3.1.2. Color evaluationsThe color e

3.1.2. Color evaluations
The color evaluation of addition of GRF at three levels in ground
pork patties are shown in Table 2. There was no significant difference
in L* values among all treatments except 5% GRF (P > 0.05).
And a* values did not significantly differ while supplement of GRF
in pork patties (P > 0.05). Significantly lower b* values were found
in 1% and 3% GRF samples compared with control and 5% addition
(P < 0.05). Yi et al. (2012) reported that color of beef patties added
with GRF were not different significantly. The different results may
related to the different materials, or processing methods.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1.2 ประเมินสี
ประเมินสีของแห่ง GRF ระดับสามในดิน
patties หมูจะแสดงในตารางที่ 2 มีความแตกต่างไม่ significant
L * ค่าระหว่างการรักษาทั้งหมดยกเว้น 5% GRF (P > 0.05) .
และ * ค่าไม่ significantly แตกต่างกันในขณะที่อาหารเสริมของ GRF
ในหมู patties (P > 0.05) พบ Significantly ล่าง b * ค่า
1% และ 3% ตัวอย่าง GRF เทียบกับควบคุมและ 5% นอกจากนี้
(P < 0.05) ยี่เอ็ด al. (2012) รายงานว่า สีของ patties เนื้อเพิ่ม
กับ GRF ไม่ significantly แตกต่างกัน ผลลัพธ์ที่แตกต่างอาจ
เกี่ยวข้องกับวัสดุต่าง ๆ หรือวิธีการประมวลผลได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1.2 สีของการประเมินผล
การประเมินผลสีของการเพิ่มขึ้นของ GRF ที่สามระดับในพื้นดิน
อบหมูจะแสดงในตารางที่ 2 ไม่มีความแตกต่างไฟลาดเทเป็นนัยสำคัญ
ใน L * ค่าในการรักษาทั้งหมดยกเว้น 5% GRF (P> 0.05)
และ * ค่าไม่ได้ อย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างกันในขณะที่อาหารเสริมของ GRF
ในหมูอบ (P> 0.05) อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าค่าข * พบ
1% และ 3% ตัวอย่าง GRF เมื่อเทียบกับการควบคุมและ 5% นอกจากนี้
(P <0.05) Yi และคณะ (2012) รายงานว่าสีของเนื้อวัวอบเพิ่ม
กับ GRF ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ผลลัพธ์ที่แตกต่างอาจ
เกี่ยวข้องกับวัสดุที่แตกต่างกันหรือวิธีการประมวลผล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.1.2 . การประเมินสี
สีประเมินผลใน 3 ระดับ นอกจากนี้ grf ไส้หมูสับ
แสดงในตารางที่ 2 ไม่มี signi จึงไม่แตกต่าง
L * ค่าของในการรักษาทั้งหมด ยกเว้น grf 5 เปอร์เซ็นต์ ( P > 0.05 ) และค่า
* signi จึงไม่ได้ลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อแตกต่างกันในขณะที่การเสริม grf
ใน patties หมู ( P > 0.05 ) ค่าลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อต่ำกว่า B * signi จึงพบ
ในตัวอย่าง grf 1% และ 3% เมื่อเทียบกับการควบคุม และ 5% นอกจากนี้
( P < 0.05 ) ยี et al . ( 2012 ) รายงานว่าสี patties เนื้อเพิ่ม
กับ grf ไม่แตกต่างกัน signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อ . ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันอาจ
ที่เกี่ยวข้องกับวัสดุอื่น หรือ กระบวนการวิธีการ