Preference scores on flavor, taste,

Preference scores on flavor, taste, texture, and overall acceptance
were significantly changed in all samples irradiated at doses
above 15 kGy (po0.05). In particular, the texture of the 15 kGyirradiated
samples and the overall acceptance scores of the
20 kGy-irradiated samples fell below 4 points, which indicates
that these samples were unacceptable for consumption.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนดคะแนนรสชาติ รส เนื้อ และยอมรับโดยรวมเปลี่ยนไปในตัวอย่างทั้งหมด irradiated ในปริมาณที่มากเหนือ 15 kGy (po0.05) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พื้นผิวของ 15 kGyirradiatedตัวอย่างและการยอมรับคะแนนรวมของการ20 ตัวอย่าง kGy irradiated ตกด้านล่าง 4 จุด ซึ่งบ่งชี้ว่า ตัวอย่างเหล่านี้มีความสามารถยอมรับได้สำหรับปริมาณการใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คะแนนการตั้งค่าในรสชาติรสชาติเนื้อสัมผัสและการยอมรับโดยรวม
มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในทุกตัวอย่างฉายรังสีในปริมาณ
กว่า 15 กิโลเกรย์ (po0.05) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อ 15 kGyirradiated
ตัวอย่างและคะแนนที่ได้รับการยอมรับโดยรวมของ
20 ตัวอย่างกิโลเกรย์ฉายรังสีลดลงต่ำกว่า 4 จุดซึ่งบ่งชี้
ว่ากลุ่มตัวอย่างเหล่านี้เป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับการบริโภค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คะแนนความชอบในรส รส เนื้อสัมผัสและการยอมรับรวมการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญในตัวอย่างฉายรังสีที่ปริมาณรังสีเหนือ 15 kGy ( po0.05 ) โดยเฉพาะเนื้อของ 15 kgyirradiatedตัวอย่างและโดยรวมคะแนนการยอมรับของ20 กิโลเกรย์ฉายรังสีตัวอย่างลดลงด้านล่าง 4 จุด ซึ่งบ่งชี้ว่าตัวอย่างเหล่านี้เป็นที่ยอมรับสำหรับการบริโภค