The International Honey Commission

The International Honey Commission (IHC) collaboratively
tested three methods for the determination of HMF: two are spectrophotometrical
methods (Winkler’s [17] and White’s methods
[18]), whereas the thirdwas a RP-HPLC [19] method. Comparison of
their performance was reported by Zappalà et al. [20]. Spectrophotometric
methods are fast but low on specificity and sensitivity, on
the other hand, the RP-HPLCmethod is more accurate and sensitive
than the spectrophotometric ones, but is quite slow. In addition, the
application of this method to HMF evaluation in strawberry tree
honey samples has recently evidenced a specific and heavy bias
[21].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นายน้ำผึ้งนานาชาติ (IHC) ร่วมกันทดสอบสามวิธีสำหรับการกำหนดของ HMF: สองมี spectrophotometricalวิธีการ (Winkler ของ [17] และวิธีการของสีขาว[18]), ในขณะที่ thirdwas วิธี RP-HPLC [19] การเปรียบเทียบประสิทธิภาพการรายงานโดย Zappalà et al. [20] Spectrophotometricวิธีอยู่อย่างรวดเร็วแต่มี specificity และไวมืออื่น ๆ RP HPLCmethod จะยิ่งถูกต้อง และสำคัญกว่าคน spectrophotometric แต่ได้ค่อนข้างช้า แห่งโปรแกรมประยุกต์ของวิธีการนี้ประเมิน HMF ในสตรอเบอร์รี่ตัวอย่างน้ำผึ้งเพิ่งได้เป็นหลักฐานเฉพาะ และหนักความโน้มเอียง[21]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำนักงานคณะกรรมการกำกับฮันนี่อินเตอร์เนชั่นแนล (IHC) ร่วมกัน
ทดสอบสามวิธีการสำหรับการกำหนด HMF: สองเป็น spectrophotometrical
วิธีการ (เคลอร์ของ [17] และวิธีการสีขาว
[18]) ในขณะที่ thirdwas RP-HPLC [19] วิธี การเปรียบเทียบ
ผลการดำเนินงานของพวกเขาได้รับการรายงานโดย Zappala และคณะ [20] สเปก
วิธีการอย่างรวดเร็ว แต่ต่ำในความจำเพาะและความไวใน
มืออื่น ๆ ที่ RP-HPLCmethod ถูกต้องมากขึ้นและที่สำคัญ
กว่าคนสเปก แต่ค่อนข้างช้า นอกจากนี้ยังมี
การประยุกต์ใช้วิธีนี้ในการประเมินผล HMF ในสตรอเบอร์รี่ต้นไม้
ตัวอย่างน้ำผึ้งได้เห็นเมื่อเร็ว ๆ นี้มีอคติที่เฉพาะเจาะจงและหนัก
[21]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คณะกรรมการระหว่างประเทศ ( งานวิจัยและน้ำผึ้ง ) ร่วมกัน
ทดสอบ 3 วิธีสำหรับการหา hmf : สองวิธี spectrophotometrical
( Winkler [ 17 ] และขาววิธี
[ 18 ] ) ส่วน thirdwas หนึ่งๆ [ 19 ] วิธีการ การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของพวกเขา
ถูกรายงานโดย zappal ล่าสุด et al . [ 20 ] วิธีที่รวดเร็วแต่น้อย )

มีความจำเพาะและความไว บนมืออื่น ๆRP hplcmethod ถูกต้องมากขึ้น และที่สําคัญ
กว่าคน ) แต่ค่อนข้างช้า นอกจากนี้ การใช้วิธีนี้
hmf ประเมินผลตัวอย่างต้นไม้น้ำผึ้ง
สตอเบอรี่ เพิ่งเห็นที่เฉพาะเจาะจงและหนักอคติ
[ 21 ]