ส่วนผสม 1.ปลาย่าง ( ปลาทู ปลาโอ ปลา

ส่วนผสม
1.ปลาย่าง ( ปลาทู ปลาโอ ปลาตาโต )
2 เคยปลา ( กะปิที่ทำมาจากปลา )
3.พริกแกง
4.ตะไคร้และข่าทุบ
5.ใบมะกรูดฉีก
6.น้ำเปล่า ( สำหรับต้มเคยปลา )
ส่วนผสมของพริกแกง
1.พริกขี้หนูแห้งเม็ดเล็ก และพริกขี้หนูสด
2.หอมแดง หั่นหยาบ
3.กระเทียม หั่นหยาบ
4.พริกไทยดำ
5.ตะไคร้ ซอยบางๆ
6.ขมิ้นสดหั่นหยาบ
7.ผิวมะกรูด ซอยละเอียด
** นำส่วนผสมของเครื่องพริกแกงทั้งหมดนำมาโครกให้เข้ากันโดยละเอียด **

วิธีทำแกงน้ำเคยปลา
1.นำเคยปลาที่เตรียมไว้ต้มกับน้ำ พอเคยปลาละลายแล้ว ให้กรองเอาแต่น้ำพักไว้
2.เมื่อได้น้ำเคยปลาที่กรองเรียบร้อยแล้ว นำไปตั้งไฟอีกครั้งให้เดือด แล้วเอาเครื่องพริกแกงใส่แล้วคนให้ละลายเข้ากัน
3.เมื่อน้ำเคยปลาและพริกแกงเดือดจนเข้ากันแล้วให้ใส่ ตะไคร้ ข่าทุบ คนให้เข้ากัน แล้วนำเนื้อปลาย่างที่เตรียมไว้ใส่ คนให้เบามือ เพื่อไม่ให้เนื้อปลาแตก
4.เมื่อนำปลาย่างใส่ลงไปในหม้อ รอให้เดือดอีกครั้ง แล้วฉีกใบมะกรูดใส่ ปิดไฟ ก็สามารถรับประทานได้ทั้งข้าวสวยร้อนๆ หรือ ขนมจีนก็ได้ ตามใจชอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม 1.ปลาย่าง (ปลาทูปลาโอปลาตาโต)เคยปลา 2 (กะปิที่ทำมาจากปลา)3.พริกแกง4.ตะไคร้และข่าทุบ5.ใบมะกรูดฉีก6.น้ำเปล่า (สำหรับต้มเคยปลา)ส่วนผสมของพริกแกง1.พริกขี้หนูแห้งเม็ดเล็ก และพริกขี้หนูสด2.หอมแดง หั่นหยาบ3.กระเทียม หั่นหยาบ4.พริกไทยดำ5.ตะไคร้ ซอยบาง ๆ6.ขมิ้นสดหั่นหยาบ7.ผิวมะกรูด ซอยละเอียด ** นำส่วนผสมของเครื่องพริกแกงทั้งหมดนำมาโครกให้เข้ากันโดยละเอียด **วิธีทำแกงน้ำเคยปลา 1.นำเคยปลาที่เตรียมไว้ต้มกับน้ำ พอเคยปลาละลายแล้วให้กรองเอาแต่น้ำพักไว้ 2.เมื่อได้น้ำเคยปลาที่กรองเรียบร้อยแล้ว นำไปตั้งไฟอีกครั้งให้เดือดแล้วเอาเครื่องพริกแกงใส่แล้วคนให้ละลายเข้ากัน3.เมื่อน้ำเคยปลาและพริกแกงเดือดจนเข้ากันแล้วให้ใส่ ตะไคร้ข่าทุบคนให้เข้ากันแล้วนำเนื้อปลาย่างที่เตรียมไว้ใส่คนให้เบามือเพื่อไม่ให้เนื้อปลาแตก4.เมื่อนำปลาย่างใส่ลงไปในหม้อ รอให้เดือดอีกครั้งแล้วฉีกใบมะกรูดใส่ปิดไฟก็สามารถรับประทานได้ทั้งข้าวสวยร้อน ๆ หรือขนมจีนก็ได้ตามใจชอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนผสม
1. ปลาย่าง (ปลาทูปลาโอปลาตาโต)
2 เคยปลา (กะปิที่ทำมาจากปลา (สำหรับต้มเคยปลา และพริกขี้หนูสด2. หอมแดงหั่นหยาบ3. กระเทียมหั่นหยาบ4. พริกไทยดำ5. ตะไคร้ซอยบาง ๆ6. ขมิ้นสดหั่นหยาบ7. ผิวมะกรูดซอยละเอียด** พอเคยปลาละลายแล้ว นำไปตั้งไฟอีกครั้งให้เดือด ตะไคร้ข่าทุบคนให้เข้ากันแล้วนำเนื้อปลาย่างที่เตรียมไว้ใส่คนให้เบามือ รอให้เดือดอีกครั้งแล้วฉีกใบมะกรูดใส่ปิดไฟ หรือขนมจีนก็ได้ตามใจชอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม
1 ปลาย่าง ( ปลาทูปลาโอปลาตาโต )
2 เคยปลา ( กะปิที่ทำมาจากปลา )
3 พริกแกง
4 ตะไคร้และข่าทุบ
5 ใบมะกรูดฉีก
6 น้ำเปล่า ( สำหรับต้มเคยปลาส่วนผสมของพริกแกง )

1 . พริกขี้หนูแห้งเม็ดเล็กและพริกขี้หนูสด
2หอมแดงหั่นหยาบ
3 . eggplant หั่นหยาบ
4 พริกไทยดำ
5 ตะไคร้ซอยบางๆ
6 ขมิ้นสดหั่นหยาบ
7 ผิวมะกรูดซอยละเอียด
* * * * * * * * * * วิธีทำแกงน้ำเคยปลานำส่วนผสมของเครื่องพริกแกงทั้งหมดนำมาโครกให้เข้ากันโดยละเอียด

1นำเคยปลาที่เตรียมไว้ต้มกับน้ำพอเคยปลาละลายแล้วให้กรองเอาแต่น้ำพักไว้
2 เมื่อได้น้ำเคยปลาที่กรองเรียบร้อยแล้วนำไปตั้งไฟอีกครั้งให้เดือดแล้วเอาเครื่องพริกแกงใส่แล้วคนให้ละลายเข้ากัน
3เมื่อน้ำเคยปลาและพริกแกงเดือดจนเข้ากันแล้วให้ใส่ตะไคร้ข่าทุบคนให้เข้ากันแล้วนำเนื้อปลาย่างที่เตรียมไว้ใส่คนให้เบามือเพื่อไม่ให้เนื้อปลาแตก
4เมื่อนำปลาย่างใส่ลงไปในหม้อรอให้เดือดอีกครั้งแล้วฉีกใบมะกรูดใส่ปิดไฟก็สามารถรับประทานได้ทั้งข้าวสวยร้อนๆค็อคขนมจีนก็ได้ตามใจชอบ