In encapsulation, the ratio of beta

In encapsulation, the ratio of betacyclodextrin and anthocyanin are 1:5 2:5 and 3:5 so the percent of free anthocyanin is more than percent of encapsulation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใน encapsulation อัตราส่วนของ betacyclodextrin และมีโฟเลทสูงเป็น 1:5 2:5 และ 3:5 ดังนั้นเปอร์เซ็นต์ของฟรีมีโฟเลทสูงกว่าเปอร์เซ็นต์ของ encapsulation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการห่อหุ้มอัตราส่วนของ betacyclodextrin และ anthocyanin 1: 5 2: 5 และ 3: 5 ดังนั้นร้อยละของ anthocyanin ฟรีมากกว่าร้อยละของการห่อหุ้ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการสรุป , อัตราส่วนของ betacyclodextrin และแอนโธไซยานินเป็น 1 : 5 2 : 5 และ 3 : 5 ดังนั้นร้อยละของแอนโธไซยานินฟรีมากกว่าร้อยละของการ .