AquaculturePost-prandial changes in

Aquaculture
Post-prandial changes in plasma mineral levels in rainbow trout fed a
complete plant ingredient based diet and the effect of supplemental
di-calcium phosphate
a b s t r a c t
Post-prandial changes in plasma mineral levels and utilisation of minerals in rainbow trout fed complete plant
ingredient based diets with or without supplemental di-calcium phosphate (DCP) were studied over an 8
week period. Three diets were used: diet M was FM and fish oil (FO) based diet (control); diets VP0 and VP+
(V diets) were completely based on plant derived protein and lipid sources. One of the V diets (VP+) was supplementedwith
DCP to supply 5 g kg−1 drymatter available phosphorus (P);while the other diet (VP0)was not
supplemented with DCP. Change in dietary protein source significantly affected the post-prandial pattern in
plasma levels of P (p b 0.05), Ca (p b 0.007),Mg (p b 0.001) and Zn (p b 0.03). Area under the curve analysis
indicated that compared to VP0, DCP supplementation in VP+improved plasma levels of P (p b 0.01) and K
(p b 0.05); Cu (p b 0.002), Se (p b 0.009) and Zn (p b 0.001) levels were reduced while Ca, Mg and Fe levels
were unaffected (p N 0.05). Based on measurement of apparent digestibility, growth and whole body composition
analyses,mineral balances were established showing that supplementation of DCP led to significant increase
inwhole body P concentration and P retention in VP+, comparable to fish fed dietMwith significantly (p b 0.05)
reduced faecal and non-faecal P losses. There was improved post-absorptive retention (as % of available intake)
of Ca (p b 0.05), Mg (p b 0.05) and K (p b 0.05) in VP+compared to VP0. Utilisation of Cu (p b 0.05) and Zn
(p b 0.01) was negatively affected. DCP supplementation to complete plant ingredient based diet increased
the post-prandial plasma levels, whole body concentration and utilisation of macro-minerals (P, Ca, Mg and K)
whereas that of micro-minerals especially Zn and Cu were negatively affected.
© 2014

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
โพสต์เผยการเปลี่ยนแปลงในพลาสมาแร่ระดับในปลาเทราท์ได้รับ สมบูรณ์ ส่วนผสมจากพืช
อาหารและผลของการเสริมแคลเซียมฟอสเฟตดี

B S T R A C T
โพสต์เผยการเปลี่ยนแปลงในพลาสมา ระดับการใช้แร่และแร่ธาตุในการเลี้ยงปลาเรนโบว์เทราท์
พืชที่สมบูรณ์ส่วนผสมอาหารหลัก มี หรือ ไม่มีเสริม ไดแคลเซียม ฟอสเฟต ( DCP ) ได้มากกว่า 8
สัปดาห์ . สามอาหาร : อาหารใช้ M FM และน้ำมันปลา ( FO ) อาหารพื้นฐาน ( ควบคุม ) อาหาร vp0 และ VP
( V อาหาร ) เป็นสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับพืชซึ่งแหล่งโปรตีนและไขมัน หนึ่งใน 5 อาหาร ( VP ) คือ supplementedwith
DCP จัดหา 5 กรัมต่อกิโลกรัม− 1 drymatter ฟอสฟอรัส ( P )ในขณะที่อาหารอื่น ๆ ( vp0 ) ไม่ได้
เสริม DCP . การเปลี่ยนแปลงในแหล่งโปรตีนในอาหารที่มีผลต่อการโพสต์เผยรูปแบบในระดับของพลาสมา P
( P B + ) , Ca ( P - B ) มิลลิกรัม ( p B 0.001 ) และ Zn ( P B 0.03 ) พื้นที่ใต้เส้นโค้งการวิเคราะห์
พบว่าเมื่อเทียบกับ vp0 DCP เสริมในการปรับปรุงระดับของพลาสมาของ P ( P B 0.01 ) และ K
( P ; B + ) Cu ( P B 0.002 ) , เซ ( P B 0009 ) และ Zn ( P B 0.001 ) ระดับลดลง ในขณะที่ Ca , Mg Fe และระดับ
ได้รับผลกระทบ ( P N 0.05 ) จากการวัดค่าการย่อยได้ชัดเจน การเติบโต และทั้งร่างกาย
การวิเคราะห์สมดุลแร่ขึ้นแสดงให้เห็นว่าการเสริม DCP นำไปสู่ inwhole ตัว P และ P เพื่อรักษาความเข้มข้นของ 4
, เปรียบกับปลาที่เลี้ยง dietmwith อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p + B )
ลดลงในกลุ่ม P และไม่มีการสูญเสีย มีการปรับปรุงการโพสต์การรักษา ( เป็น % ของการบริโภค )
ของ CA ( P 0.05 มิลลิกรัม ( p , B ) B + ) และ K ( P B 0.05 ) ซึ่งเมื่อเทียบกับ vp0 . ความสำคัญของ Cu ( P B + ) และ Zn
( P B 0.01 ) ได้รับผลกระทบในทางลบ เสริมให้สมบูรณ์ พืชที่ใช้ทดสอบส่วนผสมอาหารเพิ่มขึ้น
โพสต์เผยพลาสมา ระดับสมาธิทั้ง ร่างกาย และการใช้แมโครแร่ ( P , Ca , Mg และ K )
) ของไมโครแร่ธาตุโดยเฉพาะสังกะสีและทองแดงได้รับผลกระทบในเชิงลบ สงวนลิขสิทธิ์ 2014