Theretention of green colour in the

The
retention of green colour in the modified atmosphere (MA)
packed chillies may be due to reduced respiration rate caused by
modified atmosphere within the package. Slow respiration rate
resulted in restricted breakdown of chlorophyll and decreased
the rate of synthesis of carotenoids, which occur during
senescence process. The chlorophyll and carotenoid contents
of chillies can also vary in composition and concentration
owing to differences in genetics and maturation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่เก็บข้อมูลของสีเขียวในการปรับเปลี่ยน (MA)เผ็ดที่รวบรวมอาจเป็นผลจากอัตราการหายใจลดลงสาเหตุมาจากปรับเปลี่ยนบรรยากาศภายในแพคเกจ อัตราการหายใจช้าส่งผลให้แบ่งจำกัดของคลอโรฟิลล์ และลดลงอัตราการสังเคราะห์ carotenoids ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างsenescence กระบวนการ คลอโรฟิลล์และ carotenoid เนื้อหาของเผ็ดสามารถแตกต่างกันในองค์ประกอบและความเข้มข้นเนื่องจากความแตกต่างในพันธุศาสตร์และพ่อแม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเก็บรักษาที่มีสีเขียวอยู่ในบรรยากาศการแก้ไข (MA) บรรจุพริกอาจจะเกิดจากอัตราการหายใจลดลงเกิดจากการดัดแปลงบรรยากาศภายในแพคเกจ อัตราการหายใจช้าส่งผลให้เกิดการสลาย จำกัด ของคลอโรฟิลและลดลงของอัตราการสังเคราะห์ของนอยด์ซึ่งเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการชราภาพ คลอโรฟิลและเนื้อหา carotenoid พริกยังสามารถแตกต่างกันไปในองค์ประกอบและความเข้มข้นเนื่องจากความแตกต่างในพันธุศาสตร์และการเจริญเติบโต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความคงทนของสีเขียวในบรรยากาศดัดแปลง ( MA )
บรรจุพริกอาจจะเนื่องจากการลดลงของอัตราการหายใจที่เกิดจาก
ปรับเปลี่ยนบรรยากาศภายในแพคเกจ
อัตราการหายใจช้าส่งผลให้เกิดการลดลงของคลอโรฟิลล์ และจำกัดอัตราการสังเคราะห์แคโรทีนอยด์

ซึ่งเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการชราภาพ คลอโรฟิลล์และแคโรทีนอยด์ เนื้อหา
ของพริกยังสามารถแตกต่างกันในองค์ประกอบและความเข้มข้น
เนื่องจากความแตกต่างในทางพันธุกรรมและการเจริญพันธุ์