Dry-fry lamb over medium-high heat

Dry-fry lamb over medium-high heat in a large flameproof casserole until lightly browned, 6 to 8 minutes; stir frequently. Add carrot, celery and leek. Cook 4 minutes; stir occasionally.
Add cider and stock. Bring to the boil. Reduce heat to low; cover and simmer until vegetables are tender, 20 to 25 minutes.
Meanwhile, heat oven to 200ºC. To make pastry topping, combine the flour, parsley, sage, salt and pepper in a medium bowl. Stir in sour cream; mix to make a firm dough. If dough is too dry, add 1 or 2 tsp milk. Roll out to 1.5 cm thickness. Cut into 16 triangles.
Add peas and bouquet garni to casserole. Arrange pastry triangles on top, covering the surface.
Bake until pastry topping is well risen and golden brown, 25 to 30 minutes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อแกะแห้งทอดเหนือกลางความร้อนสูงในหม้อปรุงอาหาร flameproof ขนาดใหญ่จนสีน้ำตาลเบา ๆ 6-8 นาทีผัดบ่อย เพิ่มแครอทผักชีฝรั่งและต้นหอม ปรุง 4 นาทีหมั่นคน
เพิ่มไซเดอร์และหุ้น. นำไปต้ม ลดความร้อนไปต่ำ; ครอบคลุมและเคี่ยวจนผักนุ่ม, 20 ถึง 25 นาที
ขณะที่เตาอบความร้อนถึง 200 º c. ที่จะทำให้ขนมเครื่องประดับรวมแป้ง, ผักชีฝรั่ง, สะระแหน่,เกลือและพริกไทยในชามขนาดกลาง คนในครีมเปรี้ยว; ผสมที่จะทำให้แป้ง บริษัท ถ้าแป้งแห้งเกินไปเพิ่มช้อนชานม 1 หรือ 2 แผ่ออกไปความหนา 1.5 ซม. ตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม 16.
เพิ่มถั่วและช่อ Garni เพื่อหม้อปรุงอาหาร จัดรูปสามเหลี่ยมขนมบนพื้นผิวที่ครอบคลุม.
อบจนขนมเครื่องประดับเป็นขึ้นมาเป็นอย่างดีและสีน้ำตาลทอง, 25-30 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แกะแห้งทอดผ่านความร้อนปานกลางสูงหม้อดิน flameproof ใหญ่จนเบา browned, 6-8 นาที คนบ่อย ๆ เพิ่มแครอท ขึ้นฉ่าย และขนมจีบ leek อาหาร 4 นาที บางคน
เพิ่มแดงและหุ้น นำไปต้ม ลดความร้อนให้ต่ำ ครอบคลุม และประมาณจนกว่าผักจะชำระเงิน 20-25 นาที.
ในขณะเดียวกัน เตาอบความร้อนเพื่อ 200ºC จะทำให้ขนมที่เติม รวมแป้ง ผักชีฝรั่ง ปราชญ์ เกลือและพริกไทยในชามขนาดกลาง คนในครีมเปรี้ยว ผสมให้แป้งของบริษัท ถ้าแป้งแห้งเกินไป เพิ่ม 1 หรือ 2 ช้อนชานม ย้อนออกไปความหนา 1.5 ซม. ตัดเป็นสามเหลี่ยม 16.
เพิ่มถั่วลันเตาและการ์ช่อหม้อ จัดเรียงขนมสามเหลี่ยมอยู่ด้านบน ครอบคลุมพื้นผิวนั้น
อบจนขนม topping risen และทองดีน้ำตาล 25 ถึง 30 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ลูกแกะแห้งทอดความร้อนขนาดกลาง - สูงในข้าวอบหม้อดิน,ทนไฟขนาดใหญ่จนกว่าเบาๆคงตายอย่างเป็นสุขล่ะ" 6 - 8 นาทีคนให้เข้ากันบ่อย เพิ่มขึ้นฉ่ายแครอทและต้นหอม 4 นาทีทำให้เข้ากันแล้วเติมน้ำซุปและไซเดอร์ในบางครั้ง.
นำไปต้มให้ ช่วยลดความร้อนไปยังระดับต่ำเคี่ยวและฝาครอบจนผักมีความอ่อนโยน 20 ถึง 25 นาที.
ในขณะที่เตาอบความร้อนถึง 200 ºC ในการทำให้คนฉลาดพาสทรีพุ่งรวมผักชีฝรั่งแป้งเกลือและพริกไทยในโถบรรจุอาหารขนาดกลางที่. คนให้เข้ากันในสีครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันเพื่อทำให้แป้งที่บริษัท หากแป้งจะแห้งเกินไปเพิ่ม 1 หรือ 2 ช้อนชานม หมุนออกไป 1.5 ซม.ความหนา ตัดเข้าสู่ 16 รูปสามเหลี่ยม.
เพิ่ม Garni ช่อดอกไม้และถั่วลันเตาเพื่ออบหม้อดิน. จัดเตรียมสามเหลี่ยมพาสทรีที่ด้านบนทุกพื้นผิวที่. N อบจนพาสทรีดีมีที่ตั้งที่ดีเพิ่มขึ้นและสีทองสีน้ำตาล 25 ถึง 30 นาที