(a) Residue (insoluble Fiber): Wash

(a) Residue (insoluble Fiber): Washed with 2  10 mL of distilled
water and again washed with 2  10 mL of 95% of ethanol
(95 mL of ethanol þ 5 mL of water), it was dried at 105 C to
constant weight (or overnight). After cooling it in a desiccator
(D1), the residue was incinerated at 550 C for at least 5 h. After
cooling in a desiccator (I1) it was weighed again.
(b) Filtrate (soluble Fiber): The volume of the filtratewas adjusted to
100 mL. Four hundred milliliters of warm (60 C) 95 g/100 g of
ethanol was added. It was allowed to precipitate for 1h (time
could be shortened). It was then filtered through a dried and
weighed crucible (porosity 2) containing 0.5 g of dry Celite.
Washed with 2  10 mL of 78% of ethanol (78 mL of
ethanol þ 22 mL ofwater), 2 10 mL of 95% of ethanol (95mL of
ethanol þ 5 mL of water). It was dried at 105 C overnight,
weighed after cooling in a desiccator (D2), incinerated at 550 C
for at least 5 h and thenweighed after cooling in a desiccator (I2).
Blank: Insoluble and soluble blank values were obtained by
running the procedure without sample (B1 and B2). The blank
values were checked occasionally.
Calculation:
Insoluble dietary fiberðg=100gÞ ¼ D1  I1  B1
W
 100
Soluble dietary fiberðg=100gÞ ¼ D2  I2  B2
W
 100
Where, W ¼ sample weight (g), D ¼ weight after drying (g),
I ¼ weight after Incineration (g) and B ¼ weight of ash free
blank (g).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

(ก) สารตกค้าง (ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ): ล้าง ด้วย 2 10 มล.กลั่นน้ำ และล้างอีกครั้ง ด้วย 2 10 mL 95% ของเอทานอล(95 mL ของเอทานอลþ 5 มล.น้ำ), มันถูกอบที่ 105 Cน้ำหนักคง (หรือหลาย) หลังจากเย็นใน desiccator ที่(D1), สารตกค้างถูกเผาที่ 550 C สำหรับน้อย 5 หลังเย็นใน desiccator (I1) ถูกชั่งน้ำหนักอีกครั้ง(ข) ระบบการกรอง (ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำ): ปรับระดับเสียงของ filtratewasขนาด 100 มล. สี่ร้อยมิลลิลิตรอุ่น (60 C) 95 กรัม/100 กรัมเพิ่มเอทานอล ได้รับอนุญาตให้ตกตะกอนสำหรับ (เวลา 1 ชั่วโมงสามารถให้สั้นลง) แล้วถูกกรองผ่านที่แห้ง และน้ำหนักเบ้าหลอม (พรุน 2) ที่ประกอบด้วย Celite แห้ง 0.5 กรัมล้าง ด้วย 2 10 มล. 78% ของเอทานอล (78 มล.เอทานอลþ 22 mL ofwater), 2 10 mL 95% ของเอทานอล (95 mLเอทานอลþ 5 mL ของน้ำ) มันไม่แห้งที่ 105 Cชั่งน้ำหนักหลังจากเย็นใน desiccator (D2), เผาที่ 550 Cอย่างน้อย 5 ชั่วโมงและ thenweighed หลังจากเย็นใน desiccator (I2)ว่าง: รับค่าว่างเปล่าที่ไม่ละลายน้ำ และละลายได้โดยเรียกใช้กระบวนงาน โดยไม่มีตัวอย่าง (B1 และ B2) ว่างค่าได้ถูกตรวจสอบเป็นครั้งคราวการคำนวณ:Fiberðg อาหารที่ไม่ละลายน้ำ = 100gÞ ¼ D1 I1 B1W100ละลายอาหาร fiberðg = 100gÞ ¼ D2 I2 B2W100ที่ น้ำหนักอย่าง¼ W (g), D ¼น้ำหนักหลังอบแห้ง (กรัม),ผม¼น้ำหนักหลังเผา (กรัม) และ B น้ำหนัก¼ของเถ้าฟรีว่างเปล่า (g)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

(ก) สารพิษตกค้าง (ไฟเบอร์ที่ไม่ละลายน้ำ): ล้างด้วย 2 หรือไม่? 10 มลกลั่น
น้ำและล้างอีกครั้งกับ 2 หรือไม่? 10 มล 95% ของเอทานอล
(95 มลเอทานอล 5 th มิลลิลิตรของน้ำ) มันก็แห้งที่ 105? C ถึง
น้ำหนักคงที่ (หรือข้ามคืน) หลังจากที่เย็นไว้ในเดซิ
(D1) สารตกค้างที่ถูกเผาที่ 550 องศาเซลเซียสเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง หลังจาก
การทำความเย็นในเดซิ (I1) มันก็ชั่งน้ำหนักอีกครั้ง.
(ข) Filtrate (เส้นใยที่ละลายน้ำ): ปริมาณของ filtratewas ปรับไป
100 มล สี่ร้อยมิลลิลิตรอุ่น (60 องศาเซลเซียส) 95 กรัม / 100 กรัมของ
เอทานอลเพิ่ม มันได้รับอนุญาตให้ตกตะกอนสำหรับ 1H (เวลา
อาจจะสั้นลง) มันถูกแล้วกรองผ่านแห้งและ
เบ้าหลอมชั่งน้ำหนัก (พรุน 2) ที่มี 0.5 กรัมของ Celite แห้ง.
ล้างด้วย 2 หรือไม่? 10 มล 78% ของเอทานอล (78 มล
เอทานอล 22 มลÞ ofwater) 2? 10 มล 95% ของเอทานอล (95mL ของ
เอทานอล 5 th มิลลิลิตรของน้ำ) ? มันก็แห้งที่ 105 C ค้างคืน
ชั่งน้ำหนักหลังจากเย็นในเดซิ (D2) เผาที่ 550 องศาเซลเซียส
เป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมงและ thenweighed หลังจากเย็นในเดซิ (I2).
ที่ว่างเปล่า: ไม่ละลายน้ำและละลายน้ำค่าว่างเปล่าที่ได้รับจาก
ขั้นตอนการทำงานโดยไม่ต้องตัวอย่าง (B1 และ B2) ว่าง
ค่าถูกตรวจสอบเป็นครั้งคราว.
คำนวณ:
ไม่ละลายอาหารfiberðg = 100gÞ¼ D1? I1? B1
W
? 100
fiberðgอาหารที่ละลายน้ำ = 100gÞ¼ D2? I2? B2
W
? 100
ที่ไหน W ¼น้ำหนักตัวอย่าง (g), D ¼น้ำหนักหลังจากการอบแห้ง (g),
ฉัน¼น้ำหนักหลังจากเผา (g) และ B ¼น้ำหนักของเถ้าฟรี
เปล่า (g)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

( 1 ) กาก ( ไฟเบอร์ไม่ละลาย ) : ล้าง 2 10 มิลลิลิตร กลั่นและล้างด้วยน้ำอีก 2 10 มิลลิลิตรเอทานอล 95%( 95 มิลลิลิตรเอทานอลþ 5 มิลลิลิตรของน้ำ ) มันแห้งที่ 105 Cน้ำหนักคงที่ ( หรือค้างคืน ) หลังจากเย็นในเดซิกเคเตอร์( D1 ) ที่เหลือก็เผาที่อุณหภูมิ 550 องศาเซลเซียส อย่างน้อย 5 ชั่วโมง หลังจากทำความเย็นในเดซิกเคเตอร์ ( i0 ) มันเป็นหนักอีก( ข ) กรอง ( เส้นใย ) : ปริมาณของ filtratewas ปรับ100 มิลลิลิตร สี่ร้อยมิลลิลิตรของน้ำอุ่น ( 60 C ) 95 กรัม / 100 กรัมเอทานอลที่ถูกเพิ่มเข้ามา มันได้รับอนุญาตให้อยู่ใน 1 ชั่วโมง ( เวลาอาจจะสั้นลง ) จากนั้นกรองผ่านแห้งและเบ้าหลอมโลหะ ( โลหะ 2 ) ที่มีน้ำหนัก 0.5 กรัม บริการได้ดี .ล้างด้วย 2 10 มิลลิลิตรเอทานอลร้อยละ 78 ( 78 มิลลิลิตรเอทานอลþ 22 ml ของน้ำ ) 2 10 มิลลิลิตรเอทานอล ( 95% ของ 95ml ของเอทานอลþ 5 มิลลิลิตรของน้ำ ) มันแห้งที่อุณหภูมิ 105 องศาเซลเซียส ค้างคืนหนักหลังจากเย็นในเดซิกเคเตอร์ ( D2 ) เผาที่อุณหภูมิ 550 องศาเซลเซียสอย่างน้อย 5 ชั่วโมง และ thenweighed หลังจากเย็นในเดซิกเคเตอร์ ( I2 )ว่าง : ไม่ละลายและละลายค่าว่างได้โดยใช้กระบวนการตัวอย่าง ( B1 และ B2 โดย ) เปล่ามีการตรวจสอบเป็นครั้งคราวการคำนวณ :ที่ไม่ละลายน้ำใยอาหารðกรัม = 100 กรัมÞ¼ D1 I1 B1ก.100ใยอาหารที่ละลายðกรัม = 100 กรัมÞ¼ D2 I2 B2ก.100ที่ W ¼ตัวอย่างน้ำหนัก ( กรัม ) , D ¼น้ำหนักหลังอบแห้ง ( กรัม )ผม¼น้ำหนักหลังจากการเผา ( G ) และ B ¼น้ำหนักของเถ้าฟรีว่าง ( กรัม )