with literature (Ciobanu et al., 20

with literature (Ciobanu et al., 2012; Yuan et al., 2014). The results
obtained could not be only correlated with Kf values because the
release ofthe volatile could be also affected by its intrinsic volatility
and solubility. CDs could therefore be considered as ideal candidate
to retain EOs components for example during heat processes.
3.5. Radical scavenging capacity
The ABTS•+ assay was used to evaluate the radical scavenging
activity of EOs and their inclusion complexes with -CD in respect
to Trolox as reference antioxidant. Results were expressed as TEAC
(mol Trolox/g of EO) and illustrated in Fig. 3. EOs with higher
M. Kfoury et al. / Carbohydrate Polymers 131 (2015) 264–272 271
monoterpenic abundance (R. officinalis, C. camphora, O. majorana,
E. citriodora, C. reticulata and C. nardus) (Fig. 3a) were less effective
than those with high phenolic content (S. montana, O. compactum
and P. racemosa) (Fig. 3b). This proved that antioxidant activity of
EOs is directly attributed to their phenols content (Miguel, 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กับวรรณกรรม (Ciobanu et al., 2012 หยวน และ al., 2014) ผลลัพธ์ได้รับอาจไม่ถูกเท่า correlated กับค่า Kf เนื่องจากการการระเหยอาจจะยังรับผลกระทบจากความผันผวนของ intrinsicและละลาย ซีดีสามารถจึงถือว่าเป็นผู้สมัครที่เหมาะรักษาส่วนประกอบของ EOs เช่นในระหว่างกระบวนการความร้อน3.5 ความจุ scavenging รุนแรงทดสอบ ABTS• + ใช้ประเมิน scavenging รุนแรงกิจกรรมของ EOs และคอมเพล็กซ์ของพวกเขารวมกับ - ซีดีในการ Trolox เป็นอ้างอิงสารต้านอนุมูลอิสระ ผลลัพธ์ถูกแสดงเป็น TEAC(โมล Trolox/กรัม ของอีโอ) และภาพประกอบใน Fig. 3 กล้องดิจิตอล EOs มีสูงม. Kfoury et al. / โพลิเมอร์คาร์โบไฮเดรต 131 (2015) 264-272 271อุดมสมบูรณ์ monoterpenic (R. officinalis, C. camphora โอ majoranaE. citriodora, C. reticulata และ C. nardus) (Fig. 3a) มีประสิทธิภาพน้อยกว่าสูงฟีนอเนื้อหา (s ได้มอน โอ compactumและ P. racemosa) (Fig. 3b) กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของสิ่งนี้EOs คือโดยตรงเกิดจากเนื้อหาของ phenols (Miguel, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กับวรรณกรรม (Ciobanu et al, 2012;.. หยวน et al, 2014) ผลที่ได้รับไม่สามารถมีความสัมพันธ์เฉพาะกับค่า Kf เพราะปล่อยofthe ความผันผวนที่อาจจะได้รับผลกระทบจากความผันผวนยังที่แท้จริงของมันและการละลาย ซีดีดังนั้นจึงถือได้ว่าเป็นผู้สมัครที่เหมาะที่จะเก็บชิ้นส่วน EOS ตัวอย่างเช่นในระหว่างกระบวนการความร้อน. 3.5 ความสามารถในการต้านอนุมูลABTS • + ทดสอบถูกใช้ในการประเมินผลการต้านอนุมูลกิจกรรมของEOS และซับซ้อนของพวกเขาด้วยการรวม -CD ในแง่การเป็นสารต้านอนุมูลTrolox อ้างอิง ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็น TEAC (? mol Trolox / กรัมของ EO) และภาพประกอบในรูป 3. EOS ที่มีสูงกว่าเมตร Kfoury et al, / คาร์โบไฮเดรตลีเมอร์ 131 (2015) 264-272 271 อุดมสมบูรณ์ monoterpenic (ร officinalis ซี camphora ทุม Majorana, อี citriodora ซี reticulata และ C nardus) (รูป. 3a) มีประสิทธิภาพน้อยกว่าผู้ที่มีสูงเนื้อหาฟีนอล (เอสมอนแทนา, โอ Compactum พี racemosa) (รูป. 3b) นี้พิสูจน์ให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระของEOS เป็นโทษโดยตรงไปยังฟีนอลของพวกเขาเนื้อหา (มิเกล, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กับวรรณกรรม ( Ciobanu et al . , 2012 ; หยวน et al . , 2010 ) ผลที่ได้อาจไม่เป็น
มีความสัมพันธ์กับ KF ค่าเพราะ
ปล่อยของระเหยอาจจะได้รับผลกระทบจากความผันผวนของ
ภายในและการละลาย . ซีดีได้จึงจะถือว่าเป็นผู้สมัครเหมาะ
รักษากล้อง องค์ประกอบ ตัวอย่างเช่นในระหว่างกระบวนการความร้อน
3.5 . ความจุ
เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาการ ) Abbr - ประเมินผลเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา
กิจกรรมของกล้อง และสารประกอบเชิงซ้อนกับ CD - เคารพในการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
สารอ้างอิง ผลลัพธ์ที่ได้แสดงเป็น Teac
(  mol / g สาร EO ) และแสดงในรูปที่ 3 ใช้กับสูงกว่า
M kfoury et al . 131 / คาร์โบไฮเดรตโพลิเมอร์ ( 2015 ) 264 - 272 271
monoterpenic มากมาย ( R . officinalis , C . camphora . majorana
, Ecitriodora , C . reticulata . การอ่านภาษาอังกฤษ ( รูปที่ 3A ) มีประสิทธิภาพน้อยกว่า
มากกว่าผู้ที่มีเนื้อหาฟีนอลสูง ( S ' O compactum
, . racemosa ) ( รูปที่ 3B ) นี้ได้พิสูจน์แล้วว่าสารต้านอนุมูลอิสระของ
เเป็นโดยตรงกับบุคคลเนื้อหา ( มิเกล , 2010 )