RESUMEN
Europa y en especial la Unión Europea (UE) constituyen un mercado clave para los exportadores de
dátiles. Aun cuando las importaciones de la UE hoy sólo representan el 10 por ciento de las compras
mundiales en función del volumen, esta cifra equivale a cerca del 30 por ciento de su valor total. Esta
situación deja en evidencia que los precios de las importaciones de la UE son comparativamente
mucho más elevados que el promedio internacional. Con todo, el valor de las importaciones de la UE
en cierta forma se ha estancado durante la década recién pasada y los precios han tendido a la baja
desde 1996. A la luz de esta circunstancia, es de vital importancia que los países exportadores logren
desarrollar otros productos a partir de la palma datilera que les permitan remontar el valor de sus
exportaciones.
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Con miras a poner en marcha esta iniciativa, la FAO contrató a un consultor especializado para que se
abocara al estudio del potencial de diversas variedades de dátiles (incluidas las “no tradicionales”) al
interior del mercado europeo. El estudio arrojó que existe la posibilidad de elevar las importaciones de
dátiles de la variedad deglet noor (u otros tipos de textura y sabor similares), siempre y cuando se
cumpla con medidas estrictas de calidad (entre otras, bajos niveles de infestación), embalaje y
rastreabilidad. No obstante, no es esperable que los precios registren un alza sustancial respecto de los
niveles de hoy en día. La variedad medjool ha despertado gran interés en el Reino Unido y Francia y
registra precios elevados. En apariencia, podría tener buenas perspectivas de mercado, si bien deberá
hacer frente a restricciones logísticas como consecuencia del bajo volumen de su oferta y al
escepticismo del mercado minorista que aún resta por resolver. Distinta es la situación de las
variedades hayani y bahri, ya que su potencial se vislumbra restringido a un pequeño mercado étnico.
Resumen
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