AbstractThis study was designed to

Abstract
This study was designed to determine the levels of microminerals (manganese (Mn), iron (Fe), copper (Cu), zinc (Zn), chromium (Cr)) and heavy metals (cadmium (Cd), lead (Pb) and nickel (Ni)) in some tubers, legumes and cereals obtained from the markets in Abeokuta city, South-West Nigeria. The food samples were digested by dry ashing procedure and their minerals were determined by atomic absorption spectrophotometer. The results show mean values of 1.67–32.00, 7.25–61.58, 1.59–10.56, 6.65–46.99, 0.02–0.58,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อการศึกษานี้ถูกออกแบบเพื่อกำหนดระดับของ microminerals (แมงกานีส (Mn), เหล็ก (Fe), ทองแดง (Cu), สังกะสี (Zn) โครเมียม (Cr)) และโลหะหนัก (แคดเมียม (Cd), เป้าหมาย (Pb) และนิกเกิล (Ni)) ใน tubers กิน และธัญพืชที่ได้รับจากตลาดในเมือง Abeokuta ประเทศไนจีเรียตะวันตกเฉียงใต้ ตัวอย่างอาหารถูกต้องตามขั้นตอน ashing แห้ง และแร่ธาตุของพวกเขาถูกกำหนด โดยเครื่องทดสอบกรดด่างดูดกลืนโดยอะตอม ค่าเฉลี่ย 1.67-32.00, 7.25 – 61.58, 1.59-10.56, 6.65-46.99, 0.02 – 0.58 แสดงผลลัพธ์ < 0.01-0.09, <, 0.08 และ 0.06 – 0.14 มิลลิกรัม/กิโลกรัมสำหรับ Mn, Fe, Cu, Zn, Cr, Cd, Pb และ Ni ตามลำดับ ระดับของโลหะเหล่านี้ในตัวอย่างทั้งหมดที่ analysed ในช่วงรายงานคล้าย tubers กิน และธัญญาหารจากส่วนต่าง ๆ ของโลกได้ ภาควันโลหะผ่าน tubers กิน และธัญพืชพบต่ำกว่าการสำรอง tolerable ทุกภาคเสนอ โดยร่วม FAO / ผู้เชี่ยวชาญคณะกรรมการวัตถุเจือปนอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้ได้รับการออกแบบเพื่อกำหนดระดับของ microminerals (แมงกานีส (Mn), เหล็ก (Fe), ทองแดง (Cu), สังกะสี (Zn), โครเมียม (Cr)) และโลหะหนัก (แคดเมียม (Cd), ตะกั่ว (Pb) และนิกเกิล (Ni)) ในหัวบางพืชตระกูลถั่วและธัญพืชที่ได้รับจากตลาดในเมือง Abeokuta, ทิศตะวันตกเฉียงใต้ประเทศไนจีเรีย ตัวอย่างอาหารที่ถูกย่อยโดยขั้นตอน ashing แห้งและแร่ธาตุของพวกเขาถูกกำหนดโดยการดูดซึมสเปกอะตอม ผลการศึกษาพบว่าค่าเฉลี่ยของ 1.67-32.00, 7.25-61.58, 1.59-10.56, 6.65-46.99, 0.02-0.58, <0.01-0.09 <0.08 และ 0.06-0.14 mg / kg สำหรับ Mn, Fe, Cu, Zn, Cr, Cd, Pb และ Ni ตามลำดับ ระดับของโลหะเหล่านี้ในทุกตัวอย่างมีการวิเคราะห์ในช่วงที่มีการรายงานสำหรับหัวคล้ายพืชตระกูลถั่วและธัญพืชจากส่วนต่างๆของโลก การบริโภคในชีวิตประจำวันของโลหะผ่านหัวพืชตระกูลถั่วและธัญพืชพบว่าจะต่ำกว่าการบริโภคในชีวิตประจำวันชั่วคราวพอประมาณเสนอโดย Joint FAO / WHO คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญในวัตถุเจือปนอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อการวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับของ microminerals ( แมงกานีส ( Mn ) , เหล็ก ( Fe ) , ทองแดง ( Cu ) และ สังกะสี ( Zn ) โครเมียม ( Cr ) และโลหะหนักบางชนิด ( แคดเมียม ( ซีดี ) , ตะกั่ว ( Pb ) นิกเกิล ( Ni ) ในบางหัว ถั่ว และธัญพืช ที่ได้จากตลาดใน Abeokuta เมืองทางตะวันตกเฉียงใต้ของไนจีเรียตัวอย่างอาหารที่ถูกย่อยโดยกระบวนการแบบแห้งและแร่ธาตุของพวกเขาถูกกำหนดโดยวัสดุดูดซับอะตอม . แสดงผลค่าเฉลี่ย 1.67 – 32 แต่– 61.58 , 1.59 - 10.56 6.65 ) , 46.99 0.02 - 0.58 , < 0.01 ) 0.09 , < 0.08 และ 0.06 - 0.11 มิลลิกรัม / กิโลกรัม สำหรับ Mn , Fe , Cu , Zn , โครเมียม , แคดเมียม , ตะกั่ว และนิกเกิล ตามลำดับระดับของโลหะเหล่านี้ในตัวอย่างทำการวิเคราะห์ภายในช่วงรายงานหัวคล้ายๆ ถั่วและธัญพืชจากส่วนต่างๆของโลก ทุกวันระหว่างโลหะผ่านหัวมัน ถั่ว และธัญพืช พบว่ามีการลดลงชั่วคราวได้ทุกวัน ซึ่งเสนอโดย Joint FAO / WHO คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญ วัตถุเจือปนอาหาร