The buzz: This sushi restaurant dat

The buzz: This sushi restaurant dating back to 1994 has relaunched in a new location and with an updated, down-with-the-kids concept. Run by Japanese head chef Sonie Hirokazu Koyama, Sonie claims to be Bangkok's first American-style sushi restaurant, offering explosive, fusion flavor combinations in roll form and a fun atmosphere. In its 20-year history, the restaurant has trawled through a number of locations, including the old Playground and J Avenue on Thonglor.

The decor: Sonie is and never has been down-the-line Japanese dining, and this new creative direction reflects that. Floor-to-ceiling graphic murals of rising suns and Samurai warriors say Japanese culture from a Western perspective, while lots of bare concrete, dangling incandecent bulbs and Tolix chairs keep it running with Bangkok's young restaurant pack.

The food and drink: The menu starts with a small selection of sushi and sashimi (B60-120 for sushi / B180-290 for sashimi) but that's not really what Sonie is about. Think more-is-more creations like "sushi pizza" (a staple on the menu since '99 that substitutes pizza dough for a flat layer of sushi rice on top of which is layered tempura flakes, avocado, ebiko and scallion, B240), volcano rolls of hot-seared ebiko, tuna, salmon, hamachi and kanimayo (B280) and the hotate truffle roll (B320) which blends Japanese scallop with truffle oil-infused cream. You'll also find some Japanese-style spaghetti dishes (B230-480), typical fried Japanese bar snacks and salads. Drinks-wise, Sonie's offers a selection of newly-imported canned Japanese craft beers like the Belgian-style Kaguya Blanc (B350) and heavy Yona Yona Ale (B200) as well as Asahi on tap. You can also get that other American sushi-staple, the sake bomb—a shot of sake dropped in a glass of beer (B160 on top of the beer price).

Why you should care: There's an easy-going, college kid kind of vibe here that's at odds with both the all-you-can eat buffets and straight-faced, windowless taverns that make up most of Bangkok's sushi scene.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

The buzz: This sushi restaurant dating back to 1994 has relaunched in a new location and with an updated, down-with-the-kids concept. Run by Japanese head chef Sonie Hirokazu Koyama, Sonie claims to be Bangkok's first American-style sushi restaurant, offering explosive, fusion flavor combinations in roll form and a fun atmosphere. In its 20-year history, the restaurant has trawled through a number of locations, including the old Playground and J Avenue on Thonglor.The decor: Sonie is and never has been down-the-line Japanese dining, and this new creative direction reflects that. Floor-to-ceiling graphic murals of rising suns and Samurai warriors say Japanese culture from a Western perspective, while lots of bare concrete, dangling incandecent bulbs and Tolix chairs keep it running with Bangkok's young restaurant pack.อาหารและเครื่องดื่ม: เมนูเริ่มต้น ด้วยการเลือกซูชิและซา (B60-120 สำหรับซูชิ / B180-290 สำหรับซาซิมิ) แต่ที่ไม่จริง Sonie คือเกี่ยวกับอะไร คิดสร้างสรรค์เพิ่มเติมคือเพิ่มเติมเช่น "ซูชิพิซซ่า" (ตั๋วเย็บกระดาษอยู่ตั้งแต่ ' 99 ที่แทนแป้งพิซซ่าสำหรับชั้นแบนของข้าวซูชิบนซึ่งเป็นชั้น tempura flakes อโวคาโด ซ้อส และ scallion, B240) ภูเขาไฟม้วนร้อน-seared ซ้อส ปลาทูน่า ปลาแซลมอน hamachi และ kanimayo (B280) hotate เห็ดม้วน (B320) ซึ่งผสมหอยแครงญี่ปุ่นกับเห็ดผสมผสานน้ำมันครีม นอกจากนี้คุณยังจะพบบางสไตล์ญี่ปุ่นสปาเก็ตตี้จาน (B230-480), ทั่วไปทอดญี่ปุ่นบาร์สลัดและอาหารว่าง เครื่องดื่ม-wise, Sonie ของหลากหลายนำเข้าใหม่กระป๋องญี่ปุ่นฝีมือเบียร์เบลเยียมแบบ Kaguya บลอง (B350) และน้ำหนักโยนาโยนา (B200) และอาซาฮีเบียร์ คุณยังสามารถดูที่อื่น ๆ อเมริกันซูชิตั๋วเย็บกระดาษ ระเบิดสาเกตัวยิงของสาเกลดลงในแก้วเบียร์ (B160 บนราคาเบียร์)เหตุผลที่คุณควรดูแล: มีการจราจร วิทยาลัยเด็กชนิดวิปที่นี่ที่ at odds with บุฟเฟ่ต์ทั้งหมดคุณสามารถ eat และ taverns straight-faced ไม่มีหน้าต่างที่ทำให้ส่วนใหญ่ของกรุงเทพฯ ซูชิฉาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฉวัดเฉวียน: ร้านซูชินี้ย้อนหลังไปถึง 1994 ได้ relaunched ในสถานที่ใหม่และมีการปรับปรุงลงด้วยการที่เด็กแนวความคิด ดำเนินการโดยหัวหน้าพ่อครัวชาวญี่ปุ่นโซนี่ Hirokazu Koyama, โซนี่อ้างว่าเป็นครั้งแรกของกรุงเทพฯสไตล์อเมริกันร้านซูชิที่นำเสนอระเบิดชุดรสฟิวชั่นในรูปแบบม้วนและบรรยากาศที่สนุกสนาน ในประวัติศาสตร์ 20 ปีของร้านอาหารได้ trawled ผ่านทางหมายเลขของสถานที่รวมถึงสนามเด็กเล่นเก่าและเจอเวนิวทองหล่อ. ตกแต่ง: โซนี่เป็นและไม่เคยได้รับการลง-the-line รับประทานอาหารญี่ปุ่นและความคิดสร้างสรรค์ใหม่นี้สะท้อนให้เห็นถึง ที่ สูงจากพื้นจรดเพดานภาพจิตรกรรมฝาผนังกราฟิกของดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้นและนักรบซามูไรบอกว่าวัฒนธรรมญี่ปุ่นจากมุมมองตะวันตกในขณะที่จำนวนมากของคอนกรีตเปลือยห้อยหลอด incandecent และเก้าอี้ Tolix ให้มันทำงานกับชุดร้านอาหารหนุ่มกรุงเทพฯ. อาหารและเครื่องดื่ม: เริ่มต้นเมนู ด้วยการเลือกขนาดของซูชิและซาชิมิ (B60-120 ซูชิ / B180-290 สำหรับซาชิมิ) แต่ที่ไม่จริงสิ่งที่เป็นเรื่องเกี่ยวกับโซนี่ คิดเป็นความคิดสร้างสรรค์มากขึ้นเช่น "พิซซ่าซูชิ" (เป็นหลักในเมนูตั้งแต่ 99 ที่ทดแทนแป้งพิซซ่าสำหรับชั้นแบนของข้าวซูชิด้านบนซึ่งเป็นเกล็ดเทมปุระชั้นอะโวคาโดข้าวปั้นไข่กุ้งและต้นหอม, B240) ม้วนภูเขาไฟร้อนอ่อนข้าวปั้นไข่กุ้ง, ปลาทูน่าปลาแซลมอนและ hamachi kanimayo (B280) และม้วนแห้ว hotate (B320) ที่ผสมผสานหอยเชลล์ญี่ปุ่นด้วยครีมผสมน้ำมันแห้ว นอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับอาหารบางปาเก็ตตี้สไตล์ญี่ปุ่น (B230-480) ทั่วไปทอดอาหารว่างและสลัดญี่ปุ่น เครื่องดื่มฉลาดโซนี่เสนอทางเลือกของใหม่นำเข้ากระป๋องเบียร์ฝีมือญี่ปุ่นเช่นเบลเยียมสไตล์คางูยะ Blanc (350 บาท) และหนัก Yona Yona Ale (200 บาท) เช่นเดียวกับอาซาฮีประปา . คุณยังสามารถได้รับที่อเมริกาอื่น ๆ ซูชิหลัก, ประโยชน์ระเบิดยิงสาเกลดลงในแก้วเบียร์ (B160 ด้านบนของราคาเบียร์) ทำไมคุณควรดูแล: มีความง่ายไปชนิดเด็กวิทยาลัยเป็น บรรยากาศที่นี่ที่ขัดแย้งกับทั้งทุกท่านสามารถรับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์และตรงไปตรงหน้าเหล้าหน้าต่างที่ทำขึ้นส่วนใหญ่ของกรุงเทพฯที่เกิดเหตุซูชิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

Buzz : ร้านซูชิย้อนกลับไปปี 1994 มี relaunched ในสถานที่ใหม่ และมีการปรับปรุง ลงกับเด็ก ๆ แนวคิด วิ่งรึเปล่า โดยหัวหน้าเชฟ sonie ญี่ปุ่นโรคาซุโคยาม่า sonie อ้างว่าเป็นเขตแรกอเมริกันสไตล์ ร้านซูชิ เสนอระเบิดฟิวชั่นรสผสมในรูปแบบม้วนและบรรยากาศที่สนุกสนาน ในประวัติศาสตร์ 20 ปีของร้านอาหารมีป่นที่ผ่านหมายเลขของสถานที่ รวมทั้งเก่าและสนามเด็กเล่นที่ J Avenue ทองหล่อ ตกแต่ง : รึเปล่า

sonie และไม่เคยได้ลงบรรทัด ญี่ปุ่น อาหาร และทิศทางการสร้างสรรค์ใหม่ที่สะท้อนให้เห็นถึง . พื้น - เพดานภาพจิตรกรรมฝาผนังของตะวันและนักรบซามูไรญี่ปุ่นเพิ่มขึ้นว่าวัฒนธรรมจากมุมมองของตะวันตก ในขณะที่จำนวนมากของปูนเปลือยหลอดไฟ incandecent และเก้าอี้ tolix เก็บไว้ใช้กับกรุงเทพฯ ยังภัตตาคารแพ็ค dangling .

อาหารและเครื่องดื่ม : ทำไมเมนูเริ่มต้นด้วยการเลือกขนาดเล็กของซูชิและซาชิมิ ( ปลาดิบ b60-120 ซูชิ / b180-290 ) แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่ sonie เป็นเรื่องเกี่ยวกับคิดเพิ่มเติมคือการสร้างสรรค์มากขึ้นเช่น " ซูชิพิซซ่า " ( หลักบนเมนูตั้งแต่ปี 99 ที่ทดแทนแป้งพิซซ่าสําหรับแบนชั้นของซูชิข้าวเทมปุระซึ่งเป็นชั้น ๆ , อะโวคาโดโกะและหอม b240 , ) , ภูเขาไฟม้วนร้อนแผดเผาโกะ , ปลาทูน่า , ปลาแซลมอน , Hamachi และ kanimayo ( b280 ) และ hotate แห้วม้วน ( b320 ) ซึ่งผสมหอยเชลล์ญี่ปุ่นด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลผสมครีมคุณจะพบบางจานสปาเก็ตตี้สไตล์ญี่ปุ่น ( b230-480 ) ปกติทอดญี่ปุ่นบาร์ขนมและสลัด เครื่องดื่ม ปัญญา sonie มีการเลือกใหม่นำเข้าเบียร์ญี่ปุ่นงานฝีมือเช่นเบลเยียมสไตล์คางูยะ Blanc กระป๋อง ( b350 ) และหนักโยนะโยนะเอล ( b200 ) รวมทั้งอาซาฮีบนเคาะ นอกจากนี้คุณยังสามารถได้รับวัตถุดิบซูชิชาวอเมริกันที่อื่น ๆประโยชน์ bomb-a ยิงสาเกลงในแก้วเบียร์ ( b160 ด้านบนราคาเบียร์ ) .

ทำไมคุณควรดูแลมันเป็นคนง่ายๆ เด็กมหาลัยที่ให้ความรู้สึกแบบนั้นที่นี่มันแปลกทั้งทั้งหมดที่คุณสามารถกินบุฟเฟ่ต์และตรงเผชิญ , taverns หน้าต่างที่ทำให้ขึ้นส่วนใหญ่ของฉาก ซูชิกรุงเทพ