Sodium chloride is essential and af

Sodium chloride is essential and affects some physicochemical
phenomena, such as lipolysis, lipid oxidation and proteolysis,
which contribute to the development of the typical texture and
flavour of dry-cured meat products (Andr_es, Cava, Ventanas,
Muriel, & Ruiz, 2004; Gu_ardia, Guerrero, Gelabert, Gou, & Arnau,
2006). Nevertheless, high levels of sodium intake might
contribute to the development of hypertension and the rise of
blood pressure (Armenteros, Aristoy, Barat, & Toldr_a, 2012;
McCarty, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โซเดียมคลอไรด์เป็นสิ่งจำเป็น และมีผลกระทบต่อบาง physicochemicalปรากฏการณ์ ผลิตระหว่างประเทศ ออกซิเดชันของไขมัน และ proteolysisซึ่งนำไปสู่การพัฒนาพื้นผิวทั่วไป และรสชาติของผลิตภัณฑ์เนื้อหายแห้ง (Andr_es, Cava, VentanasMuriel ความกล้าหาญ และ Ruiz, 2004 Gu_ardia รัฐเกร์เรโร Gelabert โก & Arnau2006) . อย่างไรก็ตาม อาจมีระดับสูงของการบริโภคโซเดียมการพัฒนาของความดันโลหิตสูงและการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิต (Armenteros, Aristoy บารัท & Toldr_a, 2012McCarty, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โซเดียมคลอไรด์เป็นสิ่งจำเป็นและมีผลต่อทางเคมีกายภาพบางปรากฏการณ์เช่น lipolysis, ออกซิเดชันของไขมันและ proteolysis, ที่นำไปสู่การพัฒนาของพื้นผิวทั่วไปและรสชาติของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แห้งหาย (Andr_es, Cava, Ventanas, มิวเรียลและรุยซ์, 2004; Gu_ardia เกร์เรโร Gelabert, Gou และ Arnau, 2006) อย่างไรก็ตามระดับสูงของการบริโภคโซเดียมอาจนำไปสู่การพัฒนาของความดันโลหิตสูงและการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิต(Armenteros, Aristoy, Barat และ Toldr_a 2012; แม็คคาร์, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โซเดียมคลอไรด์เป็นสิ่งจำเป็นและส่งผลกระทบต่อบางลักษณะ
ปรากฏการณ์ เช่น ไลโปไลซิส ออกซิเดชันไขมันและโปรตีโ ลซิส
, ซึ่งสนับสนุนการพัฒนาของพื้นผิวโดยทั่วไป และรสชาติของผลิตภัณฑ์รักษาเนื้อแห้ง
( andr_es cava Ventanas , , , Muriel
, 2004 ; & รุยซ์ gu_ardia , เกอเรโร่ , gelabert โก& arnau , ,
2006 ) อย่างไรก็ตาม ระดับของการบริโภคโซเดียมอาจ
สนับสนุนการพัฒนาของโรคและการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิต (
armenteros aristoy รัต , , , toldr_a & 2012 ;

แมคคาร์ที , 2004 )