Enzymatic browning of fresh-cut fru

Enzymatic browning of fresh-cut fruits and vegetables is a crucial limiting factor determining the shelf-life of the products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เอนไซม์ในระบบ browning ของผักและผลไม้สดตัดเป็นปัจจัยจำกัดที่สำคัญกำหนดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีน้ำตาลเอนไซม์ของผลไม้สดตัดและผักเป็นปัจจัยสำคัญกำหนดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีน้ำตาลของผลไม้สดตัดแต่งผักและเป็นสำคัญ ปัจจัยจำกัดการกำหนดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์