Experimental protocolSubjects visit

Experimental protocol
Subjects visited the laboratory on two separate occasions, with at least 48 h between visits, to complete familiarization trials. Subjects also visited the laboratory on a third occasion, at least 7 days after the last familiarization trial, to complete the experimental protocol. The first two visits included 60-min best effort time trials performed at either a 5% or a 7% constant grade using an adjustable fit bicycle placed on a computrainer indoor trainer as outlined below. Whether a participant cycled at 5% or 7% was determined based on self-reported cycling ability, with the stronger cyclists riding a 7% grade, and the weaker subjects riding a 5% grade. This system of handicapping resulted in a similar total distance completed for all cyclists. (For more on this procedure, see Exercise equipment and performance feedback system below).

For these familiarization trials, the object was to cover as great a distance as possible in 60 min. Subjects performed these familiarization trials to get accustomed to the specific performance task they'd be asked to do on the main experimental day. Further, these familiarization trials helped us match subjects according to their best time trial performance. This allowed us to assign them appropriately, according to performance ability, into one of two treatment groups: carbohydrate + protein (C+P; n = 7) or carbohydrate only (CHO; n = 8). In retrospect, this matching technique was successful, resulting in similar distances covered during the experimental day (Amex, see below for details) between the two treatment groups (C+P = 14.3 ± 1.6 km vs. CHO = 14.2 ± 1.6 km, P > 0.05).

On the day prior to the experimental day, the cyclists weighed and recorded all foods and beverages ingested and refrained from exercise. The dietary records were subsequently analyzed using ESHA Food Processor dietary analysis software (ESHA research, Salem, OR).

On the morning of the experiment, subjects consumed a standardized breakfast consisting of cereal (Vector® Meal Replacement, Kellogg Canada Inc), cereal bars (Vector®, Kellogg Canada Inc), and skim milk. Thereafter, they completed two questionnaires; a muscle soreness questionnaire [12] and a Profile of Mood States questionnaire [13,14]. Two hours after this meal, body mass was measured using a calibrated weigh scale and a blood sample was taken via indwelling venous catheter. After this, subjects performed a 10-min warm-up, followed by a 60-min all out cycling time trial (AMex), identical in nature to the two familiarization trials each subject had previously completed. Only water (ad libitum) was ingested during the time trial. Expired gases were analyzed during min 10–15 and 40–45 of the time trial, and blood samples were collected immediately pre-, at min 15 and 45, and 5 min post time trial (see Metabolic measurements and blood sampling below).

After completion of the time trial, subjects pedaled lightly for 5-min. Then, (~10-min after the cessation of exercise), each consumed a 1 L post-exercise liquid supplement (CHO or C+P), with a second and third identical drink at 60- and 120-min post-exercise (see Nutritional supplementation below). At 240-min post-exercise (120-min before the second exercise bout) the subjects consumed a meal identical to their breakfast meal. This manipulation ensured that by the end of the 6 h recovery period, both groups had consumed the same amount of energy (21 kcal/kg). During this 6 h recovery period, the subjects consumed only the foods and beverages provided and rested quietly in the laboratory. Six hours after completion of the AMex, the subjects completed a 10-min warm-up which was identical to the warm-up prior to the AMex, followed immediately by another 60-min time trial (PMex). All procedures were identical to the AM

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โพรโทคอลการทดลองเรื่องเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการ 2 ครั้งแยก มีน้อย 48 h ระหว่างเยี่ยมชม การปฐมนิเทศทดลอง เรื่องเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการยังเป็นสามครั้ง อย่างน้อย 7 วันหลังจากปฐมนิเทศสุดท้ายทดลอง การโพรโทคอลทดลอง เข้าชมสองรวม 60 นาทีเวลาพยายามสุดทดลองดำเนินการ 5% หรือเกรดคง 7% ใช้จักรยานพอดีการปรับไว้เป็นพี่เลี้ยงในร่ม computrainer ตามที่ระบุไว้ด้านล่าง ว่า ผู้เข้าร่วมล้ม 5% หรือ 7% ถูกกำหนดตามตนเองรายงานปั่นจักรยานความสามารถ มี cyclists แข็งขี่เกรด 7% และวิชาแกร่งขี่เกรด 5% ระบบนี้ของ handicapping ให้เสร็จสมบูรณ์ทั้งหมด cyclists ห่างรวม (เพิ่มเติมในขั้นตอนนี้ การกายอุปกรณ์และประสิทธิภาพผลป้อนกลับระบบด้านล่าง)สำหรับการทดลองนี้ปฐมนิเทศ วัตถุครอบคลุมเป็นดีระยะไกลที่สุดในนาทีที่ 60 เรื่องดำเนินทดลองปฐมนิเทศเหล่านี้จะได้คุ้นเคยกับงานประสิทธิภาพการทำงานเฉพาะที่พวกเขาจะขอให้ทำในวันทดลองหลักการ เพิ่มเติม ปฐมนิเทศทดลองเหล่านี้ช่วยเราให้ตรงกับหัวข้อตามการปฏิบัติการทดลองใช้เวลาดีที่สุด นี้ให้เรากำหนดให้เหมาะสม ตามความสามารถประสิทธิภาพการทำงาน เข้ากลุ่มบำบัดสอง: คาร์โบไฮเดรตและโปรตีน (C + P; n = 7) หรือคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น (ช่อ n = 8) ใน retrospect เทคนิคตรงนี้ได้สำเร็จ ในระยะทางคล้ายครอบคลุมเวลาทดลอง (Amex ดูด้านล่างสำหรับรายละเอียด) ระหว่างกลุ่มรักษาสอง (C + P = 14.3 ± 1.6 km กับช่อ = 14.2 ล้าน± 1.6 km, P > 0.05)ในวันก่อนวันทดลอง cyclists การชั่งน้ำหนัก และบันทึกทั้งหมดอาหาร และเครื่องดื่มกิน และ refrained จากการออกกำลังกาย ข้อมูลอาหารได้มาวิเคราะห์โดยใช้ซอฟต์แวร์วิเคราะห์อาหารประกอบอาหารอีศา (วิจัยอีศา Salem, OR)ในเช้าของทดลอง เรื่องการบริโภคเป็นอาหารเช้ามาตรฐานที่ประกอบด้วยธัญพืช (เวกเตอร์®อาหารแทน บี.แคนาดา Inc), บาร์ธัญพืช (Vector ® บี.แคนาดา Inc), และ skim นม หลังจากนั้น พวกเขาเสร็จถามสอง แบบสอบถามมีอาการปวดกล้ามเนื้อ [12] และแบบสอบถามโปรไฟล์อเมริกาอารมณ์ [13,14] สองชั่วโมงหลังอาหาร ร่างกายโดยรวมใช้วัดการปรับเทียบที่ชั่งน้ำหนัก และตัวอย่างเลือดที่ถูกนำผ่าน indwelling ดำพัฒนาโปรแกรมฐานข้อมูล หลังจากนี้ เรื่องดำเนินการ 10 นาทีอุ่นเครื่อง ตาม ด้วย 60 นาทีขี่จักรยานออกทั้งหมดเวลาทดลอง (AMex), เหมือนในธรรมชาติการทดลองปฐมนิเทศสองที่แต่ละหัวข้อมีก่อนหน้านี้เสร็จสมบูรณ์ น้ำ (ad libitum) เท่านั้นที่กินในช่วงเวลาทดลอง มีวิเคราะห์ก๊าซหมดอายุระหว่างต่ำสุด 10-15 และ 40-45 แล้วทดลอง และตัวอย่างเลือดที่เก็บก่อนทันที ในนาทีที่ 15 และ 45 และ 5 นาทีลงเวลาทดลอง (ดูวัดเผาผลาญและสุ่มตัวอย่างเลือดที่ด้านล่าง)หลังจากเสร็จสิ้นการทดลองเวลา วิชา pedaled เบา ๆ สำหรับ 5 นาที แล้ว, (~ 10-นาทีหลังจากยุติการออกกำลังกาย), แต่ละใช้ 1 L หลังออกกำลังกายสภาพคล่องภาคผนวก (ช่อหรือ C + P), กับที่สอง และสามดื่มเหมือนที่ 60 - และ 120-นาทีหลังออกกำลังกาย (ดูแห้งเสริมโภชนาการด้านล่าง) ที่ 240 นาที (120-นาทีก่อนแข่งขันออกกำลังกายสอง) หลังออกกำลังกายเรื่องการบริโภคอาหารเหมือนกับอาหารเช้าของพวกเขา จัดการนี้มั่นใจว่า สิ้นสุดของรอบระยะเวลากู้ 6 h ทั้งสองได้ใช้จำนวนเดียวกันของพลังงาน (21 กิโลแคลอรี่/กิโลกรัม) ช่วงนี้ 6 h กู้คืน เรื่องใช้เฉพาะอาหารและเครื่องดื่มจัดเตรียม และคัดสรรอย่างเงียบ ๆ ในห้องปฏิบัติการ เวลา 6 ชั่วโมงหลังจากเสร็จสิ้นการ AMex เรื่องเสร็จสมบูรณ์อุ่นเครื่อง 10 นาทีซึ่งเหมือนกับอุ่นเครื่องก่อน AMex ทันทีตามอีก 60 นาทีเวลาทดลอง (PMex) ขั้นตอนทั้งหมดได้เหมือนกับ AM

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โปรโตคอลการทดลอง
อาสาสมัครที่เข้าเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการที่แบ่งเป็นสองครั้งอย่างน้อย 48 ชั่วโมงระหว่างการเข้าชมเพื่อให้ทดลองทำความคุ้นเคย อาสาสมัครยังได้เข้าเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการในโอกาสที่สามอย่างน้อย 7 วันหลังจากการทดลองทำความคุ้นเคยก่อนที่จะเสร็จสมบูรณ์โครงร่างการวิจัย สองคนแรกที่เข้าชมรวม 60 นาทีพยายามที่ดีที่สุดเวลาการทดลองดำเนินการในทั้ง 5% หรือคะแนนคงที่ 7% โดยใช้จักรยานพอดีที่สามารถปรับได้วางไว้ในการฝึกในร่ม computrainer ที่ระบุไว้ด้านล่าง ไม่ว่าจะเป็นผู้เข้าร่วมการขี่จักรยานที่ 5% หรือ 7% ที่เหลือขึ้นอยู่กับความสามารถในการขี่จักรยานตนเองรายงานด้วยการปั่นจักรยานมากขึ้นขี่เกรด 7% และวิชาที่อ่อนแอขี่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5% ระบบการทำงานของแต้มต่อนี้ส่งผลให้รวมระยะทางที่คล้ายกันเสร็จสมบูรณ์สำหรับนักปั่นจักรยานทั้งหมด (สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมในขั้นตอนนี้ดูอุปกรณ์การออกกำลังกายและระบบข้อเสนอแนะผลการดำเนินงานด้านล่าง) สำหรับการทดลองทำความคุ้นเคยเหล่านี้วัตถุที่จะครอบคลุมระยะทางที่ดีที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ใน 60 นาที อาสาสมัครดำเนินการทดลองทำความคุ้นเคยเหล่านี้จะได้รับความคุ้นเคยกับการปฏิบัติงานที่เฉพาะเจาะจงพวกเขาต้องการจะขอให้ทำในวันทดลองหลัก นอกจากนี้การทดลองทำความคุ้นเคยเหล่านี้ช่วยให้เราอาสาสมัครแข่งขันตามผลการพิจารณาคดีครั้งที่ดีที่สุดของพวกเขา นี้ช่วยให้เราสามารถกำหนดให้เหมาะสมตามความสามารถประสิทธิภาพการทำงานในหนึ่งในสองกลุ่มการรักษา: คาร์โบไฮเดรต + โปรตีน (C + p; n = 7) หรือคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น (CHO; n = 8) ในการหวนกลับเทคนิคการจับคู่นี้ก็ประสบความสำเร็จผลในระยะใกล้เคียงกันปกคลุมในช่วงวันที่ทดลอง (เอเม็กซ์, ดูด้านล่างสำหรับรายละเอียด) ระหว่างสองกลุ่มการรักษา (C + P = 14.3 ± 1.6 กิโลเมตรเทียบกับ CHO = 14.2 ± 1.6 กิโลเมตร, P > 0.05) ในวันก่อนวันทดลองปั่นจักรยานชั่งน้ำหนักและบันทึกอาหารและเครื่องดื่มกินและงดเว้นจากการออกกำลังกาย บันทึกอาหารที่ถูกนำมาวิเคราะห์ต่อมาใช้ประมวลผล ESHA อาหารซอฟต์แวร์การวิเคราะห์อาหาร (วิจัย ESHA ซาเลม, OR) ในตอนเช้าของการทดลองอาสาสมัครที่บริโภคอาหารเช้าที่เป็นมาตรฐานซึ่งประกอบด้วยธัญพืช (Vector®อาหารทดแทน Kellogg Canada Inc), ธัญพืช (Vector®, เคลล็อกก์ Canada Inc) และนมพร่องมันเนย หลังจากนั้นพวกเขาเสร็จสิ้นสองแบบสอบถาม; แบบสอบถามปวดกล้ามเนื้อ [12] และดูรายละเอียดของอารมณ์สหรัฐอเมริกาแบบสอบถาม [13,14] สองชั่วโมงหลังจากที่รับประทานอาหารนี้มวลกายได้รับการวัดโดยใช้ระดับการสอบเทียบน้ำหนักและตัวอย่างเลือดถูกนำผ่านทางสายสวนหลอดเลือดดำดำรง หลังจากนี้อาสาสมัครดำเนินการ 10 นาทีอบอุ่นขึ้นตามด้วย 60 นาทีทั้งหมดออกเวลาทดลองขี่จักรยาน (AMEX) เหมือนในธรรมชาติทั้งสองการทดลองทำความคุ้นเคยแต่ละเรื่องเสร็จก่อนหน้านี้ น้ำเท่านั้น (ไม่จำเป็นโฆษณา) ได้รับการกินในช่วงเวลาทดลอง ก๊าซที่หมดอายุถูกนำมาวิเคราะห์ในช่วงนาทีที่ 10-15 และ 40-45 ของการทดลองเวลาและเก็บตัวอย่างเลือดก่อนทันทีนาทีที่ 15 และ 45, และ 5 นาทีเวลาทดลองโพสต์ (ดูการวัดการเผาผลาญและการสุ่มตัวอย่างเลือดด้านล่าง) หลังจากที่ เสร็จสิ้นการพิจารณาคดีครั้งอาสาสมัครปั่นเบา ๆ เป็นเวลา 5 นาที จากนั้น (~ 10 นาทีหลังจากการหยุดชะงักของการออกกำลังกาย) แต่ละบริโภค 1 ลิตรเสริมสภาพคล่องหลังการออกกำลังกาย (CHO หรือ C + P) มีการดื่มเครื่องดื่มเหมือนกันที่สองและสามที่ 60 และ 120 นาทีการออกกำลังกายโพสต์ ( เห็นการเสริมโภชนาการด้านล่าง) ที่ 240 นาทีหลังออกกำลังกาย (120 นาทีก่อนที่การแข่งขันการออกกำลังกายที่สอง) เรื่องการบริโภคอาหารที่เหมือนกันกับอาหารเช้าของพวกเขา การจัดการซึ่งจะทำให้มั่นใจว่าภายในสิ้นระยะเวลากู้ 6 ชั่วโมงทั้งสองกลุ่มได้ใช้จำนวนเงินเดียวกันของพลังงาน (21 กิโลแคลอรี / กก.) ในช่วงระยะเวลาการกู้คืน 6 ชั่วโมงอาสาสมัครที่บริโภคเฉพาะอาหารและเครื่องดื่มให้และพักผ่อนอย่างเงียบ ๆ ในห้องปฏิบัติการ หกชั่วโมงหลังจากเสร็จสิ้นการ AMEX, วิชาเสร็จ 10 นาทีอบอุ่นขึ้นซึ่งก็เหมือนกับการอุ่นเครื่องก่อนที่จะ AMEX, ทันทีตามด้วยอีกหนึ่งการพิจารณาคดีครั้ง 60 นาที (PMex) ขั้นตอนทั้งหมดเหมือนกับ AM

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เข้าเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการทดลองวิชา (
2 วาระ อย่างน้อย 48 ชั่วโมง ระหว่างการเข้าชมเพื่อให้คุ้นเคย . คนยังเข้าเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการในโอกาสที่สาม อย่างน้อย 7 วัน หลังธนาคารคดีครั้งที่แล้ว ที่จะเสร็จสมบูรณ์ขั้นตอนการทดลอง .2 ชมแรกรวม 60 นาทีดีที่สุดเวลาทดลองดำเนินการที่ 5% หรือ 7% คงที่เกรดโดยใช้จักรยานปรับพอดีวางไว้บน computrainer ร่มเทรนเนอร์ตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง ไม่ว่าจะเป็นผู้เข้าร่วมกรณืที่ 5% หรือ 7% ก็ตัดสินใจบนพื้นฐาน self-reported ความสามารถจักรยานด้วยความแข็งแกร่งนักปั่นขี่ 7 % เกรดและแข็งแกร่งคนขี่ 5% เกรดระบบนี้ของแต้มต่อผลในที่คล้ายกัน รวมระยะทางทั้งหมดเสร็จสมบูรณ์สำหรับนักปั่นจักรยาน . ( สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการนี้ เห็นอุปกรณ์การออกกำลังกายและการทำงานของระบบข้อเสนอแนะด้านล่าง ) .

สำหรับการทดลองที่คุ้นเคยเหล่านี้ เป้าหมายคือเพื่อให้ครอบคลุมมากระยะทางเป็นไปได้ใน 60 นาทีคนดำเนินการทดลองคุ้นเคยเหล่านี้ที่จะได้รับคุ้นเคยกับการปฏิบัติงานที่เฉพาะเจาะจง พวกเขาจะถูกขอให้ทำในวันทดลองหลัก ต่อไปทดลองคุ้นเคยเหล่านี้ช่วยเราให้ตรงกับวิชาตามผลงานทดลองใช้เวลาที่ดีที่สุดของพวกเขา นี้จะให้เรากำหนดให้เหมาะสมตามความสามารถในการแสดงเป็นสองกลุ่ม :โปรตีนคาร์โบไฮเดรต ( C P ; n = 7 ) หรือคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น ( โช ; n = 8 ) ในการหวนกลับ , เทคนิคการจับคู่ครั้งนี้ประสบความสำเร็จ ส่งผลให้ระยะทางที่คล้ายกันครอบคลุมในระหว่างวันทดลอง ( AMEX , ดูรายละเอียดด้านล่าง ) ระหว่างสองกลุ่ม ( C P = 14.3 ± 1.6 km กับโช = 14.2 ± 1.6 km , P > 0.05 )

เมื่อวันก่อนวันทดลองนักปั่นจักรยานที่หนักและบันทึกอาหารและเครื่องดื่มกินและ refrained จากการออกกำลังกาย บันทึกอาหารที่ได้มา วิเคราะห์โดยใช้อีศาหน่วยประมวลผลอาหารอาหารซอฟต์แวร์การวิเคราะห์ ( อีศาวิจัยซาเลมหรือ )

ตอนเช้าของการทดลอง วิชาที่ใช้มาตรฐานอาหารเช้าประกอบด้วยธัญพืชเวกเตอร์®อาหารทดแทน , Kellogg แคนาดา Inc ) ธัญพืช ( ®เวกเตอร์เคลล็อกแคนาดา Inc ) และหางนม . หลังจากนั้น พวกเขาเสร็จสองแบบสอบถาม ; อาการปวดกล้ามเนื้อ ) [ 12 ] และโปรไฟล์ของ [ แบบสอบถามสภาวะทางอารมณ์ 13,14 ] สองชั่วโมงหลังจากมื้อนี้ มวลร่างกายถูกวัดโดยใช้ขนาดหนัก ขนาดและตัวอย่างเลือดถูกนำผ่านซึ่งคาไว้ในท่อปัสสาวะหลอดสวนหลอดเลือดดำ . หลังนี้เป็นการแสดง 10 นาทีในการอุ่นเครื่องตามด้วย 60 นาทีหมดเวลาทดลองขี่จักรยาน ( AMEX ) , เหมือนกันในลักษณะที่ทั้งสองคุ้นเคยการทดลองแต่ละเรื่องที่เคยสมบูรณ์ แต่น้ำ ( อย่างเต็มที่ ) ถูกกลืนกิน ในระหว่างการพิจารณาคดีครั้ง หมดอายุก๊าซวิเคราะห์ระหว่าง 10 – 15 นาทีและ 40 – 45 ของการเวลา และการเก็บตัวอย่างเลือดทันทีก่อน ในนาทีที่ 15 และ 45และ 5 นาทีหลังเวลาทดลอง ( เห็นวัดการเผาผลาญและเลือดตัวอย่างด้านล่าง ) .

หลังจากเสร็จสิ้นการทดลองเวลา คนเบาๆ ให้ 5-min. เร่งเท่าไหร่แล้ว ( ~ 10 นาทีหลังหยุดออกกำลังกาย ) แต่ละบริโภค 1 ลิตรของเหลวโพสต์เสริมการออกกำลังกาย ( โชหรือ C P ) กับที่สองและสาม เหมือนดื่มที่ 60 และ 120 นาทีหลังการออกกำลังกาย ( เห็นทางโภชนาการเสริมด้านล่าง )ที่ 240 นาทีหลังการออกกำลังกาย ( 120 นาที ก่อนที่การแข่งขันการออกกำลังกายที่สอง ) และบริโภคอาหารเหมือนอาหารอาหารเช้าของพวกเขา จัดการนี้มั่นใจว่าภายใน 6 ชั่วโมง ระยะเวลากู้ ทั้งสองกลุ่มได้บริโภคปริมาณที่เท่ากันของพลังงาน ( 21 กิโลแคลอรี่ / กิโลกรัม ) ในระหว่างนี้ระยะเวลากู้ 6 H , วิชาบริโภคเฉพาะอาหารและเครื่องดื่มให้ และก็เงียบๆ ในห้องปฏิบัติการ6 ชั่วโมงหลังจากเสร็จสิ้นของ AMEX , วิชาเสร็จ 10 นาทีในการอุ่นเครื่อง ซึ่งเป็นเหมือนการอุ่นเครื่องก่อนที่จะ AMEX , ตามมาทันที โดยอีก 60 นาทีเวลาทดลอง ( pmex ) ขั้นตอนทั้งหมดมีเหมือนกันกับน.