Fig. 5. Antioxidant capacity of exp

Fig. 5. Antioxidant capacity of experimental chocolates determined by the ABTS assay (mmol Trolox/g chocolate) and FRAP assays (mmol FeII/g chocolate).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รูป 5 กำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระของช็อคโกแลทดลองกำหนด โดยทดสอบรเรียน (มิลลิโมลของ Trolox/กรัม ช็อคโกแลต) และ FRAP assays (mmol FeII/g ช็อคโกแลต)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มะเดื่อ. 5. สารต้านอนุมูลอิสระของช็อคโกแลตทดลองกำหนดโดยการทดสอบ ABTS (มิลลิโมล Trolox / g ช็อคโกแลต) และการตรวจ FRAP (มิลลิโมล FeII / g ช็อคโกแลต)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 5 ความจุของสารต้านอนุมูลอิสระทดลองทั้งสิ้น กำหนดโดย Abbr assay ( mmol / g และสาร ช็อกโกแลต ) ( mmol / g ใช้ Frap ก็ช็อกโกแลต )