There is an increased demand for co

There is an increased demand for convenient foods
including ready to eat and instant products, which are
desired to contain the minimum concentration of additives
and preservatives (Alves-Filho, 2002; Hawlader, Perera, &
Tian, 2006). Minimizing additives in food materials during
drying, and retaining their high quality, mainly depended
on equipments and technology innovations. To meet this
challenge, some of the research works have been carried
out. Alves-Filho (2002) developed a HPD to produce dried
instant fruits and vegetables. A HPD can be operated over
a wide range of temperatures, providing good conditions
for the drying of heat sensitive materials. The technology
requires less energy, as the system can recover the latent
heat in a closed loop, and can be independent of ambient
weather conditions (Hawlader, Chou, Ho, & Chua, 1998;
Perera & Rahman, 1997). Strommen, Eikevik, Alves-Filho,
Syverud, and Jonassen (2002) found that HPDs consume
60–80% less energy than conventional dryers operating at
the same temperature.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีการเพิ่มความต้องการอาหารที่สะดวกรวมทั้งพร้อมที่จะรับประทานและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ที่ต้องที่จะประกอบด้วยความเข้มข้นต่ำสุดของสารและสารกันบูด (Alves-Filho, 2002 Hawlader, Perera, &เทียน 2006) ลดวัตถุเจือปนในวัตถุดิบระหว่างการอบแห้ง และการรักษาคุณภาพ ส่วนใหญ่ขึ้นกับอุปกรณ์และเทคโนโลยีนวัตกรรม ไปตามนี้ท้าทาย การวิจัยการดำเนินงานอย่างใดอย่างหนึ่งออกมา Alves Filho (2002) พัฒนา HPD ผลิตอบแห้งผักและผลไม้ได้ทันที HPD สามารถดำเนินการผ่านหลากหลายของอุณหภูมิ ให้สภาพดีสำหรับการแห้งของวัสดุที่ไวต่อความร้อน เทคโนโลยีต้องเป็นระบบสามารถกู้คืนแฝงพลังงานความร้อนในวนปิด และสามารถเป็นอิสระจากรอบข้างสภาพอากาศ (Hawlader โชว โฮจิมินห์ และ ชัว 1998Perera & เราะห์มาน 1997) Alves Strommen, Eikevik -FilhoSyverud และ Jonassen (2002) พบว่า HPDs กินประหยัดพลังงานกว่าเครื่องทั่วไปทำงานที่ 60 – 80%อุณหภูมิเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่สะดวกสบาย
รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่พร้อมที่จะกินและ Instant ซึ่งมี
ความต้องการที่จะมีความเข้มข้นต่ำสุดของสารเติมแต่ง
และสารกันบูด (; Hawlader, เพียร์ราและอัลเวส-Filho 2002
Tian, 2006) การลดสารเติมแต่งในวัสดุอาหารระหว่างการ
อบแห้งและการรักษาที่มีคุณภาพสูงของพวกเขาส่วนใหญ่ขึ้น
อยู่กับอุปกรณ์และนวัตกรรมเทคโนโลยี เพื่อตอบสนองความ
ท้าทายบางส่วนของงานวิจัยที่ได้รับการดำเนินการ
ออก อัลเวส-Filho (2002) ได้รับการพัฒนาในการผลิต HPD แห้ง
ผลไม้และผักทันที HPD สามารถดำเนินการได้มากกว่า
ช่วงกว้างของอุณหภูมิให้เงื่อนไขที่ดี
สำหรับการอบแห้งของวัสดุที่ไวต่อความร้อน เทคโนโลยีที่
ต้องใช้พลังงานน้อยกว่าที่ระบบสามารถกู้คืนแฝง
ความร้อนในวงปิดและสามารถเป็นอิสระจากแวดล้อม
สภาพอากาศ (Hawlader, โจวโฮ & Chua 1998;
เพียร์ราและราห์มาน, 1997) Strommen, Eikevik, อัลเวส-Filho,
Syverud และ Jonassen (2002) พบว่าอุปกรณ์ป้องกันเสียงใช้
พลังงาน 60-80% น้อยกว่าเครื่องเป่าธรรมดาการปฏิบัติงานที่
อุณหภูมิเดียวกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีความต้องการเพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่สะดวกรวมทั้งผลิตภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน และทันทีที่ที่ต้องการให้มีความเข้มข้นต่ำสุดของวัตถุเจือปนและสารกันบูด ( Alves ฟิลโฮ , 2002 ; hawlader เปเรร่า , และ ,เทียน , 2006 ) ลดวัตถุเจือปนในอาหาร ในวัสดุการอบแห้ง และการรักษาคุณภาพของพวกเขา แต่ส่วนใหญ่อุปกรณ์และนวัตกรรมเทคโนโลยี การตอบสนองนี้ความท้าทายของการวิจัยได้ถูกอุ้มออก Alves ฟิลโฮ ( 2002 ) พัฒนาสถานีตำรวจเพื่อผลิตกุ้งแห้งสำเร็จรูป ผลไม้และผัก เป็นตำรวจสามารถทำงานได้มากกว่าช่วงกว้างของอุณหภูมิให้เงื่อนไขที่ดีสำหรับอบแห้งวัสดุที่มีความร้อน เทคโนโลยีต้องใช้พลังงานน้อยกว่า เป็นระบบสามารถกู้คืนแฝงความร้อนในการปิดวง และสามารถเป็นอิสระโดยสภาพอากาศ ( hawlader ชู โฮ , และ , จั๊ว , 1998 ;เปเรร่า & Rahman , 1997 ) strommen eikevik Alves ลูกคิดว่า , , ,syverud และ jonassen ( 2002 ) พบว่า hpds บริโภค60 - 80% พลังงานน้อยลงกว่าปกติ เครื่องอบผ้า ปฏิบัติการที่อุณหภูมิเดียวกัน