Curcuma longa is a famous and impor

Curcuma longa is a famous and important food spice with a rich
source of polyphenolic compounds, namely curcuminoids
(Saleemulla, Makhija, Khamar, & Rani, 2010). This spice has been
extensively used in traditional medicine and its demand is increasing
in the field of pharmaceutical, food and cosmetic industries.
Apart from its daily use in food as a condiment and spice, it has
been used in the treatment of a number of ailments such as cough,
fever, jaundice, wounds, eczema, inflammatory joints, parasitic
skin diseases, cold, liver and urinary diseases (Antony, Elumalai,
& Benny, 2011). The rhizome has also been found useful in the
treatment of anemia, bacterial and viral infections (Bakhru, 1997,
chap. 1; Nadkarni, 1976)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศอาหารสำคัญ และมีชื่อเสียงมีความแหล่งที่มาของสาร polyphenolic นอยด์ได้แก่(Saleemulla, Makhija ขมา และรา นี 2010) เครื่องเทศนี้แล้วใช้ในการแพทย์อย่างกว้างขวาง และเพิ่มความต้องการของในฟิลด์ของอุตสาหกรรมยา อาหาร และเครื่องสำอางนอกจากการใช้ชีวิตประจำวันในอาหารเป็นเครื่องเทศและรส มีใช้ในการบำบัดรักษาจำนวนเช่นไอ โรคไข้ jaundice แผล แผลเปื่อย ข้อ ต่ออักเสบ เสียงฟู่เหมือนกาฝากโรคผิวหนัง เย็น ตับ และโรคท่อปัสสาวะ (แอนโทนี Elumalaiและเบนนี่ 2011) เหง้ายังพบประโยชน์ในการรักษาโรคโลหิตจาง ติดเชื้อแบคทีเรีย และไวรัส (Bakhru, 1997chap. 1 Nadkarni, 1976)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศอาหารที่สำคัญที่มีชื่อเสียงและเป็นแหล่งของสารประกอบฟีนอล รวย

คือ เคอร์คูมินอยด์ ( saleemulla มากิจา khamar & , , , ราณี , 2010 ) เครื่องเทศนี้ได้ถูกใช้อย่างกว้างขวางในยาแผนโบราณ

และความต้องการของมันคือเพิ่มในสาขาเภสัชกรรม อาหารและอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง .
นอกจากของทุกวัน ใช้เป็นเครื่องปรุงรสในอาหารและเครื่องเทศ มี
ถูกใช้ในการรักษาจำนวนของโรค เช่น ไข้ ไอ
, ดีซ่าน , บาดแผล , กลาก , โรคผิวหนังอักเสบ ข้อต่อ ปรสิต
, เย็น , โรคตับ และทางเดินปัสสาวะ ( แอนโทนี่ elumalai
&เบนนี่ , , , 2011 ) เหง้ายังพบประโยชน์ใน
การรักษาโรคโลหิตจางจากแบคทีเรียและไวรัส ( bakhru , 1997 ,
CHAP 1 ; nadkarni , 1976 )