Ice cream is made by churning and c

Ice cream is made by churning and chilling a mixture containing high-fat milk or cream, fructose- or glucose-based sweeteners, usually in the form of corn syrup, and flavorings such as vanilla or chocolate. When the mixture freezes, it develops the rich, creamy consistency of ice cream, a food that can affect your health in both positive and negative ways.
Although the nutritional content of ice cream varies among brands and types, in general it is an excellent source of energy. Ice cream is rich in carbohydrate, with about 15 grams in a one-half-cup serving. A serving also contains about 7 grams of fat and 2 grams of protein, making it an energy-dense food. According to the U.S. Department of Agriculture, one-half cup of vanilla ice cream provides 137 kilocalories of energy, about twice the amount in one-half cup of whole milk. Ice cream is a good choice when you need energy or if you are pursuing a program to gain weight.
Ice cream is also a dietary source of several important minerals. It is particularly rich in calcium and phosphorus, with about 10 percent of the adult recommended dietary allowance, or RDA, of these minerals in a single, one-half-cup serving. Ice cream also contains many vitamins, including vitamins A, C, D and E, as well as thiamin, riboflavin, niacin, folate and vitamins B-6 and B-12. It also provides a small amount of vitamin K, an important blood-clotting factor.
Ice cream is a high-fat food, since it must contain greater than 10 percent milk fat to be designated ice cream, with some products having as much as 16 percent, according to the University of Guelph. Milk fat is largely cholesterol, a saturated fat. When your blood cholesterol level is too high, it can build up as plaque, a fatty deposit in your arteries that interferes with blood flow and raises your risk of heart disease and stroke. Ice cream is also high in sugar, which makes up the majority of its carbohydrate content. The Mayo Clinic website warns that consumption of too much sugar may contribute to health problems such as weight gain, cavities and increased levels of blood triglycerides, another unhealthy type of fat. To lower your risk for high cholesterol and sugar-related problems, consume ice cream in moderation or choose a low-fat, low-sugar ice cream substitute.
Ice cream may cause problems for certain people because it is dairy-based and contains lactose, a milk sugar. These individuals, referred to as lactose-intolerant, are deficient in lactase, the enzyme needed to digest lactose, and may experience digestive upset if they consume ice cream. According to PubMed Health, about 30 million Americans are lactose-intolerant. If you are lactose-intolerant, taking a lactase supplement when consuming ice cream may alleviate this problem, or you can replace ice cream with a similar frozen product made with soy milk or another dairy substitute.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทำไอศครีมปั่น และถือส่วนผสมประกอบด้วยนมไขมันสูง หรือครีม ฟรักโทส หรือน้ำตาลกลูโคสใช้สารให้ความ หวาน มักจะอยู่ในรูปของน้ำเชื่อมข้าวโพด และ flavorings เช่นวานิลลาช็อคโกแลต เมื่อส่วนผสมตอบสนอง พัฒนาความรวย ครีมไอศกรีม อาหารที่มีผลต่อสุขภาพในทางบวก และลบแม้ว่าเนื้อหาทางโภชนาการของไอศกรีมไปจนแบรนด์และชนิด โดยทั่วไปถือเป็นแหล่งดีของพลังงาน ครีมจะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต มีประมาณ 15 กรัมในบริการวันครึ่งถ้วย การให้บริการยังประกอบด้วยประมาณ 7 กรัมไขมัน และ 2 กรัมของโปรตีน ให้อาหารความหนาแน่นของพลังงาน ตามสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตร ครึ่งถ้วยไอศกรีมวานิลลาให้ kilocalories 137 ของพลังงาน เกี่ยวกับสองยอดในนมสดครึ่งถ้วย ไอศกรีมเป็นทางเลือกที่ดี เมื่อคุณต้องการพลังงาน หรือ ถ้าคุณกำลังใฝ่หาโปรแกรมเพิ่มน้ำหนักไอศกรีมยังเป็นแหล่งอาหารของแร่ธาตุที่สำคัญหลาย มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งแคลเซียม และฟอสฟอรัส มีประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่แนะนำส่วนลดอาหาร หรือ RDA แร่เหล่านี้ในการให้บริการเดียว วันครึ่งถ้วย นอกจากนี้ไอศกรีมยังประกอบด้วยวิตามินมากมาย รวมถึงวิตามิน A, C, D และ E ตลอดจน thiamin ไรโบเฟลวิน ไนอาซิน โฟเลต และวิตามินบี 6 และ B 12 ยังมีจำนวนน้อยวิตามิน K เลือดแข็งตัวปัจจัยสำคัญไอศกรีมเป็นอาหารไขมันสูง เนื่องจากมันต้องประกอบด้วยมากกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ไขมันนมให้กำหนดไอศกรีม ผลิตภัณฑ์บางอย่างมีมากถึง 16 เปอร์เซ็นต์ ตามมหาวิทยาลัย Guelph ไขมันนมเป็นส่วนใหญ่ไขมัน ไขมันอิ่มตัว เมื่อระดับไขมันเลือดสูงเกินไป มันสามารถสร้างเป็นหินปูน เงินฝากไขมันในหลอดเลือดแดงของคุณที่รบกวนการไหลเวียนของเลือด และเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ไอศครีมก็น้ำตาล ซึ่งทำให้ส่วนใหญ่ของเนื้อหาคาร์โบไฮเดรตสูง Mayo คลินิกเตือนว่า การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพเช่นน้ำหนัก พัฒนาการและเพิ่มระดับของเลือดระดับไตรกลีเซอไรด์ ไขมันอีกชนิดที่ไม่แข็งแรง เพื่อลดความเสี่ยงปัญหาที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาลและไขมันสูง บริโภคไอศกรีมแต่ หรือเลือกทดแทนไอศกรีม ไขมันต่ำ ต่ำน้ำตาลไอศกรีมอาจเกิดปัญหาสำหรับบางคนเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์นมตาม และประกอบด้วยการย่อยแลคโตส น้ำตาลนม บุคคลเหล่านี้ เรียกว่าเป็นแล็กโทส intolerant จะขาดสารใน lactase เอนไซม์ที่จำเป็นในการย่อยแล็กโทส และอาจอารมณ์เสียย่อยอาหารถ้าจะกินไอศกรีม ประมาณ 30 ล้านคนอเมริกันจะไม่แล็กโทส intolerant ตาม PubMed สุขภาพ ถ้าคุณมีแล็กโทส intolerant การเสริม lactase เมื่อบริโภคไอศกรีมอาจบรรเทาปัญหานี้ หรือคุณสามารถแทนไอศกรีม ด้วยผลิตภัณฑ์แช่แข็งคล้ายกันทำ ด้วยนมถั่วเหลืองหรือนมแทนอีก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไอศครีมทำจาก churning และเย็นผสมนมหรือครีมที่มีไขมันสูงหรือใช้สารให้ความหวานกลูโคส ฟรุคโตส มักจะอยู่ในรูปแบบของน้ำเชื่อมข้าวโพดและ flavorings เช่นวานิลลาหรือช็อคโกแลต เมื่อส่วนผสมแข็งตัว มันพัฒนาอุดม , ครีมข้นของไอศกรีม เป็นอาหารที่สามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณในทั้งในเชิงบวกและเชิงลบ .
แม้ว่าเนื้อหาโภชนาการของไอศครีมจะแตกต่างกันไปตามชนิด ยี่ห้อ และ ทั่วไป มันเป็นแหล่งที่ยอดเยี่ยมของพลังงาน ไอศกรีมที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ประมาณ 15 กรัม ในหนึ่งถ้วยครึ่งถ้วย การให้บริการก็มีประมาณ 7 กรัมของไขมันและโปรตีน 2 กรัม ให้พลังงานหนาแน่นอาหาร ตามที่สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรครึ่งหนึ่งถ้วยไอศครีมวานิลลามี 137 กิโลแคลอรี่ พลังงาน ประมาณ 2 เท่า ในครึ่งถ้วยนม ไอศกรีมเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อคุณต้องการพลังงาน หรือถ้าคุณกำลังใฝ่หาโปรแกรมที่จะเพิ่มน้ำหนัก .
ไอศกรีมยังเป็นแหล่งของแร่ธาตุที่สำคัญหลายประการ มันเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสมีประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ ปริมาณที่แนะนำให้รับประทาน หรือปริมาณของแร่ธาตุเหล่านี้ในครั้งเดียว หนึ่งถ้วยครึ่งถ้วย ไอศกรีมยังประกอบด้วยวิตามินหลายชนิดรวมทั้งวิตามิน A , C , D และ E รวมทั้งวิตามินบี2 ไนอาซินวิตามินบี โฟเลตและวิตามิน B-12 และ - 6 . นอกจากนี้ยังมีจำนวนเล็ก ๆของวิตามิน K สำคัญปัจจัยการแข็งตัวของเลือด .
เป็นไอศกรีมที่มีไขมันสูงอาหารเพราะมันต้องมีมากกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ไขมันนมเป็นเขตไอศกรีม กับบางผลิตภัณฑ์มีมากที่สุดเท่าที่ร้อยละ 16 จากมหาวิทยาลัย Guelph . ไขมันนม ส่วนใหญ่เป็นไขมัน , ไขมันอิ่มตัว เมื่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของคุณสูงมากๆ สามารถสร้างเป็นหินปูนเงินฝากไขมันในหลอดเลือดแดงที่ขัดขวางการไหลของเลือดและเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง ไอศกรีมยังสูงในน้ำตาลซึ่งทำให้ขึ้นส่วนใหญ่ของปริมาณคาร์โบไฮเดรตของ เว็บไซต์ของ Mayo Clinic เตือนว่า การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพ เช่น การเพิ่มน้ำหนัก , ฟันผุและเพิ่มระดับของเลือดไตรกลีเซอไรด์สูงอื่นที่ไม่แข็งแรง ชนิดของไขมัน เพื่อลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับปัญหาคอเลสเตอรอลสูงและน้ำตาล กินไอศกรีม พอประมาณ หรือ เลือกแบบไขมันต่ำแทนไอศกรีมน้ำตาลต่ำ .
ไอศกรีมอาจก่อให้เกิดปัญหาสำหรับบางคน เพราะเป็นนมที่มีแลคโตสจากนม , น้ำตาล บุคคลเหล่านี้ เรียกว่าแพ้แลคโตสแลค , ขาด ,เอนไซม์ต้องย่อยแล็กโตส และอาจพบการย่อยอาหารอารมณ์เสียถ้าพวกเขากินไอศครีม ตามบริการสุขภาพประมาณ 30 ล้านคนอเมริกันจะแพ้แลคโตส . ถ้าคุณจะแพ้แลคโตส , การโก่งเสริมเมื่อการบริโภคไอศกรีมอาจบรรเทาปัญหานี้ หรือคุณสามารถแทนไอศกรีม กับที่คล้ายกันแช่แข็งผลิตนมถั่วเหลืองหรือนม
อื่นแทน