวิต ( P
0.05 ) เมื่อเปรียบเทียบกับการรักษาด้วยสาร . monocytogenes , Escherichia coli op50
เป็นตัวควบคุมเชิงลบ และปฎิบัติ และดิบ . innocua . วางไข่ยังมีผลต่อหนอน
:เลี้ยงในสนามหญ้าของการปฏิบัติ และดิบ . monocytogenes ไข่น้อยกว่าที่เลี้ยงในสนามหญ้าของ
รักษาและดิบ . innocua หรือเลี้ยงด้วย op50 เป็นตัวควบคุมลบ หนอนที่เลี้ยงในสนามหญ้าของปฏิบัติ
และดิบ . innocua ยังออกไข่น้อยกว่าผู้ที่ได้รับ op50 เป็นตัวควบคุมลบ เป็นชื่อของหนอน
+ กระเป๋าและ undescribed ใหม่ " การอักเสบ " รสชาติของสวรรค์ ,พบ .
สงวนลิขสิทธิ์ 2015 นอกจากนี้ จำกัด .
1 การปรับเปลี่ยนสูตรและการประมวลผลเบื้องต้น

สภาพผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคได้สะดวก แข็งแรงหรือ
" สารกันบูดฟรี " อาหารอาจเป็นทีมที่เกี่ยวข้องกับการลดลงของ
การถนอมอาหารกีดขวางเข้มและต่อมานำไปสู่
การเน้นหนักของจุลินทรีย์ เป็นผลให้รอดตาย
ทำลายเชื้อโรคที่อาจได้เพิ่มต้านทานความรุนแรง
จึงยากต่อการควบคุม และ ผล น้ํายา
อาจล้มเหลว ( ดอยล์ et al . , 2006 ) .
แบคทีเรียอาจมีกลไกต่างๆ สำหรับการเหล่านี้
ภายนอก สิ่งแวดล้อม ความเครียด ถ้าประชากรจุลินทรีย์
เปิดรับความเข้มข้นสูงเพียงพอของสารประกอบยา
,เซลล์ที่อ่อนแอจะถูกฆ่า อย่างไรก็ตาม บางเซลล์อาจ
มีระดับของความต้านทานตามธรรมชาติหรืออาจได้รับทีหลัง
ผ่านการกลายพันธุ์หรือแลกเปลี่ยนพันธุกรรมและจะจึงรอด
และเติบโต ( Davidson และแฮร์ริสัน , 2002 ) พิษอาการบาดเจ็บเป็น
ข้อสำคัญที่ควรพิจารณาเกณฑ์ในการประเมิน