2.2. Pre-slaughter measurements
Pigs were unloaded in the lairage pen and were kept in the same
group as theywere transported. The day ofmeasurementwas recorded.
The animals were randomly selected during the entire slaughter day
and at the end of lairage (TempRLairage), just before stunning, rectal temperaturewasmeasured
(Thermoval rapid flex, Hartmann, Sint-Renelde,
Belgium). Each observed pig was identified on their backwith a unique
number, by using a spray. Hence, pigs could be individually observed
during further pre-slaughter phases. To minimize the stress of the pigs
before slaughter, all measurements were carried out according to the
following procedure: as soon as the pigs arrived in the lairage pen,
people stood in the middle of the pen while remaining immobile until
the pigs calmed down. In this manner pigs could adapt to the presence
of humans. Vaseline was used to insert the thermometer in order to
make the measurements more comfortable for the pigs.
Themoment of unloading the pigs, aswell as the starting and ending
time of the rectal temperature measurements at the end of lairage, and
the moment when the pigs were stunned, were recorded. As Guàrdia
et al. (2012) established, lairage time is the most influential preslaughter
handling practice. During lairage, pigs can recover fromstress
depending on lairage time and environmental stressors during lairage
through which their body temperature might change (Guàrdia et al.,
2012; Van de Perre et al., 2010b). Consequently, lairage time
(TimeLairage) and the time used to perform the measurements (TimeM)
could be calculated. Subsequently, the pigswere moved to the stunning,first in groups, then driven in a row of two pigs and next individually,
where pigs were fixed on a conveyor.
2.2 วัด
Pre-ฆ่าสุกรถูกลำเลียงในปากกาlairage
และถูกเก็บไว้ในเดียวกันกลุ่มtheywere ขนส่ง วัน ofmeasurementwas บันทึก.
สัตว์ถูกสุ่มเลือกในระหว่างวันฆ่าทั้งหมดและในตอนท้ายของ lairage (TempRLairage) ก่อนที่สวยงาม temperaturewasmeasured ทวารหนัก (THERMOVAL ดิ้นอย่างรวดเร็วอาร์ตมันน์, ซิ-Renelde, เบลเยียม) แต่ละหมูสังเกตที่ถูกระบุใน backwith ของพวกเขาที่ไม่ซ้ำกันจำนวนโดยใช้สเปรย์ ดังนั้นหมูอาจจะสังเกตเห็นเป็นรายบุคคลในระหว่างขั้นตอนก่อนการฆ่าต่อไป เพื่อลดความเครียดของสุกรที่ก่อนที่จะฆ่าวัดทั้งหมดได้ดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้: ทันทีที่มาถึงในสุกรปากกา lairage, คนที่ยืนอยู่ตรงกลางของปากกาในขณะที่เหลือไม่สามารถเคลื่อนที่ได้จนกว่าหมูสงบลง ในลักษณะนี้หมูสามารถปรับให้เข้ากับการปรากฏตัวของมนุษย์ วาสลีนถูกใช้ในการใส่เครื่องวัดอุณหภูมิเพื่อที่จะทำให้การวัดสะดวกสบายมากขึ้นสำหรับสุกร. Themoment ของการขนถ่ายสุกรตลอดจนการเริ่มต้นและสิ้นสุดเวลาของการวัดอุณหภูมิทางทวารหนักในตอนท้ายของlairage และช่วงเวลาที่หมูเป็นตะลึงที่ถูกบันทึกไว้ ขณะที่การ์เดียet al, (2012) ที่จัดตั้งขึ้นเวลา lairage เป็น preslaughter มีอิทธิพลมากที่สุดการปฏิบัติในการจัดการ ในช่วง lairage หมูสามารถกู้คืน fromstress ขึ้นอยู่กับเวลาและ lairage ความเครียดสิ่งแวดล้อมในช่วง lairage ผ่านที่อุณหภูมิของร่างกายของพวกเขาอาจมีการเปลี่ยนแปลง (การ์เดีย, et al. 2012;. แวนเดอ Perre, et al, 2010b) ดังนั้นเวลา lairage (TimeLairage) และเวลาที่ใช้ในการดำเนินการวัด (TimeM) อาจจะมีการคำนวณ ต่อจากนั้น pigswere ย้ายไปอยู่ที่ที่สวยงามเป็นครั้งแรกในกลุ่มที่ขับเคลื่อนด้วยแล้วในแถวสองหมูและต่อไปเป็นรายบุคคลที่หมูได้รับการแก้ไขในการลำเลียง
การแปล กรุณารอสักครู่..
2.2 . ก่อนฆ่าการวัด
สุกร โหลดใน lairage ปากกาไว้ในกลุ่มเดียวกัน
เป็นกลุ่มขนส่ง วัน ofmeasurementwas บันทึก .
สัตว์สุ่มระหว่าง
ฆ่าตลอดทั้งวัน และในตอนท้ายของ lairage ( temprlairage ) ก่อนที่สวยงาม , ทวารหนัก temperaturewasmeasured
( thermoval อย่างรวดเร็ว Flex , 10-15 ซิน renelde
, เบลเยียม )แต่ละสังเกตหมูถูกระบุใน backwith เลขที่เป็นเอกลักษณ์
, โดยการใช้สเปรย์ ดังนั้น หมูอาจเป็นแบบสังเกต
ในระหว่างเพิ่มเติมก่อนสังหารระยะ เพื่อลดความเครียดของสุกร
ก่อนฆ่า ทุกวัด ได้ดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้
: ทันทีที่สุกรเข้ามาใน lairage
ปากกาผู้คนที่ยืนอยู่ตรงกลางของปากกาในขณะที่เหลือไม่ไหวติงจน
หมูสงบลง ในลักษณะนี้สุกรสามารถปรับเพื่อแสดงตน
ของมนุษย์ วาสลีนใช้สอดเทอร์โมมิเตอร์เพื่อ
ให้วัดสะดวกสบายมากขึ้นสำหรับหมู
themoment ของขนหมู และเริ่มต้นและสิ้นสุดเวลาของอุณหภูมิการวัด
ที่ส่วนท้ายของ lairage และ
ในขณะที่เมื่อสุกร อึ้ง ถูกบันทึกไว้ เป็นกูล่าสุด rdia
et al . ( 2012 ) ขึ้น เวลา lairage เป็นผู้ที่มีอิทธิพลมากที่สุด preslaughter
การจัดการการปฏิบัติ ในช่วง lairage สุกรสามารถกู้คืน fromstress
ขึ้นอยู่กับเวลาและ lairage ความเครียดสิ่งแวดล้อมในระหว่าง lairage
ที่อุณหภูมิของร่างกายของพวกเขาอาจจะเปลี่ยน ( กูล่าสุด rdia et al . ,
2012 ; ฟาน เดอ perre et al . , 2010b ) จากนั้นlairage เวลา
( timelairage ) และเวลาที่ใช้แสดงการวัด ( timem )
สามารถคํานวณ โดย pigswere ย้ายไปที่แรกในกลุ่ม แล้วขับในแถวสองสุกรและสุกรต่อไปบุคคล
ที่คงที่ในเครื่องเรา
การแปล กรุณารอสักครู่..