The average concentration of trans-

The average concentration of trans-resveratrol-3-o-B-glucoside 0.97 was similar in enzyme-maceration added wine (9.85 1.30 mg/L); however, mg/L) and in control wine (9.95 in wine elaborated with extended maceration, the concentra- tion of trans-resveratrol-3-o-B-glucoside was lower (7.70 t 0.72 mg/mL) (Figure D). The results obtained in all vinifications were higher than those found by other researchers in red wines (Careri and others 2003; Gambuti and others 2004) and lower than those found by Tinttunen and others (2001) in Bourgogne wines.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้มข้นเฉลี่ย trans-resveratrol-3-o-B-glucoside 0.97 ถูกเอนไซม์ maceration เพิ่มคล้ายไวน์ (9.85 1.30 mg/L); อย่างไรก็ตาม mg/L) และควบคุมไวน์ (elaborated 9.95 ไวน์กับ maceration ขยาย การ concentra-ทางการค้าของ trans-resveratrol-3-o-B-glucoside ถูกล่าง (7.70 t 0.72 mg/mL) (รูป D) ผลลัพธ์ที่ได้ใน vinifications ทั้งหมดสูงกว่าที่พบ โดยนักวิจัยอื่น ๆ ในไวน์แดง (Careri และอื่น ๆ 2003 Gambuti และอื่น ๆ 2004) และต่ำกว่าที่พบได้ในไวน์ Bourgogne Tinttunen และคนอื่น ๆ (2001)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นเฉลี่ยของทรานส์ resveratrol-3-OB-glucoside 0.97 มีความคล้ายคลึงกับเอนไซม์ยุ่ยไวน์เพิ่ม (9.85 1.30 มิลลิกรัม / ลิตร); แต่มิลลิกรัม / ลิตร) และไวน์ควบคุม (9.95 ในไวน์ elaborated กับยุ่ยขยายที่เข้มข้นของการต้านอนุมูลอิสระที่-3-OB-glucoside ต่ำ (7.70 T 0.72 mg / ml) (รูป D). ผล ที่ได้รับใน vinifications ทั้งหมดมีค่าสูงกว่าที่พบโดยนักวิจัยอื่น ๆ ในไวน์แดง (Careri และอื่น ๆ 2003 Gambuti และคนอื่น ๆ 2004) และต่ำกว่าที่พบโดย Tinttunen และอื่น ๆ (2001) ในไวน์ Bourgogne

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเข้มข้นเฉลี่ยของ trans-resveratrol-3-o-b-glucoside 0.97 คล้ายกันในเอนไซม์ยุ่ยเพิ่มไวน์ ( 9.85 1.30 มิลลิกรัม / ลิตร ) ; อย่างไรก็ตาม , mg / L ) และการควบคุม ( 9.95 ในไวน์ไวน์ที่มีการขยายระยะเวลา , ครุ่นคิด , ของ trans-resveratrol-3-o-b-glucoside ลดลง ( 7.70 T 0.72 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ( รูป D ) ผลลัพธ์ที่ได้ใน vinifications สูงกว่าที่พบโดยนักวิจัยอื่น ๆในไวน์แดง ( careri และคนอื่น ๆและคนอื่น ๆ gambuti 2003 ; 2004 ) และต่ำกว่าที่พบโดย tinttunen และอื่น ๆ ( 2001 ) ในไวน์บูร์กอญ .