Hardness values of cake with differ

Hardness values of cake with different hydrocolloids at different frozen conditions were shown in Table 6. Hardness increased
whether hydrocolloids were present or not as frozen treatments continued and the thawing stepgave hardness an extraincrease. All three hydrocolloids decreased hardness of cakes at the same frozen condition. The hardening of baked products made from frozen dough and the retardation of hydrocolloids on hardness were also explained by previous researchers

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ค่าความแข็งของเค้กกับ hydrocolloids แตกต่างกันที่เงื่อนไขต่าง ๆ แช่แข็งถูกแสดงในตาราง 6 ความแข็งที่เพิ่มขึ้นhydrocolloids ถูกรักษาอยู่ หรือไม่ได้แช่แข็งอย่างต่อเนื่องและแข็ง stepgave thawing extraincrease การ ทั้งหมดสาม hydrocolloids ลดลงความแข็งของเค้กในสภาพแช่แข็งเหมือนกัน แข็งของผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งแช่แข็งและปัญญาของ hydrocolloids บนความแข็งอบยังถูกอธิบาย โดยนักวิจัยก่อนหน้านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ค่าความแข็งของเค้กที่มีไฮโดรแตกต่างกันในสภาพแช่แข็งที่แตกต่างกันที่แสดงในตารางที่ 6
ความแข็งที่เพิ่มขึ้นไม่ว่าจะเป็นไฮโดรคอลลอยด์อยู่ในปัจจุบันหรือไม่กับการรักษาแช่แข็งอย่างต่อเนื่องและความแข็งstepgave ละลายที่ extraincrease ทั้งสามไฮโดรลดลงความแข็งของเค้กที่สภาวะแช่แข็งเดียวกัน แข็งของผลิตภัณฑ์อบทำจากแป้งแช่แข็งและการชะลอของไฮโดรคอลลอยด์ต่อความแข็งก็ยังอธิบายโดยนักวิจัยก่อนหน้านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าความแข็งของเค้กด้วยไฮโดรคอลลอยด์ที่แตกต่างกันที่สภาพแช่แข็งต่างๆแสดงดังตารางที่ 6 ความกระด้างเพิ่มขึ้น
ว่าไฮโดรคอลลอยด์เป็นปัจจุบันหรือไม่แช่แข็งการรักษาอย่างต่อเนื่องและการ stepgave ความแข็งเป็น extraincrease . ทั้งสามไฮโดรคอลลอยด์ลดลงความแข็งของเค้กที่เหมือนกัน ตรึงสภาพการชุบแข็งของผลิตภัณฑ์ขนมอบจากแป้งและความแข็งของไฮโดรคอลลอยด์ในความแข็งได้โดยนักวิจัยก่อนหน้า