As ascorbic acid is largely similar

As ascorbic acid is largely similar to the glucose by structure, some of glucose may be extracted in the meta-phosphoric acid during the extraction of ascorbic acid from sample. Because of their structural similarity, glucose may also form the colored complex with DNPH as ascorbic acid. But actually no such interference is occurred which is evident from the following spectrum are given in fig-2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นวิตามินซีส่วนใหญ่คล้ายกับโครงสร้างน้ำตาลกลูโคส บางส่วนของกลูโคสอาจถูกแยกในกรด phosphoric meta-ในระหว่างการสกัดวิตามินซีจากตัวอย่าง เนื่องจากความคล้ายคลึงของโครงสร้าง กลูโคสอาจยังเป็นคอมเพล็กซ์สีกับ DNPH เป็นวิตามินซี แต่จริง ๆ แล้ว เกิดไม่มีสัญญาณรบกวนซึ่งจะเห็นได้จากสเปกตรัมต่อไปนี้ถูกกำหนดในรูปที่ 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในฐานะที่เป็นวิตามินซีเป็นส่วนใหญ่คล้ายกับน้ำตาลกลูโคสโดยโครงสร้างบางส่วนของน้ำตาลกลูโคสอาจจะสกัดกรดฟอสฟเมตาในระหว่างการสกัดวิตามินซีจากตัวอย่าง เพราะความคล้ายคลึงกันของโครงสร้างกลูโคสยังอาจมีความซับซ้อนกับสี DNPH ว่าวิตามินซี แต่จริงๆแล้วไม่มีการแทรกแซงดังกล่าวจะเกิดขึ้นซึ่งจะเห็นได้จากคลื่นความถี่ต่อไปนี้จะได้รับในรูปที่ 2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นกรดแอสคอร์บิคเป็นส่วนใหญ่คล้ายกับกลูโคสโครงสร้างบางส่วนของกลูโคสอาจถูกสกัดในกรดฟอสฟอริก meta ในระหว่างการสกัดกรดแอสคอร์บิคจากตัวอย่าง เพราะความคล้ายคลึงกันของโครงสร้างกลูโคสอาจรูปแบบสีที่มีความซับซ้อน dnph เป็นกรดแอสคอร์บิค แต่ที่จริงไม่มีการแทรกแซงเกิดขึ้น ซึ่งจะเห็นได้จากสเปกตรัมต่อไปนี้จะได้รับใน fig-2 .