Brown rice and white rice have simi

Brown rice and white rice have similar amounts of calories and carbohydrates. The main differences between the two forms of rice lie in processing and nutritional content.
When only the outermost layer of a grain of rice (the husk) is removed, brown rice is produced. To produce white rice, the next layers underneath the husk (the bran layer and the germ) are removed, leaving mostly the starchy endosperm.
Several vitamins and dietary minerals are lost in this removal and the subsequent polishing process. A part of these missing nutrients, such as vitamin B1, vitamin B3, and iron are sometimes added back into the white rice making it "enriched", as food suppliers in the US are required to do by the Food and Drug Administration.[2][not in citation given]
One mineral not added back into white rice is magnesium; one cup (195 g) of cooked long grain brown rice contains 84 mg of magnesium while one cup of white rice contains 19 mg.
When the bran layer is removed to make white rice, the oil in the bran is also removed. Rice bran oil may help lower LDL cholesterol.[3]
Among other key sources of nutrition lost are dietary fiber and small amounts of fatty acids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้าวกล้องและข้าวขาวมีปริมาณแคลอรี่ที่คล้ายกันและคาร์โบไฮเดรต ความแตกต่างหลักระหว่างทั้งสองรูปแบบของการโกหกข้าวในการประมวลผลและเนื้อหาทางโภชนาการ.
เมื่อเพียงชั้นนอกสุดของเมล็ดข้าว (แกลบ) ออกข้าวกล้องที่ผลิต ในการผลิตข้าวขาวชั้นต่อไปภายใต้เปลือก (ชั้นรำข้าวและจมูกข้าว) จะถูกลบออกออกจากส่วนใหญ่ endosperm แป้ง.
วิตามินและแร่ธาตุอาหารหลายจะหายไปในการลบนี้และขั้นตอนการขัดต่อ เป็นส่วนหนึ่งของสารอาหารที่ขาดหายไปเหล่านี้เช่นวิตามิน B1, วิตามิน b3 และเหล็กมีการเพิ่มบางครั้งกลับเข้ามาในข้าวขาวทำให้ "อุดม" ในขณะที่ผู้ผลิตอาหารของเราจะต้องทำอาหารและการบริหารยาเสพติด. [2 ] [ไม่ได้อยู่ในการอ้างอิงที่กำหนด]
หนึ่งในแร่ธาตุที่ไม่ได้เพิ่มกลับเข้ามาในข้าวขาวเป็นแมกนีเซียมหนึ่งถ้วย (195 กรัม) ของเมล็ดข้าวกล้องสุกยาวมี 84 mg ของแมกนีเซียมในขณะที่หนึ่งถ้วยข้าวขาวมี 19 มิลลิกรัม
เมื่อชั้นรำข้าวจะถูกลบออกเพื่อให้ข้าวขาว. น้ำมันรำข้าวในจะถูกลบออกยัง น้ำมันรำข้าวอาจช่วยให้คอเลสเตอรอลต่ำ. [3]
ในแหล่งที่มาที่สำคัญอื่น ๆ ที่หายไปของสารอาหารที่มีเส้นใยและขนาดเล็กปริมาณอาหารของกรดไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้าวกล้องและข้าวขาวมีจำนวนแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตเหมือนกัน ความแตกต่างหลักระหว่างสองรูปแบบของข้าวอยู่ในประมวลผล และโภชนาการเนื้อหา
เมื่อเอาเฉพาะชั้นนอกสุดของเมล็ดข้าว (แกลบ) ผลิตข้าวกล้อง การผลิตข้าว ชั้นถัดไปภายใต้แกลบ (ชั้นรำและจมูก) จะถูกเอาออก ออกจากส่วนใหญ่จะฟูมเอนโดสเปิร์ม.
วิตามินและแร่ธาตุอาหารต่าง ๆ หายไปในนี้เอาออกและการขัดตามมา ส่วนหนึ่งของสารอาหารเหล่านี้ขาดหายไป เช่นวิตามินบี 1 วิตามิน B3 และเหล็กบางครั้งเพิ่มกลับเข้าไปในข้าวขาวที่ทำให้ "อุดมไป" เป็นอาหาร จำหน่ายในสหรัฐอเมริกาจะต้องทำ โดยองค์การอาหารและยา[2][ไม่ในอ้างอิงที่กำหนด]
แร่หนึ่งไม่เพิ่มกลับเข้าไปในข้าวขาวคือ แมกนีเซียม หนึ่งถ้วย (195 กรัม) ข้าวเมล็ดยาวสวยประกอบด้วย 84 มก.แมกนีเซียมในขณะที่ข้าวขาวหนึ่งแก้วประกอบด้วย 19 mg.
เมื่อมีเอาชั้นรำจะทำให้ข้าวขาว น้ำมันในรำยังได้เอาออก น้ำมันรำข้าวอาจช่วยลดไขมัน LDL[3]
จากแหล่งอื่น ๆ หลักของโภชนาการที่หายไปมีใยอาหารและกรดไขมันขนาดเล็กจำนวน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้าวขาวและข้าวสีน้ำตาลมีปริมาณความเหมือนของคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ ข้อแตกต่างสำคัญระหว่างสองรูปแบบของข้าวนอนในเนื้อหาและคุณค่าทางอาหารการประมวลผล.
เมื่อเท่านั้นที่ชั้นชั้นนอกของเมล็ดข้าว(ปอกเปลือก)จะถูกลบออกข้าวสีน้ำตาลมีการผลิต ในการผลิตข้าวสีขาวชั้นถัดไปที่อยู่ใต้เปลือกแข็ง(ชั้นรำข้าวและเชื้อที่)จะถูกลบออกออกเดินทางจาก endosperm ส่วนใหญ่เป็นแป้งที่.
วิตามินและเกลือแร่อาหารหลายจะหายไปในการนี้และกระบวนการขัดเงาใน ภายหลัง ได้ เป็นส่วนหนึ่งของไม่มีสารอาหารเช่นวิตามินบี 1 วิตามิน B 3 และเตารีดเหล่านี้จะถูกเพิ่มลงในข้าวสีขาวที่ทำให้"ความมั่งคั่ง"เป็นผู้จำหน่ายอาหารในสหรัฐฯที่มีความจำเป็นต้องทำด้วยการบริหารอาหารและยาที่.[ 2 ][ไม่]ราชบัณฑิตยสถานให้
บางครั้งหนึ่งน้ำแร่แบบไม่ได้เพิ่มกลับเข้าไปในข้าวสีขาวมีแมกนีเซียมหนึ่งถ้วย( 195 กรัม)ของข้าวสุกสีน้ำตาลยาวเมล็ดประกอบด้วย 84 มก.ของแมกนีเซียมในขณะที่หนึ่งถ้วยของข้าวสีขาวประกอบด้วย 19 มก.
เมื่อชั้นรำข้าวที่จะถูกลบออกเพื่อทำให้ข้าวสีขาวน้ำมันรำข้าวที่ในที่จะถูกลบออกด้วย น้ำมันรำข้าวอาจช่วยลดโคเลสเตอรอลจำพวก LDL .[ 3 ]
ท่ามกลางแหล่งอื่นๆที่สำคัญของคุณค่าทางสารอาหารหายไปเป็นเส้นใยอาหารและจำนวนเงินขนาดเล็กของกรดไขมัน