Purpose- The purpose of this paper

Purpose

- The purpose of this paper is to identify and compare the factors which affect the consumers' buying behavior of vegetarian and non-vegetarian food products in an emerging middle-size market. The paper also compares the preferences of the consumers for various food products and their respective market attributes.

Design/methodology/approach

- A total of 282 households of two middle-sized cities of India were personally surveyed with a structured questionnaire. Simple statistical analysis such as frequency distribution, factor analysis and analysis of variance, and logit regression were carried out to infer the required information.

Findings

- The results indicate that consumers consume more of vegetarian product than that of non-vegetarian products. Most of the consumers were interested in seeing and verifying the products of both of the categories before buying. Age and income of the consumers play important role in influencing their buying behavior for vegetarian food products, but not that of non-vegetarian food products. It was found that credence attributes of products, and market attributes play a dominant role in influencing the consumers' behavior for both vegetarian and non-vegetarian food products. Packaged branded products were not popular in both the food categories.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์-วัตถุประสงค์ของเอกสารนี้คือการ ระบุ และเปรียบเทียบปัจจัยที่มีผลต่อการบริโภคซื้อของอาหารมังสวิรัติและไม่มังสวิรัติผลิตภัณฑ์อาหารในตลาดขนาดกลางเกิดขึ้น กระดาษยังเปรียบเทียบลักษณะของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารต่าง ๆ และคุณลักษณะของแต่ละตลาดออกแบบวิธีการ/แนวทาง-จำนวนครัวเรือนที่ 282 ของสอง middle-sized เมืองของอินเดียได้ทำสำรวจเองพร้อมแบบสอบถามโครงสร้าง วิเคราะห์ทางสถิติอย่างง่ายเช่นการแจกแจงความถี่ การวิเคราะห์ปัจจัย และการวิเคราะห์ความแปรปรวน และถดถอย logit ดำเนินการเพื่อสรุปข้อมูลที่จำเป็นผลการศึกษา-ผลลัพธ์บ่งชี้ว่า ผู้บริโภคใช้ผลิตภัณฑ์มังสวิรัติที่ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม ส่วนใหญ่ของผู้บริโภคที่สนใจเห็น และตรวจสอบผลิตภัณฑ์ของทั้งสองประเภทก่อนที่จะซื้อ อายุและรายได้ของผู้บริโภคมีบทบาทสำคัญซึ่งในการมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการซื้อของพวกเขาสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติ แต่ไม่ว่าผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติไม่ใช่ มันก็พบว่า เห็นเหมือนคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ และตลาดแอตทริบิวต์ของเล่นมีบทบาทโดดเด่นในการมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของผู้บริโภคอาหารมังสวิรัติและอาหารเจไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ตราสินค้าผลิตภัณฑ์ไม่เป็นที่นิยมในประเภทอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์

- วัตถุประสงค์ของการวิจัยนี้คือการระบุและเปรียบเทียบปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการซื้อของผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติและไม่ใช่มังสวิรัติในตลาดเกิดใหม่ขนาดกลาง กระดาษยังเปรียบเทียบความต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆและแอตทริบิวต์ตลาดของตน.

การออกแบบ / วิธีการ / แนวทาง

- รวม 282 ครัวเรือนของสองเมืองขนาดกลางของประเทศอินเดียได้ทำการสำรวจบุคคลที่มีแบบสอบถาม การวิเคราะห์ทางสถิติง่ายเช่นการแจกแจงความถี่วิเคราะห์ปัจจัยและการวิเคราะห์ความแปรปรวนและการถดถอยโลจิตได้ดำเนินการเพื่อสรุปข้อมูลที่จำเป็น.

ผลการวิจัย

- ผลการวิจัยพบว่าผู้บริโภคบริโภคมากขึ้นของผลิตภัณฑ์มังสวิรัติกว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ ส่วนใหญ่ของผู้บริโภคที่มีความสนใจในการมองเห็นและการตรวจสอบผลิตภัณฑ์ของทั้งสองประเภทก่อนซื้อ อายุและรายได้ของผู้บริโภคที่มีบทบาทสำคัญในการมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการซื้อของพวกเขาสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติ แต่ไม่ได้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ มันก็พบว่าความเชื่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์และคุณลักษณะที่ตลาดมีบทบาทโดดเด่นในการมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของผู้บริโภคสำหรับทั้งผลิตภัณฑ์อาหารมังสวิรัติและไม่ใช่มังสวิรัติ บรรจุผลิตภัณฑ์ตราไม่เป็นที่นิยมทั้งในประเภทอาหาร