The sensory evaluators gave the noo

The sensory evaluators gave the noodles scores according to their sensory or mouthfeelings. Fig. 1 (a) shows the score distributions of the noodles by each evaluation index. As the noodle thickness increased, the toughness and firmness also increased.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Evaluators ทางประสาทสัมผัสให้คะแนนก๋วยเตี๋ยวตามการรับความรู้สึก หรือ mouthfeelings (ก) 1 fig. แสดงการกระจายคะแนนของก๋วยเตี๋ยวที่ โดยแต่ละดัชนีประเมิน เป็นความหนาของก๋วยเตี๋ยวเพิ่มขึ้น นึ่งและไอซ์เพิ่มขึ้นด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประเมินทางประสาทสัมผัสให้คะแนนก๋วยเตี๋ยวตามประสาทสัมผัสหรือ mouthfeelings ของพวกเขา รูป 1 (ก) แสดงให้เห็นถึงการกระจายของคะแนนก๋วยเตี๋ยวโดยดัชนีการประเมินผลในแต่ละ ในฐานะที่เป็นความหนาของเส้นก๋วยเตี๋ยวเพิ่มขึ้นความเหนียวและความแน่นเพิ่มขึ้นด้วย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยผู้ประเมินให้คะแนนทางประสาทสัมผัส ก๋วยเตี๋ยว ตามประสาทสัมผัสหรือ mouthfeelings . รูปที่ 1 ( a ) จะแสดงคะแนนการกระจายของเส้น โดยแต่ละประเมินดัชนี เป็นเส้นหนาเพิ่มขึ้น ความเหนียวและความแน่นขึ้น