A promising research project aims to deliver a new strawberry variety that not only packs a taste punch but also has enhanced health benefits.
“We are in the process of boosting anthocynanin in our strawberries. The prospect is so good,” said Narongchai Pipattanawong, the marketing director of the Royal Project Foundation.
Anthocyanin has antioxidant and anti-carcinogenic properties. “We expect satisfactory results within the next two years,” he said.
He said that while some Italian strawberry varieties contain a significant amount of anthocynanin, they did not grow well in Thailand’s weather conditions.
As a result, the Royal Projects Foundation and the Thai Research Fund (TRF) have jointly funded the research project, which is being conducted by one Naresuan University’s doctorate candidates, to develop a strawberry variety that will contain a relatively high amount of anthocynanin and also blossom well in Thailand.
Asst Prof Dr Peerasak Chaiprasart, who heads the university’s Centre of Excellence in Post-harvest Technology, is the researcher’s adviser.
“We have already come up with the strawberry variety that contains the desirable qualities, but we are still experimenting with it and can’t disclose details yet,” he said.
Still, he was proud to say that this variety would deliver 100 milligrams of anthocyanin per strawberry. “With such an amount, our strawberry will be able to combat cancers,” Peerasak said.
Assoc Prof Prasert Pavasant, PhD director of the Research and Researchers for Industries programme at the TRF, said the ongoing research was very successful.
According to Peerasak, the new strawberry variety has been crossbred from six varieties including the Phrarachatan 80,50, 70 and 72.
Many strawberry varieties in Thailand are in the Phrarachatan line, which was developed in response to an initiative by the HM King Bhumibol Adulyadej.
In a bid to stop opium growing and mobile plantations among hilltribe people in the North, the late King recommended that they try growing strawberries instead.
“He had kindly supported strawberry-variety research and development. So, new varieties from researches are known as Phrarachatan,” Narongchai said.
The first variety of the line is known as Phrarachatan 16. The last strawberry variety named by Rama IX, who passed away on October 13, is Phrarachatan 88.
Yuttana Bamrungkhiri, a Hmong-ethnic farmer in Phetchabun’s Khao Kho district, has grown Phrarachatan 80 to attract tourists during the past five years. “It generates profits of Bt350,000 over the five-month strawberry-blossoming period,” he said.
He said he allowed tourists to wander around his strawberry plantation and pick fresh fruit.
“Many other locals have also opened their strawberry farms to tourists,” the 56-year-old farmer said.
Yuttana feels grateful to the late King for caring about hilltribe people’s wellbeing.
“Thanks to him, we don’t have to stick with opium growing, which is illegal,” Yuttana said. “We feel particularly grateful because he loved his people including us, the hilltribe ones.”
โครงการวิจัยสัญญามีวัตถุประสงค์เพื่อส่งหลายสตรอเบอร์รี่ใหม่ที่ไม่เพียงแต่รสชาติแพ็คหมัด แต่ยัง ได้เพิ่มประโยชน์ "เรากำลังส่งเสริม anthocynanin ในสตรอเบอร์รี่ของเรา โอกาสดี, "กล่าวณรงค์ชัย Pipattanawong ผู้อำนวยการการตลาดของมูลนิธิโครงการหลวง นั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการเกิดโรคมะเร็ง เขากล่าวว่า "เราคาดว่าผลลัพธ์ที่ได้ภายในสองปีถัดไป เขากล่าวว่า ในขณะที่บางสายพันธุ์สตรอเบอร์รี่อิตาเลียนประกอบด้วย anthocynanin เป็นจำนวนมาก พวกเขาไม่ไม่เจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศของประเทศไทย เป็นผล มูลนิธิโครงการหลวงและกองทุนวิจัยไทย (TRF) ได้ร่วมกันสนับสนุนโครงการวิจัย ซึ่งจะถูกดำเนินการ โดยผู้สมัครปริญญาเอกของมหาวิทยาลัยนเรศวร พัฒนาหลายสตรอเบอร์รี่ที่จะประกอบด้วยจำนวนค่อนข้างสูง anthocynanin และดอกยัง ดีในประเทศไทย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ดร. Peerasak Chaiprasart ที่หัวของมหาวิทยาลัยศูนย์ความเป็นเลิศในด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว เป็นที่ปรึกษาของนักวิจัย "เรามีอยู่แล้วมาด้วยสตรอเบอร์รี่ที่ประกอบด้วยคุณภาพเป็นที่ต้องการ แต่เรายังคงมีการทดลองกับมัน และไม่สามารถเปิดเผยรายละเอียดยัง เขากล่าวว่า ยังคง เขาก็ภูมิใจที่จะบอกว่า ความหลากหลายจะส่ง 100 มิลลิกรัมของโฟเลทสูงต่อสตรอเบอร์รี่ "ด้วยเช่นจำนวนเงิน สตรอเบอร์รี่ของเราจะสามารถต่อสู้กับโรคมะเร็ง Peerasak กล่าว Assoc Prof Prasert Pavasant, PhD director of the Research and Researchers for Industries programme at the TRF, said the ongoing research was very successful. According to Peerasak, the new strawberry variety has been crossbred from six varieties including the Phrarachatan 80,50, 70 and 72.Many strawberry varieties in Thailand are in the Phrarachatan line, which was developed in response to an initiative by the HM King Bhumibol Adulyadej.In a bid to stop opium growing and mobile plantations among hilltribe people in the North, the late King recommended that they try growing strawberries instead. “He had kindly supported strawberry-variety research and development. So, new varieties from researches are known as Phrarachatan,” Narongchai said.The first variety of the line is known as Phrarachatan 16. The last strawberry variety named by Rama IX, who passed away on October 13, is Phrarachatan 88.Yuttana Bamrungkhiri, a Hmong-ethnic farmer in Phetchabun’s Khao Kho district, has grown Phrarachatan 80 to attract tourists during the past five years. “It generates profits of Bt350,000 over the five-month strawberry-blossoming period,” he said. He said he allowed tourists to wander around his strawberry plantation and pick fresh fruit. “Many other locals have also opened their strawberry farms to tourists,” the 56-year-old farmer said. Yuttana feels grateful to the late King for caring about hilltribe people’s wellbeing. “Thanks to him, we don’t have to stick with opium growing, which is illegal,” Yuttana said. “We feel particularly grateful because he loved his people including us, the hilltribe ones.”
การแปล กรุณารอสักครู่..

โครงการวิจัยแนวโน้มมุ่งหวังที่จะมอบใหม่สตรอเบอร์รี่หลากหลายที่ไม่เพียง แต่แพ็ครสชาติหมัดแต่ยังได้เพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพ" เราอยู่ในกระบวนการของการส่งเสริม anthocynanin ในสตรอเบอร์รี่ของเรา โอกาสที่ดีมาก " กล่าวว่า ณรงค์ชัย pipattanawong , ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดของมูลนิธิโครงการหลวงแอนโธไซยานินมีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบของ . " เราคาดหวังผลลัพธ์ที่น่าพอใจภายในสองปีถัดไป " เขากล่าวเขากล่าวว่าในขณะที่บางพันธุ์สตรอเบอรี่อิตาลีมีจำนวนเงินที่สำคัญของ anthocynanin , พวกเขาไม่ได้เติบโตได้ดีในสภาพอากาศของไทยผลคือ โครงการหลวง และมูลนิธิกองทุนไทย ( สกว. ) โดยได้รับทุนสนับสนุนการวิจัยโครงการวิจัย ซึ่งจะดำเนินการโดยผู้สมัครปริญญาเอกที่มหาวิทยาลัยนเรศวร เพื่อพัฒนาพันธุ์สตรอเบอรี่ ว่า จะมีปริมาณค่อนข้างสูงของ anthocynanin และออกดอกได้ดีในประเทศไทยผศ ดร chaiprasart หัวหน้าศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของมหาวิทยาลัย เป็นที่ปรึกษาของนักวิจัย" เราเคยมากับสตรอเบอรี่พันธุ์ที่มีคุณภาพที่พึงประสงค์ แต่เรายังคงทดลองกับมัน และไม่สามารถเปิดเผยรายละเอียดที่แน่นอน , " เขากล่าวว่าแต่เขาก็ภูมิใจว่าพันธุ์นี้จะให้ปริมาณแอนโธไซยานิน 100 มิลลิกรัม ต่อ สตรอเบอร์รี่ " ด้วยเช่นเงิน , สตรอเบอร์รี่ของเราจะสามารถที่จะต่อสู้กับมะเร็ง " ดร. กล่าวรศ ประเสริฐ ภวสันต์ Dr Daniel J Watts , PhD ผู้อำนวยการของการวิจัยและนักวิจัยเพื่ออุตสาหกรรม โครงการที่ สกว. กล่าวว่า การวิจัยอย่างต่อเนื่อง ประสบความสำเร็จมากตามที่ ดร. , พันธุ์สตรอเบอรี่พันธุ์ลูกผสมใหม่ที่ได้รับจากหกรวมทั้ง phrarachatan 80,50 , 70 และ 72พันธุ์สตรอเบอรี่มากในประเทศไทยใน phrarachatan บรรทัดซึ่งได้รับการพัฒนาในการตอบสนองการริเริ่มโดยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชในการเสนอราคาเพื่อหยุดการปลูกฝิ่นและมือถือของชาวเขาในภาคเหนือ ราชา ขอแนะนำว่าพวกเขาพยายามปลูกสตรอเบอรี่แทน" เขาได้กรุณาสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาพันธุ์สตรอเบอรี่ ดังนั้น พันธุ์ใหม่จากงานวิจัยที่เป็นที่รู้จักกันเป็น phrarachatan " ณรงค์ชัย กล่าวความหลากหลายของเส้นเรียกว่า 16 phrarachatan . สุดท้ายสตรอเบอร์รี่หลากหลายชื่อพระรามเก้าที่ล่วงลับไปแล้วเมื่อตุลาคม 13 , phrarachatan 88ยุทธนา bamrungkhiri , ชาติพันธุ์ม้งชาวนาเพชรบูรณ์ของอำเภอเขาค้อ โต phrarachatan 80 เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวในช่วงที่ผ่านมาห้าปี " มันสร้างผลกำไรของ bt350000 กว่าห้าเดือน สตรอเบอร์รี่ บานช่วง " เขากล่าวเขาบอกว่าเขาอนุญาตให้นักท่องเที่ยวเดินเล่นรอบสวนสตรอเบอรี่ และเลือกซื้อผลไม้สดๆ" ไอเดียอื่น ๆอีกมากมายได้เปิดฟาร์มสตรอเบอร์รี่ของนักท่องเที่ยว " ชาวนา อายุ 56 ปี กล่าวยุทธนารู้สึกสำนึกในบุญคุณกับราชาการดูแลเกี่ยวกับคุณภาพชีวิตของชาวเขา คน" ต้องขอบคุณเขา ที่เราไม่ต้องยึดติดกับการปลูกฝิ่น ซึ่งเป็นสิ่งผิดกฎหมาย " ยุทธนา กล่าว " เรารู้สึกซาบซึ้งอย่างยิ่ง เพราะเขารักประชาชน รวมทั้งเรา ชาวเขาที่ . "
การแปล กรุณารอสักครู่..
