สิ่งที่ต้องเตรียม ตับไก่ (หรือตับหม

สิ่งที่ต้องเตรียม

ตับไก่ (หรือตับหมู) 200 กรัม

น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา

มัสตาร์ดครีม 1/4 ช้อนชา

เกลือป่นเล็กน้อยสำหรับปรุงรส

ถั่วแขก 50 กรัม

เบบี้แครอท 50 กรัม

ถั่วลันเตา 2 ช้อนโต๊ะ

เนยสด 1 ช้อนชา

น้ำซุป 1/4 ถ้วย

พริกฝรั่งสีเหลือง-แดงหั่นบาง 2 ชิ้น

กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสเปรี้ยว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. เคล้าผสมตับไก่กับน้ำส้มสายชู มัสตาร์ดครีม และเกลือป่นเล็กน้อย หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที

2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่ถั่วแขก เบบี้แครอท และถั่วลันเตาลงต้มจนสุก ตักขึ้นใส่ลงในน้ำเย็นจัด เตรียมไว้

3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่เนยสด จากนั้นใส่ตับไก่ที่หมักไว้ลงเคล้าผสมกับเนยให้ทั่วจนเกือบสุก จากนั้นตักตับที่ทอดไว้ลงในหม้อ

4. ใส่น้ำซุป กระเทียมสับ และซอสเปรี้ยวลงในหม้อ คนผสมให้เข้ากัน ปิดฝาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนตับสุกนุ่ม และน้ำซึมเข้าตับ ตักใส่จาน รับประทานคู่กับผักต้มที่เตรียมไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สิ่งที่ต้องเตรียม ตับไก่ (หรือตับหมู) 200 กรัม ช้อนชาน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชามัสตาร์ดครีม 1/4 เกลือป่นเล็กน้อยสำหรับปรุงรส ถั่วแขก 50 กรัม เบบี้แครอท 50 กรัม ช้อนโต๊ะถั่วลันเตา 2 ช้อนชาเนยสด 1 น้ำซุป 1/4 ถ้วย พริกฝรั่งสีเหลือง-แดงหั่นบาง 2 ชิ้น ช้อนโต๊ะกระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชาซอสเปรี้ยว 1วิธีทำ 1. เคล้าผสมตับไก่กับน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดครีมและเกลือป่นเล็กน้อยหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที 2. ใส่น้ำลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟใส่ถั่วแขกเบบี้แครอทและถั่วลันเตาลงต้มจนสุกตักขึ้นใส่ลงในน้ำเย็นจัดเตรียมไว้ 3. ใส่น้ำมันลงในกระทะนำขึ้นตั้งไฟพอร้อนใส่เนยสดจากนั้นใส่ตับไก่ที่หมักไว้ลงเคล้าผสมกับเนยให้ทั่วจนเกือบสุกจากนั้นตักตับที่ทอดไว้ลงในหม้อ 4. ใส่น้ำซุปกระเทียมสับและซอสเปรี้ยวลงในหม้อคนผสมให้เข้ากันปิดฝาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนตับสุกนุ่มและน้ำซึมเข้าตับตักใส่จานรับประทานคู่กับผักต้มที่เตรียมไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่คุณต้องสิ่งเตรียมตับไก่ (หรือตับหมู) 200 กรัมน้ำส้มสายชู1 ชาช้อนมัสตาร์ดครีม1/4 50 กรัมเบบี้แครอท50 กรัมถั่วลันเตา2 โต๊ะช้อนเนยสดชา1 ช้อนคุณน้ำซุป1/4 ถ้วยพริกฝรั่งสีเหลือง - แดงหั่นบาง 2 ชิ้นกระเทียมสับละเอียด1 โต๊ะช้อนซอสเปรี้ยว1 ชาช้อนวิธีทำ1 เคล้าผสมตับไก่กับน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดครีมและเกลือป่นเล็กน้อยหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที2 ใส่น้ำลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟใส่ถั่วแขกเบบี้แครอทและถั่วลันเตาลงต้มจนสุกตักขึ้นใส่ลงในน้ำเย็นจัดเตรียมไว้3 ใส่น้ำมันลงในกระทะนำขึ้นตั้งไฟพอร้อนใส่เนยสด จากนั้นตักตับที่ทอดไว้ลงในหม้อ4 ใส่น้ำซุปกระเทียมสับและซอสเปรี้ยวลงในหม้อคนผสมให้เข้ากันปิดฝาเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนตับสุกนุ่มและน้ำซึมเข้าตับตักใส่จานรับประทานคู่กับผักต้มที่เตรียมไว้