Thai food of the northeast has steamed glutinous rice as a staple base to be taken with spiced ground meat with red pork blood, papaya salad or som tom, roasted fish, roasted chicken, jim-jaem, and rotted fish or pla rah. The northeast prefer to have their meat fried and the meat could be frog, lizard, snake, rice field rat, large red ants, insects etc. Pork, beef and chicken are preferred by well to do families.
อาหารไทย อีสาน มีข้าวเหนียวนึ่งเป็นฐานหลักที่จะต้องดำเนินการกับเครื่องเทศเนื้อดินด้วยเลือดหมูแดง , ส้มตำหรือส้มทอม , ปลาคั่ว , คั่วไก่ , จิม แจ่ม และเน่า ปลา หรือปลาล่า ภาคตะวันออกเฉียงเหนือนิยมมีเนื้อทอด และเนื้อจะเป็น กบ กิ้งก่า งู หนู มด แดง , ข้าว , ขนาดใหญ่ แมลง ฯลฯ หมูเนื้อและไก่เป็นที่ต้องการโดยดีเพื่อครอบครัว
การแปล กรุณารอสักครู่..
